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Restaurant du Musee d'Orsay

rue de la Légion d’Honneur 1, 75007 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES / STARTER
Saucisson brioché, oignon doux et salades vinaigrées
19.00
Sausage in brioche — Sausage in brioche, sweet onion and vinegar salad
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Jambon persillé de la maison Verot, rémoulade de radis noir
21.00
Parsley ham — Verot’s parsley ham, black radish remoulade
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon mariné, fromage frais et blinipescatarian
20.00
Marinated salmon and blini — Marinated salmon, cream cheese and blini
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crème de chou-fleur, condiment soubressade
Cauliflower cream with sobrassada — Cauliflower cream, sobrassada condiment
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre salade César au poulet
26.00
Chicken Caesar salad — Our Caesar salad with chicken
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Faisselle, galette, fruits de saisonvegetarian
13.00
Cottage cheese and fruits — Cottage cheese, galette, seasonal fruits
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
SIGNATURE DU CHEF / CHEF SIGNATURE
Potage Crécy, carottes en picklesvegetarian
18.00
Crécy soup — Crécy soup, pickled carrots
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Saint Pierre au four, jus de coquillages, pomme ratte, salicornespescatarian
30.00
Baked John Dory — Baked John Dory fillet, shellfish jus, ratte potatoes, samphire
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Baba au rhum, crème vanilléevegetarian
17.00
Rum baba — Rum baba with vanilla cream
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
PLATS / MAIN DISH
Cabillaud en fins beignets, herbes et salade, béarnaise classiquepescatarian
27.00
Cod fritters — Cod in light fritters, herbs & salads, classic béarnaise sauce
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Volaille sauté-chasseur, céréales, courgette & champignons
28.00
Chicken hunter's stir-fry — Chicken hunter’s stir-fry with hunter’s sauce, cereals, zucchini, mushrooms
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquillettes jambon/fromage/truffe
26.00
Truffle ham and cheese pasta — Coquillettes pasta with ham, cheese and truffle
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Courgettes rôties, céréales & bouillon végétal crémévegetarian
26.00
Roasted zucchini with vegetable broth — Roasted zucchini, cereals, creamy vegetable broth
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Magret de canard rôti, mousseline et chips de céleri, herbes fraîches
29.00
Roasted duck breast — Roasted duck breast, mousseline and celery chips, fresh herbs
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porchetta aux olives, pomme puré traditionnelle, jus court
28.00
Porchetta — Porchetta with olives, traditional mashed potatoes, short juice
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de bar, petits pois à la française, beurre citronnépescatarian
Sea bass fillet — Sea bass fillet, french-style peas with lemon butter
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cuisse de canard confite, pomme gaufrette, sauce poivre vert
Duck confit leg — Duck confit leg, gratin dauphinois, green pepper sauce
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de poulet rôti au beurre demi-sel, grenailles et béarnaise
Roasted chicken fillet — Roasted chicken fillet, half-salted butter, new potatoes, béarnaise sauce
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Fromage du moment sélection Marie-Anne Cantinvegetarian
13.00
Cheese board — Cheese of the moment, Marie-Anne Cantin selection
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Flan pâtissiervegetarian
14.00
Pastry flan — Pastry flan
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Crème aux æufs, caramel, fleur de selvegetarian
13.00
Egg custard — Egg custard, caramel, fleur de sel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Dessert du jour
16.00
Dessert of the day — Suggestion of the day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Éclair au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate éclair — Chocolate éclair
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Macaron amande chocolat du Restaurantvegetarian
15.00
Chocolate almond macaron — Almond & chocolat macaroon
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Affogato - Glace Trois Vanilles «noyéé» au café Signature L’Expresso et pralinévegetarian
17.00
Affogato — Three Vanilla ice cream «drowned» with Signature L’Expresso and praline
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Glace et sorbet / 2 PARFUMSvegetarian
16.50
Gelato — Gelato / 2 FLAVORS
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 39
MENU ENFANT
Galette de pomme de terre, jambon et cëuvre de sucrine ou Beignets de cabillaud, salade croquante
12.00
Kids potato pancake or cod fritters — Potato pancake, ham and lettuce heart or Cod fritters, crunchy salad
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tourte à la viande, mesclun et échalote confite
12.00
Kids meat pie — Meat pie with mesclun salad and candied shallots
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PÂTISSERIES / PASTRIES
Tartelette citron meringuévegetarian
15.00
Lemon meringue tartlet — Lemon tartlet with meringue
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 42
Finger Pommes Tatinvegetarian
15.00
Apple Tatin — Apple Tatin finger
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Pâtisserie du moment
16.50
Pastry of the moment — Pastry of the moment
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
Cookievegetarian
11.00
Cookie
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
DÎNER / DINNER
Champagne + Entrée + Plat + Dessert
59.00
Dinner Menu — Champagne + Starter + Main Course + Dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 21

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Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des glucides modérés. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

16 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
rue de la Légion d’Honneur 1, 75007 Paris
Horaires
lun—
mar11:45–17:30
mer11:45–17:30
jeu11:45–14:30, 19:00–21:00
ven11:45–17:30
sam11:45–17:30
dim11:45–17:30
Accessible sous réserve d’un titre d’entrée au musée
Contact
+33178910598
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), musiam-paris.com/adresse/le-restaurant/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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