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Bistrot Chez Martine

54 Rue de Longchamp, 75016 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Terrine de Grand-mère
12.00
Grandmother's Terrine
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs bio, mayonnaise fumée, pickles de moutarde
7.50
Organic Eggs with Smoked Mayonnaise
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Poireaux vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with Vinaigrette
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carppaccio de saumon Bömlo, agrumes et anethpescatarian
16.00
Salmon Carpaccio
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots à la Bourguignone (gros)
12.00
Escargots à la Bourguignonne — 6 ou 12pcs
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle et pain de campagne grillé
16.00
Bone Marrow with Grilled Country Bread
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tomates anciennes et stracciatella, basilic fraisvegetarian
14.00
Heirloom Tomatoes and Stracciatella
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon gratinée au Comtévegetarian
12.00
French Onion Soup
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tartare de thon rouge, kiwi jaune et salicornepescatarian
18.00
Tuna Tartare
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLATS
Bavette à l'échalote, frites
25.00
Flank Steak with Shallots and Fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bœuf Bourguignon, coquilettes
27.00
Beef Bourguignon
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Lasagnes de légumes du soleilvegetarian
25.00
Vegetable Lasagna
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Steak (dans le filet) au poivre, frites
39.00
Pepper Steak and Fries
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Steak de thon au poivre, fritespescatarian
36.00
Pepper Tuna Steak and Fries
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Poisson du jour, tian de légumes et sauce viergepescatarian
30.00
Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre et sauce ail citronpescatarian
29.00
Grilled Octopus
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak tartare, frites
24.00
Steak Tartare and Fries
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Côtelettes d'agneau premières, tomates à la provençale et courgettes grillées
34.00
Lamb Chops
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet basquaise traditionnel et son riz pilaf
29.00
Chicken Basquaise
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 79
FROMAGES
Fromages : sélection de chez Xavier Thuret MOFvegetarian
15.00
Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Mousse au chocolat et ses copeaux
9.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Clafoutis aux cerises (noyautées)
12.00
Cherry Clafoutis
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Tarte fine aux abricots
12.00
Apricot Tart
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 43
Pavlova aux fraises, chantilly vanillée
12.00
Strawberry Pavlova
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Tarte tatin caramélisée, crème épaisse
13.00
Tarte Tatin
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Crème brûlée à la vanille bourbon
9.50
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Île flottante aux éclats de praline rose
12.00
Floating Island
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Coupes glacées (Williamine, Trou normand, Colonel)
14.00
Ice Cream Cups
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Café gourmand
11.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
MENU ENFANT
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides

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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats riches en protéines. De nombreux plats principaux sont accompagnés de frites ou de riz.

12 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
54 Rue de Longchamp, 75016 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33183644131
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-chezmartine.fr/?utm_source=google&utm_medium=wix_google_business_profile&utm_campaign=7078796536818943792

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