Poni
Rue Saint-Lazare 24, 75009 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
pour commencer
Tomate anciennevegetarian
13.00
Heirloom Tomato Salad — Stracciatella, croûton de focaccia à l’huile d’olive, pesto pìhe/basilic, pastèque, balsamique, pignon de pin, purée de carotte jaune, carotte confite, yaourt au pain d’épices, roquette et poudre d’olive granola, groseille, frisée, trevise et cranberry
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Melon Charentais
12.00
Charentais Melon with Ham — Mariné au balsamique blanc et à l’huile d’olive thym/romarin, chips de jambon de pays, cream cheese à la roquette, framboise, pickles de pìhe et amande sucrine, ìhalote, oignon frit et ciboulette
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquetasvegetarian
11.00
Potato and Cantal Croquettes — Pomme de terre/cantal/oignon confit en persillade
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Accras de cabillaud/patate douce
11.00
Cod and Sweet Potato Accras — Yaourt citronné au piment d’Espelette, sucrine, trévise, radis et pomme
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de thonpescatarian
13.00
Tuna Carpaccio — Guacamole, pickles, radis, coriandre, maïs grillé, passion, à l’huile d’olive, potatoes de charlotte et copeaux d’Ossau-Iraty tartare de mangue et vinaigrette ponzu/agrume à l’huile d’olive (brebis)
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
viandes
Magret de canard
24.00
Duck Breast — Laqué au vinaigre de framboise et miel de fleurs, purée de carotte jaune, carotte confite, yaourt au pain d’épices, roquette et poudre d’olive granola, groseille, frisée, trevise et cranberry
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Tartare au couteau
23.00
Beef Tartare — Préparé à l’olive noire, tomate confite et parmesan, salade de pomme de terre comme «chez Mémé» : charlotte, radis, ìhalote, oignon frit et ciboulette
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de volaille fermière
24.00
Chicken Supreme — Polenta croustillante au vieux Cantal, caviar d’aubergine, concassé de tomate, condiment pomme et salade d’herbes piperade, jus à l’ail fumé, condiment maïs/piquillos/olive, maïs grillé et tapenade d’olive verte
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vitello tonnato
24.00
Veau rosé cuit à basse température, mayonnaise thon/ail noir, pickles de tomate cerise, câpre, sucrine, radis, croûton de focaccia
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette
24.00
Flank Steak — Risotto de pâtes, ìhalote confite, crème d’ail, champignon de Paris, parmesan et pousse d’épinard
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
salades
Bun
19.00
Chicken Noodle Bun — Nouille chinoise, nems de poulets, légumes croquants au gingembre et citron vert, cacahuête, oignon frit, coriandre, menthe, sucrine et sésame
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plat du jour
17.90
Daily Special — Voir ardoise
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lazarepescatarian
20.00
Lazare Salmon Salad — Saumon mariné, saumon fumé, orange, avocat, pamplemousse, ananas, pomme, fenouil, oignon rouge, roquette, sésame, sucrine et vinaigrette thaï à la grenade
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 81
Capra
20.00
Capra Goat Cheese Salad — Chèvre pané, pomme, noix, figue, abricot sec, pìhe, jambon de pays, melon charentais, radis, framboise, tomate cerise, oignon rouge et mesclun
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Cobb
20.00
Cobb Salad — Poulet croustillant, bacon, comté, éuf dur, tomate cerise, avocat, oignon rouge et mesclun
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Papavegetarian
20.00
Papa Veggie Bowl — Patate douce rôtie, freekeh (blé vert fumé), et roquette artichaut, courgette marinée, halloumi grillé, radis, pomme, haricot vert, pois chiches, maïs, cranberry, olive, noisette, sucrine et sauce tahina/citron vert
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 89
Bowl de la semaine
20.00
Weekly Bowl — Voir ardoise
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
à partager
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromages affinésvegetarian
21.00
Cheese Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixte
24.00
Mixed Board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Croque
9.00
Truffle Croque Monsieur — Pain de mie, jambon de paris, crème de truffe d’été, comté
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Saint-Marcellin rôtivegetarian
11.00
