Carnet de Voyage - Paris, 4 Rue de Budapest

Rue de Budapest 4, 75009 Paris

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

米线 Soupe de Vermicelle

大酥牛肉米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de boeuf

10.90

Beef Vermicelli Soup — Vermicelli Soup with Stewed Beef

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

云南卤鸡米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de poulet

10.90

Chicken Vermicelli Soup — Vermicelli Soup with Stewed Chicken

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

炸酱米线 Soupe de Vermicelle de YunNan au Porc Haché Sauté

10.90

Pork Vermicelli Soup — YunNan Vermicelli soupe with Cooked Pork Stuffing

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73

凉拌什锦鸡米线 Salade de vermicelle de riz au poulet

10.90

Chicken Vermicelli Salad — Vermicelli salad with chicken

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 73

肠旺米线 Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc saveur yunnan

10.90

Pork Intestine Vermicelli Soup — Vermicelli soupe with instestines

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

凉菜 Entrées Froides

三和招牌土鸡片 Salade de poulet du chef

13.90

Steamed Chicken Salad — Steamed chicken with chili sauce

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

夫妻肺片 FuQiFeiPian (Bœuf et Tripes de Bœuf à la Sauce Piquante)

13.90

FuQiFeiPian (Spicy Beef and Tripe) — Beef and Beef Organs in Spicy Sauce

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

傣味卤鸡脚 Pieds de poulet à la sauce épicée, façon Dai

13.90

Spicy Chicken Feet

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

拍黄瓜 Salade de concombrevegetarian

9.50

Cucumber Salad

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

傣味野生小木耳 Salade aux champions noir saveur DAIvegetarian

9.50

Black Fungus Salad — Black Fungus Salad

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

烧椒牛肉 Salade de boeuf avec piments verts du chef

13.90

Beef Salad with Green Chili — Beef salad

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

云南特色 Spécialités du Yunnan

云南野生菌竹荪鸡（送米线一份） Poulet Fermier aux Champignon de Bamboo (Vermicelle de YunNan Offert)

21.50

Chicken with Bamboo Fungus — Farm Chicken with Bamboo Fungus (with YunNan Vermicelli)

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

云南滚锅牛肉（送米线一份） Fondue aux Bœuf (Vermicelle de YunNan Offert)

29.90

Beef Hot Pot — Beef Hot Pot (with YunNan Vermicelli)

