Fratelli - Paris, 23 Rue Pasquier
rue Pasquier 23, 75008 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI
AFFETTATO MISTO
19.00
Mixed Italian Cold Cuts — Assortiment de charcuteries italiennes / Assortment of Italian cold cuts
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
MOZZARELLA IN CARROZZAvegetarian
13.00
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
BRUSCHETTA TRICOLOREvegetarian
14.00
Tricolore Bruschetta — Pesto, stracciatella, tomates et crème de truffes d’été
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella — Mozzarella di bufala de 125g (arrivage d'Italie 3 fois par semaine)
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
ANTIPASTO MISTO
22.00
Mixed Antipasti — Sélection de charcuterie, nos légumes grillés et une belle mozzarella di bufala
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LA BURRATA PUGLIESEvegetarian
15.00
Pugliese Burrata — Burrata 125g , fenouil caramélisé, tomates cerises et réduction balsamique
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CARPACCIO DI MANΜO
18.00
Beef Carpaccio — Fines lamelles de bëuf (Angus) citronnées, lamellles de parmesan, roquette, pignons
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FRITTURA MISTApescatarian
18.00
Mixed Fried Seafood — Beignets de fruits de mer et légumes frits
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
SALADES
INSALATA CESAR
18.00
Caesar Salad — Blanc de poulet pané, croûtons, lamelles de parmesan Reggiano, sucrine, sauce césar maison
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TARTARE SAUMON ET AVOCATpescatarian
19.50
Salmon and Avocado Tartare
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CAMPAGNARDE AU SAUMONpescatarian
18.00
Country Salad with Salmon — Camembert frit, saumon fumé, tomates séchées, oignons rouges, salade
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CAMPAGNARDE AU JAMBON DE PARME
18.00
Country Salad with Parma Ham — Camembert frit, jambon de Parme, tomates séchées, oignons rouges, salade
estimation≈ 640 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
INSALATA FRATELLI
18.50
Fratelli Salad — Lamelles de poulet, mâche, quinoa, avocat, grenade, noisettes, oignons frits, sauce miel moutarde maison
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta fresca
PASTA VITELLO
19.00
Veal Pasta — Pâtes fraìhes préparées avec émincé de veau, tomates cerises, champignons, crème et sauce tomate maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
PASTA ALLA CARBONARA
19.00
Pasta Carbonara — Pâtes fraìhes préparées avec guanciale (porc séché et aromatisé aux herbes), jaunes d'ìeğ, parmigiano Reggiano
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
19.00
Lasagna Bolognese — Ragout à l'ancienne
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
MALFATTI DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Malfatti — gratiné à la crème
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
RAVIOLONE FRATELLI AL TARTUFOvegetarian
22.00
Truffle Ravioli — Raviolis farcis de burrata et ricotta, sauce à la crème de truffe noir d’été
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARDSvegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Raviolis farcis à la ricotta et épinards, sauce crème de parmesan
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
PASTA AL PESTO GENOVESEvegetarian
20.00
Pesto Pasta — Pâtes au pesto et stracciatella di burrata, pignons
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
PASTA AL SALMONEpescatarian
20.00
Salmon Pasta — Pâtes au saumon frais, crème à l'aneth citronnée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pasta classica
SPAGHETTONE DU SOLEILvegetarian
19.00
Spaghettone à la sauce tomate maison, stracciatella onctueuse, courgettes frites et basilic frais
estimation≈ 780 kcal82 g de glucides
LINGUINE AI GAMBERETTIpescatarian
23.00
Shrimp Linguine — Pâtes aux crevettes, sauce tomates cerises, bisque de crustacés maison
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI POLPETTINE
20.00
Spaghetti and Meatballs — Pâtes préparées avec boulettes de viande de bëuf à la sicilienne maison
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
SPAGHETTI ALLA PRIMAVERAvegetarian, vegan
18.00
Vegetable Spaghetti — Spaghettis aux légumes
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78
GNOCCHI CON POLPETTINE AL TARTUFO
22.00
Truffle Gnocchi and Meatballs — Gnocchis aux boulettes de viande de bëuf et crème à la truffe
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACIpescatarian
24.00
Vongole Linguine — Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail et persil
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 73
SECONDI PLATTI
SCALOPPA ALLA MILANESE
25.00
Milanese Veal Scaloppine — Escalope de veau panée servie avec pâtes à la sauce tomate maison
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
SCALOPPA FRATELLI
