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Sweet&Salty

rue Théophile Roussel 7, 75012 Paris

Fermé maintenant · ouvre mer 09:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PÂTISSERIES
CROISSANT
2.00
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
BANANA BREAD
6.00
Fait maison
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
CRUNCH MUNCH
8.00
Granola Bowl — Granola, fromage frais, sirop d'érable, fruits frais
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
PANCAKES SALÉS
BIG MAT
15.00
Savoury Pancake with Egg and Bacon — Œuf coulant, bacon OU poulet, sauce fromagère, oignons frits
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
TIC TAC
14.00
Ham and Cheese Pancake — Le croc de Peter Pan, jambon, fromage
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
MUSHROOM
16.00
Mushroom Pancake — Champignons, œufs poches, cottage cheese, copeaux de parmesan, kale, huile de basilic
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SWEET AND SPICY PANCAKE
15.00
Sweet Potato and Bacon Pancake — Purée de patate douce curry, oeuf poche, bacon, sauce brune (fond de veau crème)
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 73
PANCAKES SUCRES
FRAISE PISTACHE
16.00
Strawberry Pistachio Pancake — Fraises, myrtilles, coulis de fruits rouge et crème pistache
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
LA COMETE
16.00
Chocolate and Praline Pancake — Sauce chocolat noir 60%, crème pâtissière pralinée, granola
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideslourd 42
MONKEY BUSINESS
15.00
Banana Speculoos Pancake — Banane, crème de speculos, coulis de banane, sauce caramel
estimation≈ 710 kcal78 g de glucides
PAIN PERDU
12.00
French Toast with Banana — Noix, sauce caramel maison, banane, granola
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
OEUFS
OEUFS BROUILLÉS
9.00
Scrambled Eggs — Extra bacon +2, Saumon gravlax label rouge maison +3, Ricotta +2
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OMELETTE
9.00
Extra bacon +2, Saumon gravlax label rouge maison +3, Ricotta +2
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OMELETTE BLANC D'OEUFS
9.00
Egg White Omelette — Extra bacon +2, Saumon gravlax label rouge maison +3, Ricotta +2
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
OEUFS AVOCAT
15.00
Avocado Toast with Poached Eggs — Pain brioché grillé, 2 œufs poches, écrase d’avocat, hollandaise de roquette
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES OEUFS DE BÉNÉDICTE
13.00
Eggs Benedict — Pain brioché grillé, épinards, bacon, 2 œufs pochés, hollandaise paprika fumé
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VIRGO
14.00
Avocado Toast with Poached Egg — Toast baltik, écrasé d'avocat épicé (paprika, cumin), oeuf poché, sauce vierge citron confit, graines torréfiées
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TOAST CHAMPIGNON
14.00
Mushroom Toast with Poached Eggs — Pain de Baltik, poêlée de champignons, 2 œufs pochés, sauce hollandaise de roquette, oignons frits, crème balsamique
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SHAKSHUKA
15.00
Râgout de tomates cerises et poivrons, 2 oeufs pôchés, oignons frits
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 69
GENERAL TAO
16.00
General Tao Chicken Toast — Pain brioché grillé, poulet pané imprégné de sauce teriyaki, oeuf poche, hollandaise paprika fume, pickles, chou rouge
estimation≈ 690 kcal48 g de glucides
Extra
Saumon gravlax label rougepescatarian
3.00
Gravlax Salmon
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Hallumivegetarian
3.00
Halloumi
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bacon
2.00
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Avocatvegan, vegetarian
2.00
Avocado
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oeufvegetarian
2.00
Egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
SIDES
FRITESvegan, vegetarian
4.00
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
FRITES DE PATATE DOUCEvegan, vegetarian
4.50
Sweet Potato Fries
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
SALADEvegan, vegetarian
4.00
Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
SALADES & TOAST
LA SALADE DE CAESAR
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet fermier pané, croûtons, parmesan, sauce caesar
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE VÉGÉTARIENNEvegetarian
13.00
Vegetarian Salad — Romaine, concombre, avocat, tomates confites, fêta, radis, chou rouge, oeuf poche, falafel, vinaigrette
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SANDWICHS & BURGERS
CHICKEN BASIL BRIOCHE
17.00
Brioche, poulet pané, pickles oignon, sauce basilique, mayonnaise, sauce cheddar, oignons frits
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
BACON CHEESE BURGER CROISSANT
17.00
Steak haché, bacon, fromage du moment, salade mesclun, tomate, sauce burger maison
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
SALMON LOVER CROISSANTpescatarian
18.00
Salmon Burger Croissant — Burger saumon, avocat, salade mesclun, sauce burger maison
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
KIDS
POUR LES PETITS
12.00
Kids Meal — Poulet frit, frites + 1 boule de glace
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 36
DESSERTS
SWEETY COOKIE
7.00
Cookie with Ice Cream — Sauce caramel, granola, une boule de glace vanillée
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
BANOFFEE
8.00
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad — Fruits frais de saison
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
CAFE GOURMAND
8.00
Café Gourmand
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

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59veggie
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Petit-déjeuner salé et pancakes sucrés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le pancake Mushroom ou la salade végétarienne avec falafel. Il y a des options sucrées comme les pancakes La Comete. Les mangeurs de viande peuvent prendre le Bacon Cheese Burger Croissant.

9 plats végétariens et 5 végans sur 39

77dia
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Options petit-déjeuner et déjeuner protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base d'œufs et des salades riches en protéines. La plupart des options salées sont faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
rue Théophile Roussel 7, 75012 Paris
Horaires
lun09:30–16:00
marfermé
mer09:30–16:00
jeu09:30–16:00
ven09:30–16:00
sam09:30–17:00
dim09:30–17:00
Contact
+33974640670
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sweetandsaltyparis.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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