retour à la recherche

Balou Paris 3

rue aux ours 9-11, 75003 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

nos planches à partager
Planche des fratés (pour les affamés !)
37.00
Planche des fratés — Mozza stick x5, frites maison, houmous, croustillants de poulet x5, saint marcelin rôti, charcuterie, fromages
estimation≈ 2400 kcal140 g de glucideslourd 36
Planche gourmande
30.00
Croquetas de jambon ibérique x5, huile d’olive extra vierge frites de patate douces, spicy wings x5, houmous, charcuterie, fromages
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 36
Planche veggievegetarian
27.00
Saint marcelin rôti, mozza stick x5, frites patates douces, houmous, tempura de légumes
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 36
Planche mixte
21.00
Mixed platter
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de charcuterie
19.00
Charcuterie board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromagesvegetarian
17.00
Cheese board
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pizza
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Proscuitto e funghi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomates San Marzano DOP, jambon cuit aux herbes, champignons, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Castafiorvegetarian
15.00
Castafior Pizza — Crème et ricotta, scamorza fumée, chèvre, miel, noix
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 39
Tonnopescatarian
15.50
Tuna Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, thon, olives de Leccino, tomates cerises, oignons rouges, pesto
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71
Pepperoni
15.50
Pepperoni Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pepperoni, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 1000 kcal110 g de glucides
Vegetariannavegetarian
15.50
Vegetarian Pizza — Tomates San Marzano DOP, aubergines, artichauts, champignons, olives, mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 76
Quattro formaggivegetarian
15.50
Quattro Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza fumée, Grana Padano, basilic, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Calabrese
16.00
Calabrese Pizza — ‘Nduja saucisse piquante, scamorza fumée, Grana Padano, basilic
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Primavera
18.00
Primavera Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, huile d’olive extra vierge, roquette, tomates cerises, Grana Padano, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucides
Pugliese burratavegetarian
18.50
Pugliese Burrata Pizza — Tomates San Marzano DOP, burrata 125g entière, huile d’olive extra vierge, mozzarella fior di latte, tomates cerises, Grana Padano, roquette, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucideslourd 39
Tartufata burrata
20.50
Tartufata Burrata Pizza — Crème de truffe, mozzarella fior di latte, burrata, oignon, pickles jambon cuit aux herbes, huile d’olive extra vierge
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 43
Burgers
Balou burger
16.00
Martin's potato rolls, steak haché grillé, salade, American cheese, sauce balou, oignons
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Big Balou
20.50
Big Balou Burger — Martin's potato rolls, deux steaks hachés grillés, salade, oignons, American cheese, sauce balou
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
Mc Chicken de Balou
16.00
Martin's potato rolls, poulet frit aux cornflakes, salade, American cheese, aïoli
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Classique One
16.00
Classique One Burger — Martin's potato rolls, steak haché grillé, American cheese, ketchup, moutarde
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Classique Bacon
17.00
Classique Bacon Burger — Martin's potato rolls, steak haché grillé, ketchup, moutarde, oignon, pickles, American cheese, tranche de bacon
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Végé burgervegetarian
16.00
Veggie Burger — Martin's potato rolls, galette végétarienne maison, American cheese, oignons, salade, sauce balou
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Tapas
Spicy wings sauce aigre douce
9.00
Spicy Wings
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croustillants de poulet
9.00
Chicken Croquettes
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas de jambon ibérique
9.00
Iberian Ham Croquettes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarella sticks sauce aigre doucevegetarian
9.00
Mozzarella Sticks
estimation≈ 550 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de légumes sauce aigre doucevegetarian
9.50
Vegetable Tempura
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Saint marcelin rôti au miel et aux noixvegetarian
10.50
Roasted Saint Marcelin
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mini raclette bowl
9.50
fromage à raclette, pommes de terre vapeur, jambon cru
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
H oumous zestes de citron, coriandrevegan
9.00
Hummus
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Frites maison ketchup, mayonnaisevegan
7.50
French Fries
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
9.00
Sweet Potato Fries
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Nachos cheddar, guacamolevegetarian
9.00
Nachos
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Petit croq
10.00
Small Croque Monsieur — Jambon cuit, emmental, crème fraiche
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Grand croq
14.50
Large Croque Monsieur — Jambon cuit, emmental, crème fraiche
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Apéritifs
La belle Burratavegetarian
9.50
Burrata Salad — burrata 125gr, tomates cerise, tomate confites, roquette, concassées de noisettes, crème balsamique, huile d’olive
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Pizzeta Nocciolatavegetarian
10.00
Nocciolata Dessert Pizza
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideslourd 33
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Café Gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Tiramisu de la Mamma maisonvegetarian
7.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Fondant au chocolat noir Crème anglaisevegetarian
7.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Tarte du jour maisonvegetarian
7.00
Tart of the Day
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Crêpe sucrevegetarian
4.50
Sugar Crepe
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Crêpe Nutellavegetarian
5.50
Nutella Crepe
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Gaufre sucrevegetarian
4.50
Sugar Waffle
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Gaufre Nutellavegetarian
5.50
Nutella Waffle
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Churros sucrevegan
4.50
Sugar Churros
estimation≈ 300 kcal38 g de glucides
Churros Nutellavegetarian
5.50
Nutella Churros
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Beaucoup de pizzas et tapas

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un végé burger et des pizzas comme la Castafior ou la Pugliese burrata. La Planche veggie comprend du Saint Marcelin rôti et une tempura de légumes. Les options veganes sont le houmous, les frites et les churros.

27 plats végétariens et 4 végans sur 48

56dia
scoreestimation

Privilégiez les planches et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options avec les planches de charcuterie et de fromages. Les plats principaux comme les pizzas et burgers sont riches en glucides.

12 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue aux ours 9-11, 75003 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33142727045
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebalou.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

Propriétaire de Balou Paris 3 ? Revendiquez votre établissement.