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Les Pipos

rue de l'Ecole Polytechnique 2, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 08:00

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Andouillette Duval AAAAA
Andouillette Duval
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Potée Auvergnate
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Confit de canard
Duck Confit
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
souris d’agneau de sept heures
Seven-hour Lamb Shank
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saucisse au couteau d’Auvergne
Auvergne Knife Sausage
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le saucisson de montagne
Mountain Saucisson
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La saucisse sèche
Dry Sausage
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La terrine de campagne
Country Terrine
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Andouille campagnarde
Country Andouille
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pot de rillettes d’oie
Goose Rillettes
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Le jambon de pays d’Auvergne
Auvergne Country Ham
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette charcutière
Charcuterie Platter
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ossau-iratyvegetarian
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Livarotvegetarian
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Crottin de Chavignol fermiervegetarian
Crottin de Chavignol
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Reblochon fermiervegetarian
Reblochon
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Cantalvegetarian
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bleu d’Auvergnevegetarian
Bleu d'Auvergne
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Marcellinvegetarian
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Félicienvegetarian
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Nectaire fermiervegetarian
Saint-Nectaire
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette de fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de Charolais
Charolais Steak with Green Pepper Sauce — sauce au poivre vert
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Perdreau braisé
Braised Partridge — aux deux choux pommes à l’ail sauce moutarde à l’ancienne
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf Bourguignon
Beef Bourguignon — coquillettes à l’aligot
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Blanquette de veau à l’ancienne
Veal Blanquette
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit salé
Petit Salé with Lentils — aux lentilles vertes du Puy
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Axoa de veau
Veal Axoa — aux piments doux d’Espelette purée maison
estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Plateaux de fromages et classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose divers fromages comme le Cantal et le Bleu d'Auvergne. Vous pouvez aussi choisir l'assiette de fromages.

10 plats végétariens et 0 végans sur 28

85dia
scoreestimation

Viandes et charcuteries françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. La charcuterie et les fromages sont des options adaptées.

27 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de l'Ecole Polytechnique 2, 75005 Paris
Horaires
lun08:00–02:00
mar08:00–02:00
mer08:00–02:00
jeu08:00–02:00
ven08:00–02:00
sam08:00–02:00
dimfermé
Service jusqu'à 23h. pas de réservation après 20h15
Contact
+33143541140
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-pipos.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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