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73

美味双椒牛肝菌拼杏鲍菇 Cèpes et pleurotes aux piments vert et rougevegetarian

17.90

Porcini and King Oyster Mushrooms with Chili

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

美味香辣牛肝菌拼杏鲍菇 Cèpes et pleurotes sautés aux épices piquantesvegetarian

17.90

Spicy Porcini and King Oyster Mushrooms

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

干锅菌菇黄牛肉 Wok au bœuf jaune et champignons

29.90

Beef and Mushroom Wok

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

青柠檬酸菜鱼 Marmite de Poisson avec choux acides et citron vertpescatarian

24.80

Fish with Sour Cabbage and Lime

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

水煮酸菜豆腐鱼 Marmite de Poisson aux Légumes Macéréspescatarian

24.90

Braised Fish with Sour Cabbage and Tofu — Braised Sliced Fish in Spicy Soup Base

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

芋儿土鸡锅 Marmite de poulet avec taro

26.90

Chicken and Taro Pot — Boilde chicken avec taro

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

云南酸菜牛肉锅 Fondue de bœuf et choucroute asiatique façon Yunnan

29.90

Beef and Sour Cabbage Pot

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

滇味啤酒鸭 Spécialité Fondu à la Bière et au Canard

26.90

Beer Duck Hot Pot — Special Beer Duck Hot Pot

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

干锅 Wok / Dry Pot

黄金组合 Wok aux crevettes, côte de porc et ailes de poulet

29.90

Shrimp, Pork and Chicken Wok

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

干锅鱿鱼 Wok aux Calmarspescatarian

29.90

Squid Wok — Squid Wok

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

干锅鸡 Wok aux Poulets

26.90

Braised Chicken Wok — Chicken braised

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

干锅田鸡 Wok aux cuisses de grenouille

29.90

Frog Legs Wok — Frog legs wok

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

干锅肥肠 Wok aux Tripes

29.90

Tripe Wok — Tripe Wok

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

热菜 Plats Chauds

美极酥虾 Crevette à la sauce Maggipescatarian

20.90

Shrimp with Maggi Sauce

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

三和酥红豆 Haricots rouges croquantsvegetarian

10.90

Crispy Red Beans — Crispy Red Beans

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 87

云南傣味滋香烤鱼 Bar grillé façon DAIpescatarian

29.90

Grilled Sea Bass Dai Style — Sea bass grilled

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

水煮牛肉 Marmite de Bœuf

20.90

Boiled Beef in Chili Soup — Boiled Beef in Chili Soup

estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

腊肉回锅 Porc fumé sauté du chef

15.90

Sautéed Smoked Pork

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

经典毛血旺 Marmite d'Assortiments de Tripes

20.90

Boiled Blood Curd and Tripe — Boiled Blood Curd

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

椒香牛舌 Langue de boeuf au poivre

21.90

Beef Tongue with Pepper

estimation≈ 460 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

彩虹大排 Côtelettes de porc du chef

17.90

Pork Chops — Porc chops

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

汉堡葱香牛肉 Burger au bœuf parfumé à la ciboulette

15.90

Beef with Spring Onion — Beef with spring onion

estimation≈ 430 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

香辣干煸猪蹄 Pieds de porc braisés et sautés

17.90

Braised Pork Trotters

estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

乡村辣子鸡 Poulet aux Piments Secs

16.90

Chicken with Dried Chilies — Chicken Sauteed with Chili

estimation≈ 490 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

清蒸鲈鱼 Bar à la Vapeurpescatarian

22.90

Steamed Sea Bass — Steamed Sea Bass

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

尖椒大肠 Trips Sauté aux Piments Vert

15.90

Sautéed Pork Intestines with Peppers — Instestines Sauteed w/ Peppers

estimation≈ 470 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

宫保鸡丁 Poulet à l'Imperial

13.90

Kung Pao Chicken — Kung Pao Chicken

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

乡村小炒猪肉 Porc Sauté Façon Campagne

13.90

Sautéed Pork Country Style — Pork Sauteed w/ Peppers

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

宫保牛柳 Bœuf à l'Imperial

13.90

Kung Pao Beef — Kung Pao Beef

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

素菜 Légumes

农家酱爆茄子 Aubergines Sauté Façon Campagne au Soja Noirvegetarian

9.50

Sautéed Eggplant with Soy Sauce — Eggplant Sauteed with Soy Sauce

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

麻婆豆腐 Mapo Tofu (avec ou sans porc haché)vegetarian

10.90

Mapo Tofu — Mapo Tofu (with or without minced pork)

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

家常土豆丝 Pomme de Terre Râpée Sautéesvegetarian

9.50

Sautéed Shredded Potatoes — Sauteed Potatos

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

孜然小土豆 Petites pommes de terre au cuminvegetarian

9.50

Cumin Potatoes

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

鱼香茄子 Délice d'Aubergine au Porc Hachée

9.50

Eggplant with Garlic Sauce — Eggplant in Garlic Sauce

estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

莲白粉丝 Vermicelle Sauté aux Légumesvegetarian

9.50

Sautéed Vermicelli with Vegetables — Vermicelli Sauteed w/Vegetables

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

手撕包菜 Chou Dur Chinois Rapé Sautévegetarian

9.50

Hand-Shredded Cabbage — Hand-Shredded Cabbage

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

菜心 Coeur de golza sautésvegan, vegetarian

9.50

Sautéed Choy Sum — Scalded Choy Sum

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

干煸四季豆 Haricots Vert Poêles (avec ou sans porc haché)

9.50

Sautéed Green Beans — Dried Sauteed Bean (with or without minced pork)

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

空心菜 Liserons d'eau sautésvegan, vegetarian

10.90

Stir-fried Water Spinach — Stir-fried water spinach

estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

主食 Riz & Nems

极品菠萝大虾炒饭 Riz sauté aux crevettes et à l'ananas

12.90

Pineapple Shrimp Fried Rice

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 69

炸春卷 Nems aux poulet (4 pièces)

5.90

Chicken Spring Rolls

estimation≈ 320 kcal36 g de glucides

腊肉炒饭 Riz sauté aux porc fumés

6.90

Smoked Pork Fried Rice

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

牛肉炒饭 Riz cantonnais

6.90

Beef Fried Rice

estimation≈ 640 kcal72 g de glucides

甜品 Desserts

椰奶冰沙 Givrée COCOvegan, vegetarian

3.90

Coconut Sorbet — Coconut Sorbet

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

神秘雪糕 Mystèrevegetarian

3.90

Mystère Ice Cream

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

大福果 (芒果，荔枝，芝麻，绿茶，红豆，草莓) (par pièce)vegetarian

3.80

Daifuku Mochi — Daifuku mochi (per piece)

estimation≈ 160 kcal30 g de glucides

绿茶冰激凌 Glace au Thé Vertvegetarian

5.90

Green Tea Ice Cream — Green Tea Ice Cream

estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42

冰激凌 (草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(1 boule)vegetarian

2.00

Ice Cream Scoop — Glace en Boule au Choix

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

冰激凌(草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(2 boules)vegetarian

3.50

Ice Cream Scoops (2) — Glace en Boule au Choix

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 35

冰激凌(草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(3 boules)vegetarian

5.00

Ice Cream Scoops (3) — Glace en Boule au Choix

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32

Meringue Ice Creamvegetarian

3.90

酥皮夹心冰激凌 (椰奶/香草) — Meringue Ice Cream

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

牛轧糖 Nougatvegetarian

3.00

Nougat

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

椰蓉糯米糍 Perle de Cocovegetarian

3.00

Coconut Mochi

estimation≈ 160 kcal25 g de glucides

糖水荔枝 Litchi au Siropvegan, vegetarian

3.00

Lychees in Syrup — Lychees with Syrup

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine du Yunnan et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des cèpes et pleurotes aux piments ou des haricots rouges croquants. Le Mapo tofu et les pommes de terre râpées sont également disponibles. De nombreux plats de viande conviennent aux tables mixtes.

24 plats végétariens et 4 végans sur 68

78dia
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Options protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les woks et les entrées froides sont de bons choix.

41 adaptés au diabète · 68 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue de Budapest 4, 75009 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33177163499
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnetdevoyage9.com/nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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