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Au Bec Fin Paris

Rue des Batignolles 46, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS VOLAILLES ENTIÈRES, EN RÔTIS OU À LA DÉCOUPE
Poulet fermier 120 jours
13.30
Free-range chicken
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pintade fermière 120 jours
14.75
Free-range guinea fowl
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canette fermière
17.50
Free-range duckling
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pigeon effilé
39.00
Pigeon
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquelet
19.90
Cornish hen
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caille
28.00
Quail
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coq (pour coq au vin)
17.90
Rooster
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poule (pour poule au pot)
15.50
Hen
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rôti de poulet piment Espelette
37.90
Roast chicken with Espelette pepper
estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti de pintade
39.90
Roast guinea fowl
estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rôti de canette
46.00
Roast duckling
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de magret
44.90
Roast duck breast
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet fermier
29.90
Free-range chicken fillet
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cuisse de poulet fermier
15.50
Free-range chicken thigh
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chair à saucisse de poulet
22.90
Chicken sausage meat
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ailerons de poulet marinés
16.90
Marinated chicken wings
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de poulet
27.50
Chicken skewers
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Marinade de poulet orientale ou provençale
27.00
Marinated chicken (Oriental or Provençal)
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisse désossée
25.90
Boneless chicken thigh
estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nuggets de poulet
22.90
Chicken nuggets
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Chipolatas de poulet
42.00
Chicken chipolatas
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chorizo de poulet
42.00
Chicken chorizo
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merguez de poulet
42.00
Chicken merguez
estimation≈ 470 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de pintade fermière
19.90
Free-range guinea fowl thigh
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escalope de dinde
25.90
Turkey escalope
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cuisse de dinde
10.90
Turkey thigh
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon bleu de dinde
2.25
Turkey cordon bleu
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Magret de canard
34.90
Duck breast
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos de canard
39.00
Duck tournedos
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette de canard
35.90
Duck cutlet
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de canard à confire
18.60
Duck leg for confit
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Aiguillette de canard
39.90
Duck strips
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chair à saucisse de canard
25.90
Duck sausage meat
estimation≈ 520 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Manchon de canard
11.90
Duck wing
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Chipolatas de canard
42.00
Duck chipolatas
estimation≈ 500 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lapin à rôtir
19.90
Roasting rabbit
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Râble de lapin
27.50
Rabbit saddle
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de lapin
29.90
Rabbit thighs
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foies de volailles
14.90
Poultry livers
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Cœurs de canard gras
14.90
Fat duck hearts
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras frais extra éveiné
105.00
Fresh foie gras
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
RÔTISSERIE
Poulet rôti
20.90
Roast chicken
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pintade rôtie
25.90
Roast guinea fowl
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canette rôtie
27.90
Roast duckling
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coquelet rôti
22.90
Roast Cornish hen
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de poulet rôtie
21.90
Roast chicken thigh
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de pintade rôtie
22.90
Roast guinea fowl thigh
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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Volailles rôties faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. La plupart des viandes rôties ne contiennent pas de sucres.

46 adaptés au diabète · 47 plats

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Adresse
Rue des Batignolles 46, 75017 Paris
Horaires
lunfermé
mar10:00–13:30, 15:30–19:30
mer10:00–13:30, 15:30–19:30
jeu10:00–13:30, 15:30–19:30
ven10:00–13:30, 15:30–19:30
sam10:00–19:30
dim10:00–13:00
Contact
+33142285027 aubecfinparis@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubecfinparis.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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