Blue Monkey
92 Rue Mstislav Rostropovitch, 75017 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
STARTERS
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon et des morceaux de mangue assaisonés.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Edamamevegan
6.00
Fèves de soja fraîches en haricots "excellent accompagnement avec une bonne bière bien fraiche".
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Guifeiji
7.00
Guifeiji Chicken Salad — Salade cuisse de poulet cuite à la vapeur et pimentée "piment de Shichuan".
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chuan Juan
7.90
Chicken and Vegetable Spring Rolls — (4P) Nems au poulet et aux légumes "maison" servis avec leur feuilles de salade et de la menthe fraîche.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Longxiajiaopescatarian
7.90
Fried Shrimp Dumplings — (4P)Raviolis frits aux crevettes "maison".
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Gyoza
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza — (5P) Raviolis grillés "maison" aux légumes et au poulet.
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Shake Carpacciopescatarian
11.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de Saumon , césame , sauce yuzu.
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yamneua namtok
9.50
Thai Beef Salad — SaladeThaï au boeuf citronelle.
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tempura aux crevettespescatarian
9.50
Shrimp Tempura — (4 P )Pan-Fried teriyaki Shrimp
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Mi zhifan Poulet
12.50
Honey Sesame Chicken Rice — Riz parfumé sauté au miel et sésame.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Hai xian fanpescatarian
16.00
Seafood Fried Rice — Rizparfumé sauté aux oeufs età la ciboulette avec des crevettes, des calamars et des St-Jacques.
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Chao nian gao
13.00
Stir-fried Rice Noodles with Pork — Pâtes de riz tranchées, sautées aux champignons parfumés accompagnées de “porc laqué” par nos soins.
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Veggie wokvegan
13.00
Soja,champignon shitaké, minimaïs, carottes, choude Shanghaï, champignons noirs.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bo Bun
14.50
Vermicelles de riz, salade de soja frais,boeuf aux oignons fritsmariné à la citronnelle accompagné de nems“maison".
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chashaofan
13.50
Pork Fried Rice — Riz parfumé sauté aux oeuf et à la ciboulette, accompagné de “porc laqué” par nos soins.
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Le tartare Coréen
16.50
Korean Beef Tartare — Tartare de boeuf épicé, cuisiné à la coréenne, accompagné un bol de riz blanc.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Jipaifan
13.00
Crispy Chicken Fried Rice — Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Italie mian
16.00
Beef Penne — Boeuf aux oignons pimenté, poireaux, champignons parfumés, servi sur penne “italien” se mange avec un jaune d’oeuf cru.
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Curry Thaï Poulet
16.00
Thai Chicken Curry — Légumes mijotés au lait de coco, accompagné un bol de riz blanc.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Curry Thaï Poulet Crevette
16.00
Thai Chicken and Shrimp Curry — Légumes mijotés au lait de coco, accompagné un bol de riz blanc.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
CurryTofuvegan
14.00
Tofu Thai Curry — Légumes mijotés au lait de coco avec tofu, accompagné un bol de riz blanc.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Tériyaki saumon fanpescatarian
19.50
Teriyaki Salmon Rice — Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette, servi avec du saumon grillé et à la suce tériyaki.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Poké Shake
17.00
Salmon or Chicken Poke Bowl — Saumon/Poulet croustillant, Avocat, concombre
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Poké Ji paivegan
17.00
Vegetable Poke Bowl — Lamelles de carotte, wakame, fèves de soja, servi sur riz japonaise vinaigré.
estimation≈ 540 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Haixiancurrypescatarian
18.50
Seafood Thai Curry — Crevettes, poissons, noix de st-jaques et légumes mijotés au lait de coco, accompagné un bol de riz blanc.
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Jiaoyanxiapescatarian
18.50
Garlic Pepper Shrimp — Crevettes salées à l’ail et poivre.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Xiang cuiya pian
18.00
Roasted Duck with Broccoli — Canard laqué avec du brocoli à la sauce douce du chef.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Veggie Miamvegetarian
13.50
Vegetable Stir-fried Noodles — Nouilles sauté aux légumes de saison .
estimation≈ 510 kcal70 g de glucideséquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Bai fanvegan
3.00
Steamed Rice — Riz parfumé.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Canton fanvegetarian
7.00
Egg Fried Rice — Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette.
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Chao Miamvegan
8.00
Stir-fried Wheat Noodles — Nouilles de blé sautées.
estimation≈ 310 kcal50 g de glucides
FORMULE MIDI
Entrée + Plat
18.00
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Plat + dessert
18.00
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Entrée + Plat + dessert
22.00
estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides
MENU
MENU
28.50
Starters , Plat principal , Accompagnements , Dessert
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucideslourd 39
PLANCHES
PLANCHES
22.50
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Mague Fraichevegan
7.50
Fresh Mango
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Litchivegan
6.00
Lychee
estimation≈ 90 kcal22 g de glucides
Cheese Cakevegetarian
7.50
Cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Mochi Ice Creamvegetarian
7.00
2 parfums au choix
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 32
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Plats asiatiques et glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des options faibles en glucides se trouvent dans les entrées. Il y a peu de plats principaux sans riz ni nouilles.
10 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- 92 Rue Mstislav Rostropovitch, 75017 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33142632987
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluemonkeyparis.fr/nl/
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