Bodhi Vegan
Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:15
restaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
28. Rouleau de printempsvegan
7.00
Spring rolls — Vermicelles de riz, bi végétarien, tofu, germes de...
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
05. Mini pancakes vietnamiensvegan
8.00
Vietnamese mini pancakes — Farine de riz, lait de coco et graines de haricot...
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
33. Tempuravegan
9.00
Shrimp tempura — 6 beignets aux "crevettes". Livrés avec mayo vegan...
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
34. Salade à la manguevegan
10.00
Mango salad — Mangue, chou blanc, poivron, carotte, échalote.
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
07. Samoussavegan
7.00
Samosa — 2 pièces - Pomme de terre, poivron, haricot et car...
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 67
25. Nemsvegan
7.00
Nems — 4 pièces - taro, vermicelles de soja, carotte et protéines de soja.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 67
31. Raviolis fritsvegan
7.00
Fried dumplings — 4 pièces - saveur "viande" hachée, champignons parfumés et carottes. Livrés avec sauce séparée.
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
24. "Poulet" fritvegan
9.50
Fried chicken — Saveur "poulet", poivre et sel.
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
32. Raviolis bánh cuônvegan
9.00
Banh cuon — Saveur "viande" hachée, champignons noirs et germe...
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
29. Raviolis aux "crevettes"vegan
7.00
Shrimp dumplings — 4 pièces - saveur "crevette", carotte et champignons d'or.
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 73
01. Potage pékinoisvegan
7.00
Beijing soup — Champignons noirs, vermicelles de soja, bambou, tofu, protéine de soja et coriandre.
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
06. Potage au lait de cocovegan
7.00
Coconut milk soup — "Crevettes", tomate, champignons de paille, "poule...
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
27. Rouleau impérialvegan
7.00
Imperial roll — Bambou, champignons d'or et champignons parfumés.
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 67
26. Rouleaux thaïvegan
7.00
Thai rolls — 4 pièces - taro, pomme de terre, haricot et curry thaï.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
02. Potage aux aspergesvegan
7.00
Asparagus soup — Tofu, asperge, "jambon", protéine de soja.
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
16. Salade vietnamiennevegan
10.00
Vietnamese salad — Chou blanc, ananas, poivron, carotte, tomate, "jam...
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Plats
43. Marmite au "poulet" caramélisévegan
11.00
Caramelized chicken pot — Echalote, lait de coco et gingembre.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
93. Vermicelles de riz au "boeuf" à la citronnellevegan
12.50
Beef lemongrass rice noodles — Saveur "boeuf", citronnelle, oignons, tofu, soja,...
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 81
95. Bò búnvegan
12.50
Bo bun — Vermicelles de riz, nems, salade, concombre, cacah...
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86
77. "Canard" laqué et son rizvegan
12.50
Lacquered duck with rice — Saveur "canard" cuisiné avec sauce soja sucrée, se...
estimation≈ 620 kcal85 g de glucides
91. "Bœuf" et son riz loc lakvegan
12.50
Bo luc lac with rice — Tomate, oignon, poivron, ananas, sauce saté, légèr...
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
73. "Bœuf" au poivre noirvegan
10.50
Black pepper beef — Poivrons, gingembre, piments séchés, céleri et car...
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
60. "Poulet et tofu sautés au curryvegan
10.50
Chicken and tofu curry — "Poulet", tofu, lait coco, gingembre, citronnelle....
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
48. Marmite à la "crevette" caraméliséevegan
11.00
Caramelized shrimp pot — "Crevettes", tofu, ananas.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
09. Soupe phovegan
12.50
Pho soup — Rubans de riz, "boeuf", "jambon", tofu, germe de s...
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
45. "Poulet" grillé sur plaque chauffantevegan
12.00
Grilled chicken sizzler — Gingembre, poivron, tofu, champignons noirs, bambo...
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
79. "Porc" laqué et son rizvegan
12.50
Lacquered pork with rice — Saveur "porc" cuisiné avec sauce soja sucrée, serv...
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 65
66. "Poulet" sauté au basilicvegan
10.50
Basil chicken stir-fry — Avec tofu, poivron, champignons de Paris et bambou.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
58. Tofu à la sauce piquantevegan
10.50
Spicy tofu — Tofu et protéine de soja biologique.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
75A. "Poulet" au gingembrevegan
10.50
Ginger chicken — Protéines de soja saveur "poulet" dans une sauce a...
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
75B. Tofu au gingembrevegan
10.50
Ginger tofu — Tofu cuisiné avec une sauce au gingembre.
