Matsuyama

155 Rue Lecourbe, 75015 Paris

horaires pas encore connus

japonais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POKE BOWL

Poke bowl

14.90

1 Soupe, avocat, concombre, tomate cerise, maïs, fruits de saison, sesame, riz vinaigre, (proteine aux choix: Saumon, thon cuit, boulette de poulet)

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82

HORS D'OEUVRES

H1. Soupe miso

2.90

Miso soup

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

H2. Salade de chou

2.90

Cabbage salad

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

H3. Riz nature

2.90

Steamed rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

H4. Riz vinaigré

3.50

Vinegared rice

estimation≈ 230 kcal50 g de glucides

H5. Gingembre mariné

3.90

Pickled ginger

estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

H6. Radis jaune mariné

3.90

Pickled yellow radish

estimation≈ 35 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

H7. Salade d'algue

4.90

Seaweed salad

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

H8. Edamame

4.90

Edamame — Fève de soja fraîche

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

H9. Flan de tofu à la sauce soja

4.50

Tofu flan with soy sauce

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

H10. Gyoza végétarien (6 pièces)vegetarian

6.00

Vegetarian gyoza — Raviolis à la japoanise

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73

H11. Gyoza au poulet et légumes (6 pièces)

6.00

Chicken and vegetable gyoza — Raviolis à la japoanise

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 67

H12. Tempura de léguems (10 pièces)vegetarian

8.00

Vegetable tempura — Courgettes, carottes, aubergines

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

H13. Tempura de gambas (5 pièces)

9.00

Prawn tempura

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

H14. Tempura de coquilles st-jacques (6 pièces)

12.00

Scallop tempura

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

H15. Tempura de boeuf fromage

7.50

Beef and cheese tempura

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

H16. Tempura de poulet (6 morceaux)

10.00

Chicken tempura

estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

H17. Tempura de fromage (7 pièces)vegetarian

8.00

Cheese tempura

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

H18. Tempura de saumon (5 pièces)

8.00

Salmon tempura

estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

H21. Salade de saumon avocat

8.90

Salmon avocado salad

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

H22. Nem au pouelt (4 pièces)

5.90

Chicken spring rolls

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

H23. Nouilles sautées aux légumesvegetarian

8.90

Stir-fried vegetable noodles

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

H23P. Nouilles sautées au poulet croustillant

12.90

Stir-fried noodles with crispy chicken

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 44

H24. Takoyaki (6 pièces)

9.90

Takoyaki — Boulettes de poulpe

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

YAKITORI Brochettes grillées au charbon de bois

Y1. Boulettes de poulet

4.90

Chicken meatballs yakitori

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Y2. Poulet

4.50

Chicken yakitori

estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Y3. Ailes de poulet

4.50

Chicken wings yakitori

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y4. Boeuf

4.90

Beef yakitori

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Y5. Boeuf au fromage

4.90

Beef and cheese yakitori

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y6. Canard

5.50

Duck yakitori

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y8. Saumon

5.50

Salmon yakitori

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y9. Thon

6.00

Tuna yakitori

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Y10. Daurade

7.00

Sea bream yakitori

estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Y11. Maquereau

6.00

Mackerel yakitori

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Y12. Gambas

5.50

Prawn yakitori

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y13. Noxi de st-jacques

7.50

Scallop yakitori

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y14. Champignonsvegetarian

3.00

Mushroom yakitori

estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Y16. Courgettesvegetarian

3.00

Zucchini yakitori

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Y17. Sojavegetarian

3.50

Tofu yakitori

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

SUSHI Tranches de poissons crus sur riz vinaigré

S1. Saumon

5.00

Salmon sushi

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

S2. Thon

6.00

Tuna sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S3. Daurade

5.50

Sea bream sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S4. Tartare de saumon

5.50

Salmon tartare sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

S5. Maquereau

5.00

Mackerel sushi

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

S6. Anguille

6.80

Eel sushi

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

S7. Oefus de saumon

7.00

Salmon roe sushi

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

S8. Omelettevegetarian

4.00

Omelette sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

S9. Surimi

4.50

Surimi sushi

estimation≈ 130 kcal17 g de glucides

S10. Poulpe

5.00

Octopus sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S11. Crevette

5.50

Shrimp sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S12. Tartare de thon

