Sushi Star - Paris, 92 Cours de Vincennes
Cours de Vincennes 92, 75012 PARIS
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Populaire
T6 - Nêms au poulet 6pcs
7.00
Chicken Nem
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
T7 - Poulet pané
9.00
Breaded Chicken
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
T13 - Bobun au boeuf (500gm)
13.90
Beef Bobun
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
T13P - Bobun au poulet (500gm)
13.90
Chicken Bobun
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 85
T1 - 6 Pièces de raviolis aux poulet
6.50
Chicken Dumplings
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
T16 - Nuggets de poulet maison (4 pièces)
6.00
Chicken Nuggets
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
02 - Salade Edamame (300gm)vegan, vegetarian
6.50
Edamame Salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
CL8 - California Crevette tempura avocat 8pcs
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
T3 - Nouilles sautées végétarien (500gm)vegetarian
8.50
Vegetarian Stir-fried Noodles
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
CL3 - California Thon cuit avocat(8pc)
6.20
Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
t14 - Takoyaki (6pcs)
9.00
Takoyaki
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Star Style
P1 - Star P1
12.00
Avocado Roll with Shrimp Tempura — Avocat Roll : crevette tempura, asperge, masago, sauce saint mauai
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
P2 - Star P2
11.00
Maki Tempura Roll with Salmon and Cheese — Maki Tempura Roll : saumon chesee ciboulette
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
P3 - Star P3
13.00
Salmon Tuna Sea Bream Avocado Cheese Roll — Saumon, thon, daurade, avocat, cheese
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
p5 - Star P5
12.50
Cheese Roll with Shrimp Tempura — Fromage Roll: crevette tempura, asperge, oignont frit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
P6 - Star P6
13.90
Seared Salmon Roll — Saumon Mi-cuit Roll : thon, avocat, masago, sauce piquante, saumon séché
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
P10 - Star P10
13.90
Eel Roll — Anguille Roll concombre, Beignet crevette, sauce saint morai, sauce épicée, sauce anguille
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
P11 - Star P11
13.90
Salmon Tuna Sea Bream Roll — saumon, thon, daurade, avocat roll concombre, beignet crevette, sauce saint morai
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
P12 - Star P12
13.90
Seared Salmon Roll with Coriander — Saumon Mi-cuit Roll, coriandre, concombre, beignet crevette
estimation≈ 490 kcal42 g de glucides
P13 - Star P13
13.90
Surimi Masago Roll — surimi masago sauce saint morai, roll concombre, beignet de crevette
estimation≈ 530 kcal48 g de glucides
Menu Midi
Z4 - Menu Z4
13.00
Lunch Menu Z4 — 1 soupe, 1 salade choux, 4 raviolis, 4 brochettes, 1 riz nature
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Z4A - Menu Z4A
13.00
Lunch Menu Z4A — 1 soupe, 1 salade choux, 5 sushi saumon, 4 raviolis au poulet, 1 riz nature
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
Z4C - Menu Z4C
12.50
Lunch Menu Z4C — 1 soupe, 1 salade choux (5piece ravioli aux poulet 6 pieces california saumon avoca) 1 riz nature
estimation≈ 850 kcal92 g de glucideséquilibré 73
Z4N - Menu Z4N
13.00
Lunch Menu Z4N — 1 soupe, 1 salade choux, 4 nêms, 4 brochettes, 1 riz nature
estimation≈ 810 kcal88 g de glucideséquilibré 75
Z4S - Menu Z4S
14.00
Lunch Menu Z4S — 1 soupe, 1 salade choux (4 pieces de raviolis aux poulet 7 pieces sashimi saumon ), 1 riz nature
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Z5 - Menu Z5
15.00
Lunch Menu Z5 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 sashimi saumon, 6 saumon roll avocat chesse, 1 riz nature
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Z6 - Menu Z6
13.00
Lunch Menu Z6 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 california saumon avoca, 4 sushi saumon
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Z7 - Menu Z7
11.50
Lunch Menu Z7 — 1 soupe, 1 salade choux, 5 brochettes de boeuf au fromage, 1 riz nature
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Z8 - Menu Z8
15.00
Lunch Menu Z8 — 1 soupe, 1 salade choux, 8 pieces de california royal 6 pieces saumon roll avocat cheese
estimation≈ 950 kcal98 g de glucides
Z9 - Menu Z9
15.50
Lunch Menu Z9 — 1 soupe, 1 salade choux, 6california(saumon avocat), 6maki(cheese avocat), 6maki(saumon)
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
Z10 - Menu Z10
14.00
Lunch Menu Z10 — 1 soupe, 1 salade choux, 4 raviolis aux crevettes à la vapeur, 4 bouchées de crevettes, 4 raviolis
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Z13 - Menu Z13
15.00
