Melagodo
10 Rue Nélaton, 75015 Paris
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI
Arancini Cacio e Pepevegetarian
10.00
Boulettes de riz croustillantes au cœur fondant de pecorino romano et poivre noir.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Capri Reinventata 🌿vegetarian
13.00
Caprese Salad — Tomate cœur de bœuf et tomates cerises, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic maison et crème d'olives noires.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata cremosa pistache 🌿vegetarian
15.00
Burrata with Pistachio — Cœur de burrata onctueux, feuilles de trévise croquantes et éclats de pistaches torréfiées, le tout sublimé par une délicate huile verte parfumée à l’origan.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf croquant à la truffe
17.00
Beef Carpaccio with Truffle — Fines tranches de bœuf, pistaches torréfiées, mayonnaise de truffe noire et parmesan râpé.
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gran Tagliere “Spettacolo”
19.00
Italian Charcuterie Board — Assortiment généreux de charcuteries italiennes et légumes grillés.
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
INSALATA
Insalata Melagodo 🌿vegetarian
17.00
Melagodo Salad — Salade fraîche au fenouil, oranges, olives noires, grenade et champignons.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PASTA & PRIMI
Rigatoni alla Norma 🌿vegetarian
16.00
Rigatoni alla Norma — Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines fondantes et ricotta salata.
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 86
Rigatoni alla Gricia
17.00
Recette romaine authentique au guanciale poivré et pecorino romano AOP.
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Mafaldine al ragù Bolognese
18.00
Mafaldine Bolognese — Mafaldine al dente nappées d’un ragù bolognais mijoté lentement pour une saveur authentique.
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Mafaldine crémeuses à la truffe 🌿vegetarian
22.00
Creamy Truffle Mafaldine — Mafaldine délicatement enrobées d'une crème onctueuse à la truffe noire et sublimées par des copeaux de parmesan affiné.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Paccheri Gamberi
23.00
Paccheri with Shrimp — Paccheri al dente accompagnées de gambas savoureuses, parfumées à l’ail, au persil plat et aux petites tomates cerises.
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Tagliolini Melagodo
23.00
Tagliolini à la crème d’asperges, jambon de Parme et tomates cerises.
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 79
SECONDI
Parmigiana di Melanzane 🌿vegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Mille-feuille traditionnel d'aubergines fondantes cuites au four, généreusement nappé de sauce tomate maison, de mozzarella filante et de parmesan.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pollo alla Siciliana
20.00
Sicilian Chicken — Cuisses de poulet braisées aux olives, câpres et citron, servies avec une caponatina d’aubergine.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cotoletta classica alla Milanese
27.00
Veal Milanese — Côte de veau panée comme à Milan, accompagnée d’une mayonnaise citronnée au paprika.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata di Manzo
29.00
Faux-filet de bœuf tendre et savoureux, coupé en tranches et parfumé au romarin et sel gros.
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulpe alla Plancia
29.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe saisis à la plancha, purée de pommes de terre et carottes violettes, et mangue aigre-douce.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 79
PIZZE
Margherita Extra 🌿vegetarian
15.00
Margherita Pizza — Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomates pelées, origan et basilic frais.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Regina di Melagodo
18.00
Regina di Melagodo Pizza — Jambon cuit italien, lamelles de champignons de Paris, sur une base de sauce tomate avec tomates pelées et mozzarella fior di latte.
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Diavola
18.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
La Norma 🌿vegetarian
18.00
La Norma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites et copeaux de ricotta salata.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La Gricia
19.00
La Gricia Pizza — Base blanche à la mozzarella, guanciale croustillant, poudre de pecorino et poivre noir.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Maria Luigia
19.00
Maria Luigia Pizza — Jambon de Parme AOP, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Grana Padano AOP sur une base tomate.
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Tartufo Nero 🌿vegetarian
22.00
Black Truffle Pizza — Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et carpaccio de truffe.
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
DOLCI
Pan brioche poêlé & glace artisanale
9.00
French Toast with Ice Cream — Tranche de pan brioche moelleux dorée au beurre façon pain perdu, servie tiède et accompagnée de sa généreuse boule de glace artisanale à la vanille.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Tiramisù classique au café
10.00
Tiramisu — Le classique tiramisù au café, recette traditionnelle de la maison.
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
Cremoso al mango & limevegetarian
10.00
Mango and Lime Mousse — Mousse légère de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche et crumble à l’huile d’olive, relevée de citron vert.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Tortino au chocolat et son cœur coulant aux fruits rougesvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake with Red Fruits — Moelleux au chocolat noir de qualité supérieure avec son cœur coulant de fruits rouges.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
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Options italiennes pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes conviennent à une alimentation consciente des glucides.
9 adaptés au diabète · 28 plats
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Pratique
- Adresse
- 10 Rue Nélaton, 75015 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33987076701
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), melagodo.fr/