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Dar Mima

rue des Fossés Saint-Bernard 1, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

moyen-oriental€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MEZZES
TZATZIKI
13.00
Concombre, yaourt grec, menthe fraîche
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
TABOULÉvegan
12.00
Tabbouleh — Boulghour, raisins secs, herbes fraîches, citron
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 69
FALAFELvegan
14.00
Tahiné, sésame, sumac
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MINI PITAS Volaille curcuma
16.00
Chicken Turmeric Mini Pitas
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
MINI PITAS Bœuf grillé, épices
18.00
Grilled Beef Mini Pitas
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
HOUMOUSvegan
20.00
Hummus — Pois chiche, sésame, zaatar
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
BRIOUATES GAMBAS
22.00
Prawn Briouates — Basilic, piment d’Alep
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
RIKAKATES CROUSTILLANTSvegetarian
23.00
Crispy Rikakates — Fromage fondu, ketchup épicé
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
PIZZA LIBANAISE Man'ouché zaatarvegan
20.00
Zaatar Man'ouché
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
PIZZA LIBANAISE Lahmacun bœuf grillé
26.00
Beef Lahmacun
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideséquilibré 67
BABA GANOUSHvegan
22.00
Purée d'aubergine fumée, huile d'olive
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES
CARPACCIO DE TOMATESvegetarian
22.00
Tomato Carpaccio — Tomates anciennes, haloumi grillé, sauce vierge
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURRATINA ZAATARvegetarian
18.00
Tomates cerises, oignons rouges, huile d'olive
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PASTILLA
28.00
Volaille confite, amandes, cannelle, jus de viande
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
TARTARE DE BAR
23.00
Sea Bass Tartare — Yaourt grec, cumin, coriandre, grenade
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
ZAYNA
30.00
Zayna Salad — Pousses d'épinards, sucrine, gambas marinées, anchois fumés, tomates cerises, croûtons, sauce parmesan
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ZAGORAvegetarian
28.00
Zagora Salad — Sucrine, pastèque, feta, poivrons, vinaigrette citronnée
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
BAHIA
26.00
Bahia Salad — Cœur de laitue, poulet croustillant, piquillos, pois gourmands, vinaigrette citron épices
estimation≈ 540 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ACCOMPAGNEMENTS
SEMOULEvegan
10.00
Semolina
estimation≈ 180 kcal34 g de glucides
FRITES MAISONvegan
10.00
Homemade Fries
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
BATATA MAKROUSvegan
10.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
SUCRINEvegan
12.00
Saucine Lettuce
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
RIZ PARFUMÉvegan
12.00
Fragrant Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
AUGERGINES CONFITESvegan
14.00
Confit Eggplants
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PIÈCE SIGNATURE À PARTAGER
POULET GRILLÉ ENTIER FAÇON SHAWARMA
75.00
Whole Grilled Shawarma Chicken — Frites maison, coriandre
estimation≈ 2800 kcal110 g de glucideslourd 36
POISSONS
LINGUINE, TARTARE DE BAR
32.00
Sea Bass Tartare Linguine — Crème au citron noir d'Iran
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
DAURADE AL FOURNpescatarian
34.00
Baked Sea Bream — Citrons rôtis, grenade, riz parfumé
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 73
POULPE MASHĀWĪpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Batata makrous, crème d'ail confit, citron, coriandre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDES
VOLAILLE SHAWARMA
30.00
Chicken Shawarma Skewer — Brochette volaille, herbes fraîches, tahiné
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU KEFTA
34.00
Lamb Kefta — Yaourt épicé, herbes fraîches, huile fumée, piment d'Alep
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BAVETTE ANGUS
40.00
Angus Flank Steak — Jus corsé, herbes fraîches, épices
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TAJINE & COUSCOUS
TAJINE
34.00
Chicken Tagine — Cuisse de poulet, olives vertes, citrons confits, coriandre
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
COUSCOUS LÉGUMESvegan
25.00
Vegetable Couscous — bouillon légumes
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideséquilibré 74
BROCHETTE VOLAILLE
8.00
Chicken Skewer
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MERGUEZ
10.00
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
KEFTA AGNEAU
12.00
Lamb Kefta
estimation≈ 260 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
SALADE DE FRUITS ROUGESvegetarian
18.00
Red Fruit Salad — Grenade, menthe, glace yaourt
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
RIZ AU LAITvegetarian
16.00
Rice Pudding — Mûres, pistaches, crêpes dentelles, sorbet mûre
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
COUPE GLACÉE FRAISEvegetarian
18.00
Strawberry Ice Cream Sundae — Sorbet fraise, dattes, fraises, crumble aux épices
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
GRANITÉvegan
14.00
Lime Mint Granita — Citron vert, menthe
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
TARTE PISTACHEvegetarian
22.00
Pistachio Tart — Fleur d'oranger
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
CROQUANT CHOCOLATvegetarian
17.00
Chocolate Crunch — Sablé, amlou, glace corne de gazelle, sauce chocolat
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
BAKLAVA MIMAvegetarian
16.00
Baklava — Glace corne de gazelle
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
18.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
TIRAMISU ORIENTALvegetarian
24.00
Oriental Tiramisu — Dattes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
YAOURT GLACÉvegetarian
29.00
Frozen Yogurt — Pistaches caramélisées, miel
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
LES PACKS
QALY
59.00
Qaly Platter — Falafel x3, Pain Pita, Bourek au fromage x5, Kebbe de veau x3, Mini pitas farçies x3, Frites maison, Frites maison
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 36
LIDDAHNvegetarian
59.00
Liddahn Platter — Manouche - Pizza libanaise au zaatar, Tzatziki - Concombre yaourt menthe, Baba Ganoush - Caviar d’aubergine, Houmous
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 44
MASHAWI
MASHAWI
59.00
Mashawi Grill — Merguez grillées, Brochettes de volaille x3, Brochettes de poulpe x3, Frites maison, Pain Pita
estimation≈ 1800 kcal90 g de glucideslourd 36
APRÈS 23H30
Sandwich Pastrami de Bœuf
16.00
Beef Pastrami Sandwich — Pain semoule, pastrami de bœuf, pomme de terre, crème d’ail, charmoulat, coriandre
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + dessert
35.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
45.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
ENTRÉE
Taboulé libanaisvegan
Lebanese Tabbouleh
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tchatchouka Merguez
Merguez Shakshuka — Aubergines fumées, labneh, heorbue s fraîches, pitas croustillantes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
PLAT
Brochette de volaille
Chicken Skewer
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de bar rôti, beurre blanc au zaatar, taboulé libanais
Roasted Sea Bass with Zaatar
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
Granité citronvegan
Lemon Granita
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Sablé chocolat
Chocolate Shortbread
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Baklava
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Beaucoup de mezzes végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir among falafel, houmous et baba ganoush. Le couscous vegan est un bon plat principal.

28 plats végétariens et 15 végans sur 59

76dia
scoreestimation

Options Moyen-Orient faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson riches en protéines. Les accompagnements sont flexibles.

22 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue des Fossés Saint-Bernard 1, 75005 Paris
Horaires
lun12:00–15:00, 18:30–23:00
mar12:00–15:00, 18:30–23:00
mer12:00–15:00, 18:30–23:00
jeu12:00–15:00, 18:30–23:00
ven12:00–15:00, 18:30–23:00
sam12:00–15:00, 18:30–23:00
dim12:00–15:00, 18:30–23:00
Conflicting hours in French version: Tue-Sun 12:00-15:00 and 19:00-02:00
Contact
+33185147925 privatisation@darmima-restaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), darmima-restaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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