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
64. "Poulet" au curryvegan
10.50
Chicken curry — Avec poivron, bambou, tofu, pomme de terre, champignons de Paris, tomate et ananas.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
40. Marmite aux boulettes de légumesvegan
10.50
Vegetable ball pot — Tofu, trio de champignons, bambou, jeunes maïs, chou de Chine, carotte, radis blanc et boulettes de...
estimation≈ 440 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
70. "Bœuf" à la sauce satévegan
10.50
Sate beef — Avec champignons de Paris, bambou, courgette et poivron.
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
69. "Poulet" sauté à la citronnellevegan
10.50
Lemongrass chicken — Protéines de soja saveur "poulet" cuisinés à la ci...
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
81. Riz naturevegan
3.00
Steamed rice — Une portion.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
82. Riz gluantvegan
4.00
Sticky rice — Une portion.
estimation≈ 250 kcal52 g de glucides
50. Nouilles sautéesvegan
9.00
Stir-fried noodles — Carottes, bambou, germes de soja, batavia, tofu et saveur "jambon".
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
85. Riz cantonaisvegan
8.00
Cantonese rice — Saveur "jambon", tofu, carottes et petits pois.
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
87. Légumes chop sueyvegan
10.50
Chop suey vegetables — Mélange de légumes sautés.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
89. Riz thaïlandaisvegan
8.50
Thai rice — Saveur "poulet", ananas, carotte, tofu, basilic et sauce thaï.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
97. Pâtes de riz sautées à la thaïlandaisevegan
12.50
Thai stir-fried rice noodles — Saveur "jambon", germes de soja, poivrons, champig...
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
86. Riz singapourienvegan
8.50
Singapore rice — "Poulet", tofu, petits pois, carottes, tomates et...
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
94. Vermicelles de riz singapourvegan
12.00
Singapore rice vermicelli — Portion individuelle.
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Produits surgelés
Façon "oeuf" fritvegan
6.50
Fried egg alternative — Réf. TC09. Paquet de 200 g (+/- 5 pièces).
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pavé pané saveur "poisson"vegan
6.50
Breaded fish alternative — Réf. YH13. Paquet de 300 g.
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Façon "crevettes"vegan
6.50
Shrimp alternative — Réf. KC29. Paquet de 300 g.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Pavé saveur "poulet"vegan
6.50
Chicken fillet alternative — Réf. CK03. Paquet de 260 g.
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Façon "poulet" 3 tasses (three cup)vegan
6.50
Three cup chicken alternative — Réf. TC27. Paquet de 250 g.
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Façon poitrine de "porc" Dong Povegan
6.50
Dong Po pork alternative — Réf. WS01. Paquet de 300 g.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
"Poulet" façon "jambon"
7.50
Chicken ham style — Réf. JC36. Paquet de 500 g.
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
"Canard" façon magret
9.00
Duck breast style — Réf. GS03. Paquet de 500 g.
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saveur "mouton" mijoté
9.50
Stewed mutton flavour — Réf. SS06. Paquet de 600 g.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Façon "steack" au poivre
6.50
Pepper steak style — Réf. KC21. Paquet de 300 g.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes saveur "boeuf"
6.50
Beef meatballs — Réf. TC20. Paquet de 250 g.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Saveur "jambon"
12.00
Ham flavour — Réf. YH09. Paquet de 1000 g.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
G1. Gâteau poire abricot
6.50
Pear and apricot cake — Portion individuelle
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 42
G2. Cheesecake et son coulis
6.50
Cheesecake with coulis — Portion individuelle
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
G3. Gâteau au chocolat
6.50
Chocolate cake — Portion individuelle
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
D2. Brioches à la purée de graines de lotus
5.50
Lotus seed paste brioche — 2 pièces à la vapeur
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
D4. Boules de coco
6.00
Coconut balls with peanut — Pâte de riz fourrée à l'arachide et noix de coco r...
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
D6. Nougat chinois
5.00
Chinese nougat — Contient du sésame.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
D9. Riz gluant au taro
7.00
Sticky rice with taro — avec lait de coco et cacahuètes
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
96veggie
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Cuisine vietnamienne vegan
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce restaurant propose uniquement des plats végétaliens. Le menu comprend le Bò bún, la soupe pho et les nems frits.
50 plats végétariens et 50 végans sur 63
80dia
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Options Vietnamiennes Véganes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses sélections de protéines faibles en glucides. Plusieurs plats principaux conviennent à une alimentation consciente des glucides.
31 adaptés au diabète · 63 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
- Horaires
- lun11:15–14:15, 18:15–22:15mar11:15–14:15, 18:15–22:15mer11:15–14:15, 18:15–22:15jeu11:15–14:15, 18:15–22:15ven11:15–14:15, 18:15–22:15sam11:45–14:45, 18:15–22:15dim18:15–22:15
- Contact
- +33142853387
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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