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So Italia

43 Av. Philippe Auguste 43, 75011 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sfizi
MOZZARELLE FRITTEvegetarian
10.00
fried mozzarella — Beignets de Mozzarelle panés (8 pièces)
estimation≈ 620 kcal32 g de glucides
SFIZI RUSTICIvegetarian
13.00
Beignets de fleurs de courgette, croquette pomme de terre & fromage, beignet de mozzarella et boulette de riz panées au fromage de brebis
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Antipasti
ANTIPASTI MISTIvegetarian
14.00
mixed antipasti — Assortiment d’Hors d’oeuvre, assiette végétarienne.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CAPONATA SICILIANAvegan
14.00
Confit aigre doux d’aubergines, céleri branche, olives noires, câpres, oignons rouges
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CARPACCIO DI BRESAOLA & RUCOLA
17.00
bresaola carpaccio — Carpaccio de viande de boeuf séchée, roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Gratin d’aubergines au parmesan
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mozarelle
BURRATA PUGLIESE 250g.vegetarian
14.00
burrata pugliese — Pochon crémeux de mozzarella au lait de vache.
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
BURRATINA AL TARTUFO 150g.vegetarian
12.00
truffle burratina — Pochon crémeux de mozzarella au lait de vache et à la truffe.
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MOZZARELLA DI BUFALA 250g.vegetarian
12.00
buffalo mozzarella — Mozzarella au lait de bufflonne.
estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA 250g.vegetarian
14.00
smoked buffalo mozzarella — Mozzarella au lait de bufflonne légèrement fumée au feu de bois.
estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Menu Bambino
Menu Bambino
14.00
kids menu — Au choix : Maccheroni en sauce tomates rustiques de Sicile Ou Trofie al pesto Ou Trofie à la crème de parmesan Ou escalope Milanese accompagnée de maccheroni ou écrasé de pomme de terre + sirop à l’eau + dessert au choix (Panna cotta, aragostine gianduia ou salade de fruits)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
La Pasta
AGNOLI CON TARTUFO & STRACCHINO ALL’ANTICAvegetarian
20.00
truffle and stracchino agnoletti — Ravioles frais aux truffes et fromage fondant à l’ancienne
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
BUSIATE SAPORE DI MAREpescatarian
19.00
seafood busiate — Pâte originaire de la province de Trapani, aux tomates rustiques de Sicile, thon frais et menthe ciselée.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
FETTUCCINE ALLA BOTTARGA e LIMONEpescatarian
19.00
bottarga and lemon fettuccine — Fettuccine aux oeufs, à la poutargue (oeufs de mulet) et citrons confits.
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
FUSILI AL GORGONZOLA RUCOLA & PINOLIvegetarian
16.00
gorgonzola and pine nut fusilli — Fusili au gorgonzola, roquette & pignons torréfiés
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
GNOCCHI AL SORENTINAvegetarian
16.00
gnocchi alla sorrentina — Gnocchi de pommes de terre en sauce tomates rustiques de Sicile gratinés au four avec basilic et mozzarella fior di latte
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
LINGUINE CACIO & PEPEvegetarian
17.00
cacio e pepe linguine — Linguine au Pecorino Romano e Pecorino Pepato de Sicile.
estimation≈ 660 kcal68 g de glucides
MACCHERONI ALLA NORMA & RICOTTA SALATAvegetarian
16.00
pasta alla norma — Macaronis aux aubergines, sauce tomate et ricotta salée
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72
PAPPARDELLE AL SALMONE FRESCO & AFFUMICATOpescatarian
17.00
salmon pappardelle — Large fettuccine aux oeufs à la crème de saumon frais et saumon fumé
estimation≈ 740 kcal60 g de glucides
TROFIE AL PESTO GENOVESE FATTO IN CASAvegetarian
16.00
trofie al pesto — Petites pâtes torsadées origine de la Ligurie au pesto génois fait maison.
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides
I Risotti
RISOTTO ALLA BOSCAIOLAvegetarian
18.00
boscaiola risotto — Risotto à la poêlée aux champignons et crème de truffes
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
RISOTTO ALLA CREMA DI POMODORI & BUFALINAvegetarian
17.00
tomato and buffalo risotto — Risotto à la crème de tomates et petite mozzarella au lait de bufflonne
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
RISOTTO DI STAGIONEvegetarian
19.00
seasonal risotto — Risotto selon les produits de saison
estimation≈ 600 kcal58 g de glucides
RISOTTO SPINACI & CREMA DI CAPRINOvegetarian
17.00
spinach and goat cheese risotto — Risotto aux épinards et à la crème de chèvre