5.50

Tuna Tartare Sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

S13. Oeufs de capelan

5.50

Capelin Roe Sushi

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

S14. St-jacques grillées

6.00

Grilled Scallop Sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

S15. Thon cuit

5.50

Cooked Tuna Sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S16. Crabe

5.50

Crab Sushi

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

S17. Avocatvegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

S18. Saumon, fromage frais

5.50

Salmon and Cream Cheese Sushi

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

S19. Saumon, avocat

6.00

Salmon and Avocado Sushi

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

S20. Tataki saumon

6.00

Salmon Tataki Sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

S21. Tataki thon

6.90

Tuna Tataki Sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

SASHIMI Tranches de poissons crus

SA1. Saumon

10.50

Salmon Sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SA2. Thon

11.50

Tuna Sashimi

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SA3. Daurade

10.50

Sea Bream Sashimi

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SA4. 5 Saumon, 5 thon

11.50

Salmon and Tuna Sashimi

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SA5. Maquereau

8.50

Mackerel Sashimi

estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SA6. Anguille

12.50

Eel Sashimi

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SA7. Poulpe

8.00

Octopus Sashimi

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SA8. Assortiment ou que saumon (14 pièces)

13.50

Sashimi Assortment

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SA9. Tataki saumon

12.90

Salmon Tataki Sashimi

estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SA10. Tataki thon

13.90

Tuna Tataki Sashimi

estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

MAKI Rouleaux de riz agrémentés enroulés d'algue

K1. Saumon

4.50

Salmon Maki

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

K2. Thon

5.00

Tuna Maki

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

K3. Radis jaune marinévegetarian

4.00

Pickled Radish Maki

estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

K4. Concombrevegetarian

4.00

Cucumber Maki

estimation≈ 110 kcal20 g de glucides

K5. Avocatvegetarian

4.00

Avocado Maki

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

K6. Surimi

4.00

Surimi Maki

estimation≈ 140 kcal20 g de glucides

K7. Omelettevegetarian

4.00

Omelette Maki

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

K8. Oeufs de saumon

6.50

Salmon Roe Maki

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

K9. fromage fraisvegetarian

4.20

Cream Cheese Maki

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

K10. Concombre, fromage fraisvegetarian

4.90

Cucumber and Cream Cheese Maki

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

K11. Saumon, fromage frais

5.00

Salmon and Cream Cheese Maki

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

K12. Thon cuit

5.50

Cooked Tuna Maki

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

K13. Crabe

5.00

Crab Maki

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

K14. Anguille, avocat

7.50

Eel and Avocado Maki

estimation≈ 220 kcal16 g de glucides

K15. Futo maki (8 pièces)