Lunch Menu Z13 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 maki (saumon), 4 sushi (saumon), 3 sashimi (saumon), 1 riz nature
estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Menu Mixte
E1 - Menu E1
15.50
Mixed Menu E1 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 california saumon, 5 brochettes (1 boulette de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 910 kcal85 g de glucideséquilibré 71
E2 - Menu E2
19.00
Mixed Menu E2 — 1 soupe, 1 salade choux, 9 sashimi saumon, 5 brochettes (1 boulette de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 72
E3 - Menu E3
16.50
Mixed Menu E3 — 1 soupe, 1 salade choux, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 3 brochettes (1 poulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
E4 - Menu E4
15.50
Mixed Menu E4 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 california saumon, 3 sushi saumon, 2 brochettes de saumon, 1 riz nature
estimation≈ 940 kcal88 g de glucideséquilibré 69
E5 - Menu E5
18.50
Mixed Menu E5 — 1 soupe, 1 salade choux, 3 sushi saumon, 6 maki saumon, 5 brochettes (1 poulette de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 860 kcal70 g de glucideséquilibré 73
E6 - Menu E6
19.50
Mixed Menu E6 — 1 soupe, 1 salade choux, 12 sashimi assortis, 4 brochettes (1 poulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 960 kcal88 g de glucideséquilibré 69
E7 - Menu E7
19.00
Mixed Menu E7 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 4 brochettes (1 poulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage), 1 riz nature
estimation≈ 930 kcal92 g de glucideséquilibré 70
E8 - Menu E8
18.50
Mixed Menu E8 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet , 6 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 1 riz nature
estimation≈ 1250 kcal145 g de glucides
E9 - Menu E9
18.50
Mixed Menu E9 — 1 soupe, 1 salade choux, 3 sushis thon,3 sushis saumon, 5 brochettes de boeuf au fromage, 1 riz nature
estimation≈ 980 kcal95 g de glucideséquilibré 68
E10 - Menu E10
19.50
Mixed Menu E10 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 californias saumon cheese, 6 saumon rolls cheese, 4 brochettes de boeuf au fromage, 1 riz nature
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
E11 - Menu E11
19.00
Mixed Menu E11 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet, 3 sushis saumon, 3 sashimis saumon, 6 makis saumon, 1 riz nature
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 70
E12 - Menu E12
17.50
Mixed Menu E12 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet, 5 brochettes assortiment, 1 riz nature
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
E13 - Menu E13
19.50
Mixed Menu E13 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet , 14 sashimis assortiment, 1 riz nature
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
E14 - Menu E14
14.50
Mixed Menu E14 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet , 8 californias royals, 1 riz nature
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 74
E15 - Menu E15
19.00
Mixed Menu E15 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 raviolis aux poulet, 8 sushis (4 thon, 4 saumon), 1 riz nature
estimation≈ 890 kcal100 g de glucideséquilibré 71
Nos Plats Chauds
T2 - 6 beignets de crevette
11.50
Shrimp Fritters — 6 pcs
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
T3N - Nouilles sautées au boeuf (550gm)
11.50
Beef Stir-fried Noodles — ( carotte , oignon rouge , poireau )
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
T3P - Nouilles sautées au poulet (550gm)
11.50
Chicken Stir-fried Noodles — ( carotte , oignon rouge , poireau )
estimation≈ 740 kcal85 g de glucideséquilibré 82
T4 - Riz cantonais (400gm)vegetarian
7.50
Cantonese fried rice — végétarien ( riz blanc , carotte , haricot vert , oeuf )
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
T8 - Nêms aux crevettes 6 pièce
7.50
Shrimp spring rolls — feuilles de blé
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
T9 - Raviolis au crevettes 6pcs
7.00
Shrimp dumplings — Fait à la vapeur, 6pcs
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77
T10 - 6 Bouchées de crevettes 6pcs
7.00
Shrimp bites — 6pcs
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
T17 - Saumon grillé
14.50
Grilled salmon with red curry — au curry rouge et à la crème de coco servi avec du riz blanc
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
T18 - T18 (donburi boeuf oignon)
14.90
Beef and onion donburi — Donburi au boeuf et oignons sautés sur riz nature
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Menu Chirashi
C1 - Chirashi saumon
14.50
Salmon chirashi — 1 soupe, 1 salade choux
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
C2 - Chirashi Thon
17.00
Tuna chirashi — 1 soupe, 1 salade choux