estimation≈ 640 kcal58 g de glucides
LE CARNI
BISTECCA ALLA FIORENTINA
58.00
Côte de boeuf à la Fiorentine, environ un kilo, accompagnement au choix
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
POLPETTE DI MANZO E VITELLO AL SUGO DI POMODORI
19.00
beef and veal meatballs — Boulettes de viande de bëëf et veau à la sauce tomate, accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RAGU DI MANZO
23.00
beef ragu with pappardelle — Effiloché de boeuf mijoté aux carottes, celeri branche, tomates et Montepulciano d'Abruzzo, accompagné de Pappardelle
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
21.00
Roulé de viande de veau à la sauge et bresaola, sauce marsala et vin toscan. accompagné d'un écrasé de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SCALOPPINA DI VITELLO ALLA MILANESE
19.00
veal milanese — Escalope de veau panée, accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
I Pesci
BACCALA AL MANDARINO TARDIVO DI SICILIApescatarian
25.00
cod with mandarin — Dos de Cabillaud rôti à la marmelade de mandarines tardives de Sicile, accompagnement au choix
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PESCE SPADA ARROSTITO ALLA GREMOLATApescatarian
25.00
roasted swordfish — Steak espadon rôti à la persillade italienne, acompagnement au choix
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TRANCIO DI TONNO ALLA GRIGLIA & AGRUMIpescatarian
27.00
grilled tuna — Pavé de thon rouge grillé aux agrumes Ou à la demande en tartare mariné aux agrumes, préparé par le chef au couteau, accompagnement au choix
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
formaggi
NOTRE ASSIETTEvegetarian
13.00
cheese platter — Deux fromages au choix selon arrivage d'Italie
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dolci
CAFFE’ o TE & DOLCEZZE
10.00
coffee and sweets — Café ou thé gourmand
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Cannolo sicilianovegetarian
10.00
Roulé sablé à la ricotta, pépites de chocolat et oranges confies et pistaches
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42
Crostata lampone & mascarponevegetarian
10.00
raspberry and mascarpone crostata — Galette sablée à la crème de mascarpone citron vert et framboises fraìhes
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
MINESTRONE DI FRUTTA FRESCAvegan
8.00
fresh fruit salad — Salade de fruits frais selon la saison et l’arrivage
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Panna cottavegetarian
8.00
Elaborée sans gélatine animale, au coulis de fruits rouges ou fruits exotiques
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisùvegetarian
8.00
tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Gelati
CALICE GELATO FIOREDILATTE & CAFFEvegetarian
9.00
coffee ice cream — Coupe Glacée à la fleur de lait et café
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
CALICE GELATO LIMONCELLOvegan
9.00
limoncello sorbet — Sorbet au citron et coulis de Limoncello
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 32
CALICE GELATO STRACCIATELLAvegetarian
9.00
stracciatella ice cream — Coupe Glacée à la fleur de lait et pépites de chocolat
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
SEMIFREDDO TORRONCINOvegetarian
9.00
nougat semifreddo — Parfait au nougat et coulis de fruits rouges
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
TARTUFOvegetarian
9.00
chocolate tartufo — Rocher truffé au chocolat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

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88veggie
scoreestimation

Beaucoup de plats végétariens italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi alla Sorentina et le risotto alla Boscaiola. Les options veganes sont limitées à des plats comme la caponata siciliana.

30 plats végétariens et 3 végans sur 44

80dia
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Options italiennes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un choix d'accompagnements. Les antipasti et les plateaux de fromages conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

16 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse
43 Av. Philippe Auguste 43, 75011 Paris
Horaires
lun—
mar12:00–15:30
mer12:00–15:30, 19:00–23:00
jeu12:00–15:30, 19:00–23:00
ven12:00–15:30, 19:00–23:00
sam12:00–15:30, 19:00–23:00
dim—
fermé Du 09.08.26 au 31.08.26
Contact
+33143712934 contact@soitalia.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soitalia.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 73 %

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