retour à la recherche

Le Récamier - 4 Rue Juliette Récamier

Rue Juliette Récamier 4, 75007 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
6 Huîtres Fine de Claire N°3pescatarian
20.00
6 OYSTERS FINE DE CLAIRE N°3
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
9 Huîtres Fine de Claire N°3pescatarian
29.00
9 OYSTERS FINE DE CLAIRE N°3
estimation≈ 165 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12 Huîtres Fine de Claire N°3pescatarian
38.00
12 OYSTERS FINE DE CLAIRE N°3
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon fumé & blinipescatarian
28.00
SMOKED SALMON & BLINI
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sardines à l'huile d'olive pour deux personnespescatarian
22.00
SARDINES IN OLIVE OIL FOR TWO PEOPLE
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie gras maison
22.00
HOMEMADE FOIE GRAS TERRINE
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jambon marbré "Maison Verot"
20.00
MARBLED HAM "MAISON VEROT"
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie de volaille maison et confiture d'oignons rouges
16.00
HOMEMADE POULTRY LIVER TERRINE AND RED ONION JAM
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli au fromagevegetarian
12.00
CHEESE RAVIOLI, WHITE BUTTER SAUCE & VEGETABLES — sauce beurre blanc & légumes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Caviar d'auberginevegan
14.00
EGGPLANT CAVIAR WITH OLIVE OIL & SALAD — à l'huile d'olive & salade
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jour
12.00
SOUP OF THE DAY
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Champignons, épinards, salade de haricots vertsvegetarian
12.00
MUSHROOMS, SPINACH, GREEN BEAN SALAD TOPPED AND TRUFFLE OIL — et huile de truffe
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de sucrines au parmesanvegetarian
10.00
SUCRINE SALAD WITH PARMESAN CHEESE
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan
6.00
GREEN SALAD
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les classiques
Filet de brème vapeur & légumespescatarian
30.00
STEAMED BREAM FILLET & VEGETABLES
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de bœuf
29.00
BEEF TARTARE, RAW OR MEDIUM AND MUSHROOMS — cru ou medium et champignons
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de veau
26.00
VEAL KIDNEY, TRADITIONAL MUSTARD AND ROASTED POTATOES — moutarde traditionnelle et pommes de terre rissolées
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Andouillette "AAAAA" et pommes de terre
26.00
ANDOUILLETTE SAUSAGE "AAAAA" AND POTATOES
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omelette aux herbes ou au fromagevegetarian
19.00
HERBS OR CHEESE OMELETTE
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bœuf au poivre et pommes de terre
34.00
PEPPER TENDERLOIN OF BEEF AND POTATOES
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burgers
Burger Homard et Crabepescatarian
35.00
LOBSTER AND CRAB BURGER
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger au Foie Gras
30.00
FOIE GRAS BURGER
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Cheeseburger
26.00
CHEESBURGER
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Burger Saumon Fumé et Avocatpescatarian
30.00
SMOKED SALMON AND AVOCADO BURGER AND POACHED EGG — avec œuf poché
estimation≈ 810 kcal42 g de glucides
Soufflés salés
Deux soufflés au saumonpescatarian
29.00
TWO SALMON SOUFFLÉ, LEMON AND DILL JUICE — jus de citron et d'aneth
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé d'escargots de Bourgogne
28.00
BURGUNDY SNAILS SOUFFLÉ AND HERBS — aux herbes
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé au fromagevegetarian
22.00
CHEESE SOUFFLÉ
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé au chèvrevegetarian
28.00
GOAT CHEESE SOUFFLÉ AND BLACK CHERRY JAM — confiture de cerises noires
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Soufflé au fromagevegetarian
24.00
CHEESE SOUFFLÉ & WHOLE GRAIN MUSTARD SAUCE — sauce à la moutarde à l'ancienne
estimation≈ 370 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé végétarien (sans gluten)vegetarian, gluten_free
26.00
VEGETARIAN SOUFFLÉ (GLUTEN-FREE) — épinards, brocolis, haricots verts et coulis de tomate
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soufflé aux champignonsvegetarian
26.00
MUSHROOM SOUFFLÉ AND SAUCE — et sa sauce
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soufflés sucrés
Soufflé au chocolat noir (70%)vegetarian
15.00
DARK CHOCOLATE (70%) SOUFFLÉ
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Soufflé à la pistachevegetarian, gluten_free
15.00
PISTACHIO SOUFFLÉ AND MELTING CHOCOLATE HEART & SAUCE (GLUTEN-FREE) — cœur coulant chocolat et sauce (sans gluten)
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Soufflé au Grand Marniervegetarian
16.00
GRAND MARNIER SOUFFLÉ
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Soufflé au citronvegetarian
16.00
LEMON SOUFFLÉ & RED FRUITS SORBET — sorbet aux fruits rouges
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 43
Soufflé à la vanille de Madagascarvegetarian
15.00
MADAGASCAR VANILLA SOUFFLÉ & RED FRUITS PURÉE — purée de fruits rouges
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Soufflé fruits confits et Grand Marniervegetarian
16.00
CANDIED FRUITS AND GRAND MARNIE SOUFFLÉ & BOURBON VANILLA ICE CREAM — glace vanille Bourbon
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Soufflé au caramelvegetarian
15.00
CARAMEL SOUFFLÉ & FLEUR DE SEL — fleur de sel
estimation≈ 460 kcal45 g de glucideslourd 31
Les fromages
Sélection de fromages par Nicole Barthélémyvegetarian
18.00
SELECTED CHEESES BY NICOLE BARTHÉLÉMY
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts & glaces
Salade d'oranges fraîchesvegan
12.00
FRESH ORANGE SALAD WITH 3 SWEET SPICES — aux 3 épices douces
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
Crème Brûlée aux framboisesvegetarian
12.00
CRÈME BRÛLÉE WITH RASPBERRY
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Glace (3 boules)vegetarian
12.00
ICE CREAM (3 SCOOPS) — Café, praliné noisette et chocolat, vanille Bourbon
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Sorbets (3 boules)vegan
12.00
SORBETS (3 SCOOPS) — Café, chocolat, fruits rouges
estimation≈ 350 kcal80 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Cuisine française classique et soufflés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les raviolis au fromage ou le caviar d'aubergine. Il existe divers soufflés salés comme celui au chèvre ou aux champignons. La carte propose aussi de la viande comme le filet de bœuf.

23 plats végétariens et 4 végans sur 43

75dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés et des soufflés salés. Les entrées offrent de nombreuses options pauvres en glucides.

26 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue Juliette Récamier 4, 75007 Paris
Horaires
lun12:00–16:00, 18:00–23:00
mar12:00–16:00, 18:00–23:00
mer12:00–16:00, 18:00–23:00
jeu12:00–16:00, 18:00–23:00
ven12:00–16:00, 18:00–23:00
sam12:00–16:00, 18:00–23:00
dim12:00–16:00, 18:00–23:00
Contact
+33145488658
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerecamier.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Récamier - 4 Rue Juliette Récamier ? Revendiquez votre établissement.