retour à la recherche

Le Stella - Paris, 133 Av. Victor Hugo

133 Av. Victor Hugo, 75016 Paris

Fermé maintenant · ouvre 08:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Plateaux de Fruits de Mer
Le plateau du Stella
95.00
Stella Seafood Platter — 4 claires n° 2, 4 spéciales n°3, 4 belons n°3, 2 clams, 4 langoustines, 4 moules, 1/2 tourteau, 4 crevettes roses, 4 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, pain, beurre, sauce échalotes, citron compris
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Le plateau Mareyeur
62.00
Mareyeur Seafood Platter — 3 claires n° 2, 3 spéciales n°3, 3 belons n°3, 1 clam, 2 langoustines, 2 moules, 3 crevettes roses, 3 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, pain, beurre, sauce échalotes, citron compris
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Hui½tres, Coquillages et Crustacés
Fines de Claire n°2
24.60
Fines de Claire Oysters n°2
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fines de Claire n°3
24.00
Fines de Claire Oysters n°3
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Spéciales d’Oléron Gillardeau n°3
27.60
Oléron Gillardeau Special Oysters n°3
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Spéciales d’Oléron Gillardeau n°5
24.00
Oléron Gillardeau Special Oysters n°5
estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Belons n°3
24.00
Belon Oysters n°3
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bigorneaux
12.50
Periwinkles
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulots
13.00
Whelks
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes roses
19.50
Pink Shrimp
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes grises
14.00
Grey Shrimp
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustines
35.00
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Demi tourteau, mayonnaise
21.00
Half Crab with Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les Hors-d’Śuvre
Salade frisée, croûtons et lardons
15.00
Frisée Salad with Bacon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Céleri rémoulade
12.00
Celery Remoulade
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Øufs bio mayonnaise "Mimosa"
13.00
Mimosa Eggs
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Avocat crevettes sauce cocktail
14.00
Avocado Shrimp Cocktail
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de haricots verts frais et parmesan
16.00
Green Bean Salad with Parmesan
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de daurade
18.50
Bream Ceviche
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon fumé, blinis et crème fraîche
21.00
Smoked Salmon with Blinis
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe gratinée à l’oignon
14.00
French Onion Soup
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Gros escargots sauvages de Bourgogne (les 12)
36.00
Burgundy Snails
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats
Steak tartare charolais
29.00
Charolais Steak Tartare — préparé à votre goùt, frites maison, salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Escalope milanaise et penne à la sauce tomate
32.00
Milanese Escalope with Penne
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Filet de bæuf
49.00
Beef Fillet — sauce poivre ou béarnaise, frites maison
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Le tigre qui pleure
34.00
Crying Tiger Beef — frites maison
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Côte d’agneau grillée
32.00
Grilled Lamb Chop — haricots verts frais
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie de veau à l’anglaise
31.00
Calf Liver English Style — bacon et haricots verts frais
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Andouillette tirée à la ficelle
29.00
Andouillette Sausage — purée au beurre demi-sel
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pied de porc pané
28.00
Breaded Pig's Trotter — sauce béarnaise et frites maison
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Coquelet rôti au thym
32.00
Roasted Cockerel with Thyme — pommes sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarte fine aux légumes et mozzarellavegetarian
25.00
Vegetable and Mozzarella Tart
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Omelette mixte aux oeufs bio, cëuvre de laitue
24.00
Mixed Omelette
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelles saumon et parmesan
28.50
Salmon and Parmesan Tagliatelle
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Pavé de cabillaud
31.00
Cod Fillet — sauce vierge et purée de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole meunière ou grillée
58.00
Sole Meunière — pommes vapeur
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon froid
29.00
Cold Salmon — crème de persil et rémoulade de céleri avec mayonnaise
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Desserts
Tarte fine aux pommes
14.00
Apple Tart
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolat
14.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Soupe de fruits rouges
17.00
Red Fruit Soup
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Ile flottante aux amandes
14.00
Floating Island with Almonds
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Profiteroles au chocolat chaud
15.00
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Carpaccio d’ananas, pistou de menthe
14.00
Pineapple Carpaccio
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Café gourmand
14.00
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Fraise melba, coulis de fraise
16.00
Strawberry Melba
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Café ou chocolat liégeois
14.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Café ou chocolat liégeois
16.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe de sorbets, 3 boules au choix
12.00
Sorbet Selection
estimation≈ 300 kcal60 g de glucideslourd 35
Coupe de glaces, 3 boules au choix
12.00
Ice Cream Selection
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

21veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien, la tarte fine aux légumes et mozzarella. Le reste de la carte se compose de poissons et de viandes.

1 plats végétariens et 0 végans sur 49

73dia
scoreestimation

Classiques français et fruits de mer

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plateaux de fruits de mer et divers plats de poisson sont faibles en glucides.

29 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
133 Av. Victor Hugo, 75016 Paris
Horaires
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–00:00
sam08:00–00:00
dim08:00–00:00
A partir de 08h00, vous pourrez prendre un petit déjeuner. À partir de 12h00 jusqu’à 00h00 (service continu), découvrez notre carte brasserie
Contact
+33156905600 info@lestella.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestella.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Stella - Paris, 133 Av. Victor Hugo ? Revendiquez votre établissement.