24.00
Fratelli Veal Scaloppine — Escalope de veau, crème, champignons, oignons, moutarde servie avec pâtes
estimation≈ 840 kcal72 g de glucideséquilibré 67
ENTRECÔTE GRILLÉE
26.00
Grilled Entrecôte — EntrecÔte grillée servie avec frites maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
24.00
Salmon Fillet — Pavé de saumon, risotto, strataciella et crème citronnée
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
25.00
Escalope de veau, jambon de Parme, sauce à la sauge et mozzarella, servie avec pâtes
estimation≈ 860 kcal75 g de glucides
RISOTTI
RISOTTO SALMONEpescatarian
24.00
Salmon Risotto — Risotto au saumon et à la crème citronnée
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 69
RISOTTO PARMA
26.00
Parma Risotto — Risotto, scamorza, jambon de Parme et roquette
estimation≈ 760 kcal60 g de glucideséquilibré 69
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
15.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
REGINA
18.00
Regina Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella fior di latte
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
TARTUFOvegetarian
22.00
Truffle Pizza — Crème de ricotta et de truffe d'été, mozzarella fior di latte, truffe noire d'été, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Tonnata Pizzapescatarian
19.00
ΤΟΝΝΑΤΑ — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons rouges, tomates cerises
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 77
FORMAGISSIMAvegetarian
18.00
Formagissima Pizza — Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
LÉGUMIVOREvegetarian
17.00
Légumivore Pizza — Sauce tomate, mozzarella flor di latte, aubergine, poivrons, champignons, basilic frais
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 76
DIAVOLA
18.00
Diavola Pizza — Sauce tomate et Nduja, mozzarella fior di latte, saucisses pimentées, oignons rouges confits
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
ITALIANISSIMA
19.00
Italianissima Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, jambon de Parme
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
FRATELLI
19.50
Fratelli Pizza — Crème de ricotta, pesto de pistaches, mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella et pistaches concassées
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
CONRADO
20.00
Conrado Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, artichaut, roquette, parmesan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 78
POLLO
18.00
Pollo Pizza — Crème fraiche, mozzarella fior di latte, poulet, parmesan
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
CALZONE
18.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, ìeğ
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
DESSERTS
NOUGAT GLACÉ
11.00
Iced Nougat — COULIS DE FRUITS ROUGES Iced nougat and red fruit coulis
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
PAIN PERDU
9.00
French Toast — Brioche tressée servie avec une boule de glace vanille, fruits rouges et Nutella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
AFFOGATOvegetarian
9.00
Glace vanille, 1 café chaud Vanilla ice cream, 1 hot coffee
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
CAFÉ GOURMAND
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
THÉ GOURMAND
11.00
Gourmet Tea — Mariages Frères / Gourmet Tea
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
MACEDOINE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
PANNA COTTA AL PISTACCHIOvegetarian
10.00
Pistachio Panna Cotta — Crème cuite italienne à la vanille et au café servie avec un coulis de caramel et pistaches concassées
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
TIRAMISU MAISONvegetarian
10.00
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
PIZZA NUTELLAvegetarian
10.00
Nutella Pizza
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideslourd 30
MOELLEUX CHOCOLAT MAISONvegetarian
10.50
Chocolate Fondant — Boule vanille et crème anglaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des raviolis ricotta et épinards ou la pizza légumivore. Les vegans peuvent choisir les spaghetti alla primavera et la macédoine de fruits frais.
20 plats végétariens et 2 végans sur 57
52dia
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Privilégiez antipasti et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des pâtes et pizzas. Les antipasti et salades sont plus adaptés.
11 adaptés au diabète · 57 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Pasquier 23, 75008 Paris
- Horaires
- lun12:00–15:00, 18:00–23:00mar12:00–15:00, 18:00–23:00mer12:00–15:00, 18:00–23:00jeu12:00–15:00, 18:00–23:00ven12:00–15:00, 18:00–23:00sam12:00–15:00, 18:00–23:00dim18:00–23:00
- Contact
- +32142949781
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratelli-ristorante.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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