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
C3 - Chirashi Anguille
18.00
Eel chirashi — 1 soupe, 1 salade choux
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
C4 - Chirashi Mixte
16.00
Mixed chirashi — 1 soupe, 1 salade choux
estimation≈ 670 kcal70 g de glucideséquilibré 77
C5 - Chirashi Tartare saumon
15.50
Salmon tartare chirashi — 1 soupe, 1 salade choux
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
C8 - Chirashi Saumon grillé
14.50
Grilled salmon chirashi — 1 soupe, 1 salade choux, bol de riz vinaigré saumon grillé avec maïs . edamame
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Nos menus
A1 - Menu A1
14.00
Menu A1 — 1 soupe, 1 salade choux, 2 boulettes de poulet, 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 1 riz nature
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71
A1F - Menu A1Fvegetarian
14.00
Menu A1F — 1 soupe, 1 salade choux, 6 brochettes de fromage, 1 riz nature
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
A2 - Menu A2
17.50
Menu A2 — 1 soupe, 1 salade choux, 2 boulettes de poulet, 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 saumon, 1 riz nature
estimation≈ 810 kcal60 g de glucideséquilibré 69
A3 - Menu A3
14.00
Menu A3 — 1 soupe, 1 salade choux, 4 saumon . 1 riz nature
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
A4 - Menu A4
13.00
Menu A4 — 1 soupe, 1 salade choux, 1 boulette de poulet, 2 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 riz nature
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 71
A6S - Menu A6S
17.50
Menu A6S — 1 soupe, 1 salade choux,1 Riz, 1 boulette de poulet, 2 poulets, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 2 ailes de poulet
estimation≈ 840 kcal62 g de glucides
A7 - Menu A7vegetarian
14.00
Menu A7 — 1 soupe, 1 salade choux,1 riz nature, 3 champignons, 3 courgettes
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
R2 - Menu R2
17.00
Menu R2 — 1 soupe, 1 salade choux, 10 sushis saumon
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
R2S - Menu R2S
18.00
Menu R2S — 1 soupe, 1 salade choux, 10 sushis (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 maquereau, 2 crevette)
estimation≈ 630 kcal68 g de glucideséquilibré 77
R3 - Menu R3
20.00
Menu R3 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 californias saumon, 5 sushis (1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette, 1 oeuf de saumon), 6 sashimis (saumon et thon), 1 riz nature
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 69
R4 - Menu R4
19.00
Menu R4 — 1 soupe, 1 salade choux, 8 sushis (4 saumon, 4 thon), 6 californias saumon avocat
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
R5 - Menu R5
16.00
Menu R5 — 1 soupe, 1 salade choux, 14 sashimi assortis, 1 riz nature
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
R6S - Menu R6s
20.00
Menu R6S — 1 soupe, 1 salade choux, 18 sashimis assortis, 1 riz nature
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
R7s - Menu R7s
19.00
Menu R7S — 1 soupe, 1 salade choux, 6 saumons rolls cheese, 6 printemps rolls saumon, 6 californias saumon avocat
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 65
R8 - Menu R8
20.00
Menu R8 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 saumon rolls cheese, 6 california saumon cheese, 4 sushi saumon cheese
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
R9 - Menu R9
17.50
Menu R9 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 neiges rolls saumon cheese, 6 neiges rolls avocat cheese, 6 saumons rolls avocat cheese
estimation≈ 840 kcal85 g de glucides
R10 - Menu R10
16.00
Menu R10 — 1 soupe, 1 salade choux, 6 makis saumon, 6 makis avocat cheese, 6 makis thon
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cette carte est-elle toujours correcte ?
45veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes japonaises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander les nouilles sautées végétarien ou le riz cantonais. Les options vegan se limitent à la salade edamame. La plupart des plats contiennent du poisson ou de la viande.
5 plats végétariens et 1 végans sur 79
34dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats contiennent beaucoup de riz ou de panure. Quelques petites entrées sont plus adaptées.
5 adaptés au diabète · 79 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Cours de Vincennes 92, 75012 PARIS
- Horaires
- lun11:30–14:30, 18:30–22:30mar11:30–14:30, 18:30–22:30mer11:30–14:30, 18:30–22:30jeu11:30–14:30, 18:30–22:30ven11:30–14:30, 18:30–22:30sam11:30–14:30, 18:30–22:30dimfermé
- Contact
- +33143403931
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushistar12.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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