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Maison Pillet

Rue Ampère 1, 75017 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A partager
Calamars frits
14.00
Fried Calamari
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Camembert rôti aux figuesvegetarian
14.00
Roasted Camembert with Figs
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frites au parmesanvegetarian
8.00
Parmesan Fries
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Petite / grande planches (Charcuterie / fromage / mixte)
14.00
Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Soupe du jour
9.00
Soup of the Day — Soup of the day
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs, Mayonnaise maisonvegetarian
7.00
Eggs Mayonnaise — Eggs with homemade Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de campagne
12.00
Country Terrine — Duck foie gras
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Briques de chèvre chaudvegetarian
11.00
Warm Goat Cheese Briques — Briques de chèvre chaud avec salade de betterave et noix caramélisées Warm goat cheese parcels with beetroot salad and caramelised walnuts
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade de chèvre chaud
21.00
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre chaud, pomme; noix caramélisées, jambon Serrano Warm goat cheese salad, apple, caramelised walnuts & Serrano ham
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 73
Salade de lentillesvegetarian
22.00
Lentil Salad — Lentilles, feta, carottes rôties, pois chiches croustillants, amandes, dattes Lentils, feta, roasted carrots, grilled chickpeas, almonds, dates
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Entre deux pains
Bacon cheeseburger
19.50
Onions caramélisés, cheddar. Frites & salade Caramelized onions, cheddar. Fries & salad
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Club Poulet Bacon
21.00
Chicken Bacon Club Sandwich — Mayonnaise, Iceberg, oeuf, tomate, poulet et bacon. Frites Chicken & Bacon Club Sandwich, iceburg lettuce, egg, tomato & homemade mayonnaise. Fries
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Chicken Burger
18.00
Romaine, tomate, onion, cheddar. Frites & salade Romaine lettuce, tomato, onion, cheddar. Fries & salad
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Plats
La belle Entrecôte
28.00
Ribeye Steak — Env 250 gr, cuite à la plancha avec sauce Poivre ou Béarnaise, un accompagnements aux choix. Ribeye Steak, 250g, served with a choice of Peppercorn or Bearnaise Sauce served with 1 side of choice
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pièce du Boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Sauce poivre avec 1 accompagnement au choix Bucher's cut of the day, peppered sauce and 1 side of choice
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartare de boeuf
19.00
Beef Steak Tartare — Préparé Maison, servi avec les frites maison et de la salade Steak Tartare, minute prepared, served with fries & salad
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Cordon bleu Maison
21.00
Chicken Cordon Bleu
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de Saint Jacques
24.00
Pan-seared Scallops — Crème de Safran, purée maison Fresh scallops, saffron sauce, served with homemade puréed potatoes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de Saumonpescatarian
23.00
Grilled Salmon Fillet — Grillé en croûte d'herbes, citron jaune, 1 accompagnements aux choix Grilled Salmon Fillet, served with 1sides of choice
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto de saisonvegetarian
23.00
Seasonal Risotto
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Accompagnements
La fameuse Ratatouillevegan
6.00
Ratatouille — Ratatouille maison (Primée par Guru, la "meilleure de Paris") Homemade Ratatouille (Awarded "Best in Paris" by Guru)
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de légumesvegan
6.00
Mixed Roasted Vegetables — Mélange de pomme de terre grenaille; haricots verts et tomates au four Roasted baby potatoes, green beans & roasted tomatoes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites maisonvegan
6.00
Homemade Fries — Homemade french fries (triple cooked)
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Purée maisonvegetarian
Mashed Potatoes — Homemade puréed potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Saladevegan
4.00
Green Salad — Green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Assiette d'assortiment de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Plate — Cheese Plate
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème brûléevegetarian
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Crumble aux pommesvegetarian
12.00
Apple Crumble — Accompagnée d'une boule vanillle Apple crumble with a scoop of vanillla ice cream
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Gâteau au Chocolat de Mamievegetarian
10.00
Chocolate Cake — Accompagné d'une boule de glace vanille Grandma's Chocolate Cake with vanilla icecream
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 28
Profiteroles au chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Profiteroles — Choux maison, glace vanille, chocolat chaud et amandes grillées Homemade Profiteroles, filled with vanilla icecream, topped with hot chocolate sauce and almond flakes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
La Salade de Fruits de saisonvegan
12.00
Fresh Fruit Salad — Seasonal Fresh Fruit Salad
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Le Café / thé Gourmand
12.00
Café Gourmand — Selection of mini desserts, served with an espresso, americano or tea
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Glaces et Sorbetsvegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbets — Selection of Icecream & Sorbets (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Menu Enfant
Menu Enfant
Kids Menu
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le risotto de saison est disponible comme plat végétarien. En entrée, on trouve le camembert rôti aux figues et les frites au parmesan. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

18 plats végétariens et 5 végans sur 34

77dia
scoreestimation

Classiques français et options adaptées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des accompagnements faibles en glucides. On y trouve plusieurs viandes et poissons adaptés.

15 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Ampère 1, 75017 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33962642896
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpillet.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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