11.50

Futo Maki

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69

K16. Futo maki végétarien (8 pièces)vegetarian

9.50

Vegetarian Futo Maki

estimation≈ 410 kcal50 g de glucideséquilibré 69

K17. Feuille de saumon roll fromage frais

6.90

Salmon Roll with Cream Cheese

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

NEIGE MAKI Rouleaux de riz sans algues

K18. Saumon avocat

6.50

Salmon Avocado Neige Maki

estimation≈ 190 kcal16 g de glucides

K19. Saumon fromage

6.50

Salmon Cheese Neige Maki

estimation≈ 210 kcal16 g de glucides

K20. Thon cru avocat

7.50

Raw Tuna Avocado Neige Maki

estimation≈ 190 kcal16 g de glucides

K21. Thon cuit avocat

7.50

Cooked Tuna Avocado Neige Maki

estimation≈ 190 kcal16 g de glucides

K22. Avocatvegetarian

4.50

Avocado Neige Maki

estimation≈ 150 kcal16 g de glucides

K23. Avocat fromagevegetarian

5.20

Avocado Cheese Neige Maki

estimation≈ 180 kcal16 g de glucides

CALIFORNIA Rouleaux de riz inversé avec graines de sésame

C1. Végétarienvegetarian

5.50

Vegetarian California Roll — Avocat, concombre

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

C2. Boeuf au fromage

5.90

Beef and Cheese California Roll

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

C3. Surimi avocat

5.50

Surimi Avocado California Roll

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

C4. Saumon avocat

6.50

Salmon Avocado California Roll

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

C5. Crevette avocat

7.00

Shrimp Avocado California Roll

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

C6. Thon cru avocat

7.50

Raw Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

C7. Thon cuit avocat

7.50

Cooked Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

C8. Saumon avocat masago

8.00

Salmon Avocado Masago California Roll

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

C9. Feuille de saumon roll avocat saumon

9.00

Salmon Avocado Roll

estimation≈ 410 kcal28 g de glucides

C10. California crevette frite

8.00

Fried Shrimp California Roll

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

C11. Feuille de saumon avocat fromage

7.50

Salmon Avocado Cream Cheese Roll

estimation≈ 430 kcal30 g de glucides

C12. Anguille avocat concombre

9.00

Eel Avocado Cucumber Roll

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

C13. Concombre fromage frais

5.00

Cucumber Cream Cheese Roll

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

C14. Saumon fromage frais

6.50

Salmon Cream Cheese Roll

estimation≈ 390 kcal30 g de glucides

C15. Crabe avocat

5.50

Crab Avocado Roll

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

C16. California croustil

8.50

Crispy Salmon Avocado Roll — Saumon, avocat et oignons frits

estimation≈ 460 kcal36 g de glucides

C17. Concombre avocat oignon frits

6.90

Cucumber Avocado Fried Onion Roll

estimation≈ 380 kcal36 g de glucides

C18. Las vegas saumon avocat

7.90

Las Vegas Salmon Avocado Roll

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

C19. Avocat fromage

5.20

Avocado Cream Cheese Roll

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

ROLL SPÉCIAUX

DR1. NINJA ROLL

14.90

Ninja Roll — Int: avocat, surimi Ext: anguille ,avocat

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

DR2. Arc-en-ciel

13.90

Rainbow Roll — Int: saumon, surimi, avocat, omelette Ext: saumon, thon, daurade, avocat

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 71

DR3. Saumon cheese avocat

13.90

Salmon Cheese Avocado Roll — Int: saumon, avocat Ext: cheese

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

DR4. Crevette tempura avocat

13.90

Shrimp Tempura Avocado Roll — Int: crevettes tempura, avocat Ext: avocat, masago

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

DR5. Boeuf fromage

13.90

Beef Cheese Fried Roll — Int: boeuf fromage Ext: panko frits

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

DR6. Maki frits

8.90

Fried Salmon Maki — Int: saumon Ext: panko frits

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

MENU SUDOKU

Menu SUDOKU Premium

27.90

Sudoku Premium Menu — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 3 las vegas saumon avocat, 3 california saumon avocat, 3 maki saumon, 4 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 2 sushi thon, 2 sushi saumon

estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 37

Menu SUDOKU

28.90

Sudoku Menu — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 3 gyoza, 2 tempura crevettes, 4 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 3 maki saumon, 3 california saumon avocat, 2 sushi saumon

estimation≈ 1650 kcal145 g de glucideslourd 44

TEMAKI Sushi en cornet d'algue

T1. Végétarienvegetarian

8.00

Vegetarian Temaki — Avocat, concombre

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

T2. Saumon, avocat

9.00

Salmon Avocado Temaki

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

T3. Thon, avocat

10.00

Tuna Avocado Temaki

estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

T4. Surimi, avocat

8.00

Surimi Avocado Temaki

estimation≈ 190 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

T5. Oeufs de saumon, avocat

10.00

Salmon Roe Avocado Temaki

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

T6. Anguille, avocat

11.00

Eel Avocado Temaki

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

MENU CHIRASHI

F. Tartare de saumon

14.90

Salmon Tartare Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F1. Assortiment

15.90

Assorted Chirashi Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F2. Saumon

14.90

Salmon Chirashi Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F3. Thon

15.90

Tuna Chirashi Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F4. Anguille

16.90

Eel Chirashi Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F5. Tartare de thon mi-cuit

15.90

Seared Tuna Tartare Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

F6. Tartare de daurade crevettes avocat

15.90

Sea Bream Shrimp Avocado Tartare Menu — Servis avec 1 soupe miso, 1 salade

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77

NOS MENUS

MENU (E7)

17.90

Menu E7 — 1 Soupe, 1 salade, 1 riz, 6 gyoza, 10 sashimi saumon

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Menu (E6)

15.90

Menu E6 — 1 Soupe, 1 salade, 1 riz nature, 6 gyoza, 4 brochette (1 poulet,1 boeuf,1 broulette de poulet, 1 boeuf au fromage)

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

MENU (E5)

13.90

Menu E5 — 1 Soupe, 1 riz, 1 salade, 6 gyoza poulet et légueme, 6 californias saumon avocat

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

MENU (E4)

15.90

Menu E4 — 1 Soupe, 1 salade, Poulet croustillant sur riz nature

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu A9

12.90

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 boeufs fromage, 2 boulettes de poulet

estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Menu A1

11.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet

estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Menu A2

12.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Menu A3

12.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf au fromage

estimation≈ 740 kcal56 g de glucides

Menu A4

13.00

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 canard

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Menu A5

13.00

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 saumon

estimation≈ 690 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Menu A6

13.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 poulet, 2 thon

estimation≈ 670 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Menu A7

14.90

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes: 2 saumon, 2 thon ou 4 saumon

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Menu A8

13.90

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes: boeuf au fromage

estimation≈ 780 kcal56 g de glucides

Menu B

14.90

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 poulet, 2 ailes de poulet

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Menu C

15.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes: 2 gambas, 2 boeuf au fromage, 2 ailes de poulet

estimation≈ 850 kcal58 g de glucides

Menu D

16.50

1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes: 2 gambas, 2 saumon, 2 thon

estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 73

Menu E

17.50

Yakitori Set E — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes: 2 saumon, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 fromage

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Menu E1. Végétarienvegetarian

11.50

Vegetarian Yakitori Set E1 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes: 2 champignons, 2 courgettes, 2 tofu

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 82

Menu E2

14.00

Gyoza Set E2 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, gyoza 10 pièces

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68

Menu E3

16.90

Beef and Onion Set E3 — 1 Soupe, 1 salade, boeuf sauté aux oignons sur riz nature + 3 gyoza

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Menu G. Sashimi （15）

17.00

Sashimi Set G — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de tranches de poissons crus (ou que saumon)

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Menu H. Sashimi-sushi

20.00

Sashimi and Sushi Set H — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 12 tranches de poissons crus (ou que saumon) + 6 sushi

estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 72

Menu I. Sashimi-maki

19.00

Sashimi and Maki Set I — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 16 tranches de poissons crus (ou que saumon) + 6 maki saumon

estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 71

Menu I1

18.00

Sashimi and California Roll Set I1 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 12 tranches de poissons crus (ou que saumon) + 6 california saumon avocat

estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Menu I2

20.90

Sashimi, Sushi and California Roll Set I2 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 2 sushi, assortiment de 12 tranches de poissons crus (ou que saumon) + 6 california saumon avocat

estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 70

MENU (I3)

22.90

California and Salmon Roll Set I3 — 1 Soupe, 1 salade, 6 piece califonia las vegas, 6 piece roll feuille de saumon fromage, 6 piece california crousti

estimation≈ 980 kcal95 g de glucides

Menu J. Sashimi-yakitori

18.00

Sashimi and Yakitori Set J — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 10 tranches de poissons crus (ou que saumon) + 5 brochettes: 2 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Menu G. Sashimi （25）

24.90

Sashimi Set G (Large) — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de tranches de poissons crus (ou que saumon)

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 77

MENU MAKI SUSHI SASHIMI

Menu K （8）

16.00

Sushi Set K — 1 Soupe miso, 1 salade, assortiment de sushi ou que saumon

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Menu KS

16.00

Salmon Sushi Set KS — 1 Soupe miso, 1 salade, 8 sushi saumon

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Menu L

19.00

Sushi and Maki Set L — 1 Soupe miso, 1 salade, assortiment de 8 sushi ou que saumon + 6 maki saumon

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Menu L1

20.00

Salmon Sushi and California Roll Set L1 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 sushi saumon, 6 california saumon avocat

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 79

Menu M. Sushi-yakitori

20.00

Sushi and Yakitori Set M — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 6 sushi ou que saumon + 5 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 880 kcal68 g de glucideséquilibré 66

Menu N

14.50

Maki Set N — 1 Soupe miso, 1 salade, 18 maki: 12 saumon, 6 thon

estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Menu N9vegetarian

14.50

Vegetarian Maki Set N9 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 maki concombre, 6 maki avocat, 6 maki fromage

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 75

Menu N10vegetarian

16.50

Avocado California Roll Set N10 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 california avocat, 6 california avocat fromage, 6 california avocat concombre

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Menu NS

13.90

Salmon Avocado California Roll Set NS — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 california saumon avocat

estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Menu N1

17.50

Fried Ebi Set N1 — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 fried ebi

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Menu N2

19.50

California Roll Assortment Set N2 — 1 Soupe miso, 1 salade, 18 california (saumon avocat, thon avocat, surimi avcocat)

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 79

Menu N21

19.50

Salmon Avocado California Roll Set N21 — 1 Soupe miso, 1 salade, 18 california saumon avocat

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Menu N3

19.50

Salmon Avocado Roll Set N3 — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 feuille de saumon roll avocat saumon

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79

Menu N4

17.00

Las Vegas California Roll Set N4 — 1 Soupe miso, 1 salade, 12 california las vegas

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75

Menu N5

20.90

Salmon Sushi and Cheese Roll Set N5 — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 sushi saumon, 6 feuille de saumon roll fromage

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Menu N6

21.90

Salmon Sushi, Sashimi and Cheese Roll Set N6 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 6 feuille de saumon roll fromage

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Menu N7

24.00

Salmon Cheese Sushi and Roll Set N7 — 1 Soupe miso, 1 salade, 4 sushi saumon fromage, 6 california saumon fromage, 6 feuille de saumon roll fromage

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Menu N8

20.90

California Roll and Yakitori Set N8 — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 12 california saumon avocat, 4 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Menu O. Maki-yakitori

19.00

Maki and Yakitori Set O — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, 6 maki saumon, 6 maki thon, 5 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Menu P. Futomaki

14.00

Futomaki Set P — 1 Soupe miso, 1 salade, assortiment de futomaki (8 pièces)

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Menu Q

22.90

Sushi, Sashimi and Yakitori Set Q — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de 5 sushi ou que saumon + 6 maki saumon, 2 sasnimi saumon, 2 sashimi thon, 4 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimation≈ 920 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Menu R. Maki variété

19.00

Maki Variety Set R — 1 Soupe miso, 1 salade, 6 maki saumon + 6 california saumon avocat masago 1 sushi ikura + 4 futomaki

estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 77

Menu S (petit). Tempura gambas

15.90

Prawn Tempura Set S (Small) — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, beignet de gambas assortiment de légumes (aubergines, carottes, courgettes)

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 76

Menu S (grand).Tempura de gambas

18.90

Prawn Tempura Set S (Large) — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, beignet de gambas assortiment de légumes (aubergines, carottes, courgettes)

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Menu T. Tempura coquilles st-jacques

Scallop Tempura Set T — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz, assortiment de beignet de coquilles st-jacques et légumes (aubergines, carottes, courgettes)

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 82

Menu U. Tempura boeuf au fromage

Beef and Cheese Tempura Set U — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Menu V. Tempura poulet mariné

Marinated Chicken Tempura Set V — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu W. Tempura saumon

Salmon Tempura Set W — 1 Soupe miso, 1 salade, 1 riz

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Menu X. Temaki

14.90

Temaki Set X — 1 Soupe miso, 1 salade, 3 temaki: 1 saumon avocat, 1 surimi avoact, 1 thon avocat

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85

Menu k （12）

21.00

Sushi Set k (Large) — 1 Soupe miso, 1 salade, assortiment de sushi ou que saumon

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 81

MENU MASTSUYAMA

Menu Masuyama 1

44.90

Matsuyama Set 1 — 2 Soupes miso, 2 salades, 2 riz, assortiment de 24 sashimi ou que saumon, 6 sushi, 12 maki

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 40

Menu Masuyama 2

47.90

Matsuyama Set 2 — 2 Soupes miso, 2 salades, 2 riz, assortiment de 6 sushi ou que saumon, 12 maki, 12 sashimi, 6 california saumon avocat, 6 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage

estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 33

Menu Masuyama 3

40.50

Matsuyama Set 3 — 2 Soupes miso, 2 salades, 2 riz, 6 california saumon avocat, 6 maki, 10 sushi, 13 sashimi ou que saumon

estimation≈ 1700 kcal150 g de glucideslourd 40

DESSERTS

Fondant Chocolat Yuzu

5.50

Yuzu Chocolate Fondant

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Mystere vanille

5.50

Vanilla Mystery

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Palet caramel

5.80

Caramel Palet

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Ananas fraisvegan, vegetarian

4.80

Fresh Pineapple

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Mochi glace

5.50

Green Tea and Vanilla Mochi Ice Cream — The vert et vanille

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Daifuku

4.00

Red bean daifuku — Mochi aux haticot rouge

estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 42

Dorayaki

4.00

estimation≈ 310 kcal52 g de glucideslourd 35

Perle de coco

3.80

Coconut pearl

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Gingembre confit

3.50

Candied ginger

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

Nougats

3.50

estimation≈ 200 kcal18 g de glucides

Lychee au sirop

3.50

Lychee in syrup

estimation≈ 90 kcal22 g de glucideslourd 39

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Choix protéinés et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides grâce à son large choix de yakitori et de sashimi. Les brochettes grillées et le poisson cru sont des choix adaptés.

47 adaptés au diabète · 206 plats

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Pratique

Adresse: 155 Rue Lecourbe, 75015 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33145329688
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsuyama.fr/

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