Roasted Saint-Marcellin — Pesto pistache/basilic, tartare de tomate ancienne/confite et mouillettes de pain de campagne
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Castaniù frites, cantal fondu et lard fumé
5.00
Chestnuts with Fries and Bacon
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
poissons & veggies
Frites de patates douces / sauce au yaourt citronnévegetarian
8.00
Sweet Potato Fries
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Mi-cuit de thonpescatarian
24.00
Seared Tuna with Satay — Wok de légumes, sauce satay/cacahuête/lait de coco, sésame, aneth, tartare de mangue, radis et oignon frit
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lasagne aux légumes confitsvegetarian
21.00
Vegetable Lasagna — Courgette, aubergine, tomate, basilic, mozzarella, roquette, parmesan et coulis de piquillos
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 78
Belle omelettevegetarian
20.00
Omelette — condiment tomate confite/oignon, mesclun et pomme sautée en persillade
estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pavé de saumonpescatarian
24.00
Salmon Pavé — Houmous, salade de pois chiche/edamame/petit pois, pastèque grillée, cébette, abricot sec, vinaigrette grenade/zaatar/citron noir, pop-corn de pois chiche, coriandre et pignon de pin
estimation≈ 590 kcal32 g de glucideséquilibré 83
Mafaldine aux moulespescatarian
24.00
Mussel Mafaldine — Moules au vin blanc, stracciatella, pesto pistache/basilic, tomate cerise confite, courgette marinée au citron, cébette, chapelure de pistache et poudre d’olive
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 79
fromages
Assiette 3 fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate — Camembert de Normandie, Saint-Nectaire fermier, Cantal, Feta, Bleu d’Auvergne, Crottin de chèvre ou Comté
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
burgers, dwichs & frites
Le Poni Burger
20.00
Poni Burger — Steak haché, bacon, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, Saint-Nectaire, sucrine, tomate et oignon confit
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Le Hot Dog Vegevegetarian
20.00
Veggie Hot Dog — Merguez veggie, condiment tomate/oignon, pickles, féta, piquillos, cébette, avocat, houmous et oignon frit
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Le Gros cochon Burger
20.00
Pork Burger — Porc confit, sauce barbecue, cornichon, tomate, sucrine, cheddar et oignon confit
estimation≈ 880 kcal46 g de glucides
Assiette de fritesvegetarian
6.00
French Fries
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
pour finir
Brookie tiède au chocolat
11.00
Chocolate Brookie — Crème anglaise praliné, noix de pécan, et glace caramel au beurre salé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Millefeuillevegetarian
11.00
Fraise, crème légère à la pistache, confit d’abricot, huile d’olive et pistache
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32
Passion Pavlovavegetarian
11.00
Confit de mangue au poivre de Sichuan, sirop limoncello/passion, gel passion, pistache et chantilly mascarpone à la vanille
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Des fruits, des fruits, des fruitsvegan
11.00
Fruit Salad — Gaspacho ananas/pastèque, kiwi, ananas, framboise, groseille, fraise, grenade, sorbet framboise, graines et coco croustillante
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 39
Brioche perduevegetarian
10.00
French Toast — Caramel, chantilly et glace vanille
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideslourd 23
le flottantevegetarian
11.00
Floating Island — Pìhe, gel framboise/yuzu, praline rose et crème anglaise à la framboise
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 40
Café gourmand
10.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
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80veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme la lasagne aux légumes confits ou le hot dog vege. On trouve aussi des croquetas et la salade Papa en entrée.
16 plats végétariens et 1 végans sur 41
73dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. Le Vitello Tonnato et la salade Cobb sont de bons choix avec peu de glucides.
18 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Saint-Lazare 24, 75009 Paris
- Horaires
- lun10:00–02:00mar10:00–02:00mer10:00–02:00jeu10:00–02:00ven10:00–02:00sam10:00–02:00dim10:00–02:00La Cuisine : 7j/7 12h-23h30
- Contact
- +33173773611
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castaniu-family.fr/bistro-poni-paris-9/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %