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Le Boeuf sur le Toit

rue du Colisée 34, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 19:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

EENNTTRRÉÉEESS
Œufs Mayonnaise
12.00
Eggs Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l’Oignon gratinée
22.00
French Onion Soup
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Salade de haricots verts, noisettes torréfiées, champignons de Paris, vinaigrette Citronnéevegetarian
15.00
Green Bean Salad with Hazelnuts and Mushrooms
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf Parfait, poêlée de Champignonsvegetarian
16.00
Perfect Egg with Sautéed Mushrooms
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf maturé, câpres, sauce tartare
32.00
Aged Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos 6 très gros escargots de Bourgogne
22.00
Burgundy Snails
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cœur de Saumon, purée de Betterave, picklespescatarian
35.00
Salmon Heart with Beetroot Puree
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Bar aux agrumes, vinaigrette ponzupescatarian
26.00
Sea Bass Tartare with Citrus
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade frisée aux lardons, toasts de Chèvres chauds
16.00
Frisée Salad with Bacon and Warm Goat Cheese Toast
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Avocat, Crevettes, Cœur de laituepescatarian
20.00
Avocado and Shrimp Salad
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Endives au Roquefortvegetarian
20.00
Endives with Roquefort
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de Foie Gras, confit d’oignons, pain de Campagne
28.00
Foie Gras Terrine
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Casparian Golden Impérial A, mini blinis et condiments (30g)pescatarian
150.00
Golden Imperial Caviar (30g)
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Casparian Golden Impérial A, mini blinis et condiments (50g)pescatarian
250.00
Golden Imperial Caviar (50g)
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PPLLAATTSS
Hachis Parmentier de Canard
28.00
Duck Hachis Parmentier
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartare de Bœuf Charolais du Bœuf sur le Toit, coupé au couteau
25.00
Charolais Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de Volaille rôti, sauce aux Morilles, Gratin Dauphinois
26.00
Roasted Chicken Supreme with Morel Sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rigatonis, crème de Parmesan et Truffevegetarian
30.00
Rigatoni with Parmesan and Truffle
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Escalope Milanaise de Veau
30.00
Veal Milanese
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cabillaud, Chou pointu, émulsion de Coquillagespescatarian
32.00
Cod with Pointed Cabbage
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ris de Veau, purée de carottes, jus de veau
52.00
Veal Sweetbreads
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bœuf sur le Bœuf mijoté et sauté, jus d’un Bourguignon
38.00
Slow-cooked Beef Bourguignon
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Belle Sole, Meunière ou Grilléepescatarian
95.00
Sole Meunière or Grilled
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saint-Pierre cuit entier, Beurre Blanc, pour deux personnespescatarian
14.00
Whole John Dory with Beurre Blanc
estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carré d’Agneau, purée de céleri, jus d’agneau
46.00
Rack of Lamb
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de bœuf Black Pearl à partager, pour deux personnes (env. 1,2kg)
12.00
Black Pearl Ribeye for Two
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Côte de bœuf Wagyu Australien à partager, pour deux personnes (env. 1,2kg)
280.00
Australian Wagyu Ribeye for Two
estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SSUUPPPPLLÉÉMMEENNTTSS
Truffe Noirevegetarian
15.00
Black Truffle
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Caviar Casparian Golden Impérial Apescatarian
30.00
Golden Imperial Caviar
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
AACCCCOOMMPPAAGGNNEEMMEENNTTSS
Frites maisonvegan
9.00
House Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
9.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Coeur de romaine, vinaigrette citron, parmesanvegetarian
9.00
Romaine Heart Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tombée d’épinardsvegetarian
9.00
Sautéed Spinach
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FFRROOMMAAGGEESS DDEE LLAA MMAAIISSOONN QQUUAATTRREEHHOOMMMMEE
Tomme de chèvre de la Vallée d’Aspe, Brillat-Savarin, Bleu d’Auvergne fermier, Comté d’été fruité 16 moisvegetarian
22.00
Cheese Selection
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MMEENNUU BBRRAASSSSEERRIIEE
menu brasserie
66.00
Brasserie Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
MMEENNUU MMUUSSIICC HHAALLLL
menu music hall
150.00
Music Hall Menu
estimation≈ 2500 kcal150 g de glucideslourd 33
LA BRASSERIE ICONIQUE
menu imposé
96.00
Iconic Brasserie Menu
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Classiques français et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les rigatonis à la crème de parmesan et truffe ou les endives au roquefort. Seules les frites sont disponibles pour les vegans. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

10 plats végétariens et 1 végans sur 37

84dia
scoreestimation

Cuisine française classique et carnée

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Des alternatives de légumes remplacent les frites et la purée.

30 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue du Colisée 34, 75008 Paris
Horaires
lunfermé
mar19:00–02:00
mer19:00–02:00
jeu19:00–02:00
ven19:00–02:00
sam19:00–02:00
dimfermé
Bar open from 19:00 to 02:00 Tue-Sat. Thursday to Saturday: a la carte dinner 19:00-21:00, set menu from 21:30
Contact
+33153936550 commercial@boeufsurletoit.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurletoit.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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