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Pizza Caratello

Rue Audran 8, 75018 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

italienpizzeria€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
BRUSCHETTA PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA
19.00
Bruschetta Prosciutto e Mozzarella — Bruschetta avec tomate, ail, origon, huile d'olive, jambon de Parma et mozzarello
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
AFFETTATO MISTO
19.00
Mixed Italian Charcuterie — Charcuterie italienne / Mixed of Italian salami
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata, roquette, tomates cerises, huile d'olive, basilic (120gr) (300gr)
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CAPRESE
18.00
Caprese Salad — Salade vert, tomate, mozzarella de buflonne, basilic, caºprés et anchois
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ANTIPASTO DELL'ORTOvegan, vegetarian
19.00
Vegetable Antipasto — Assortiment de légumes
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartine d'inverno Arancini al tartufo
18.00
Arancini al Tartufo — Toasted raisin bread, stracciatella, smoked salmon with dill and lemon Vegetarian option: toasted raisin bread, artichoke tapenade and black truf
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
CALAMARI FRITTI E INSALATA
19.00
Fried Calamari — Calamars frits et sa petite salade
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
POLPO ALLA GRIGLIA CUOR DI BURRATA
17.00
Grilled Octopus with Burrata — Poulpe grilleé, burrata, balsamique, piment d'Espelette
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PESCE
FRITTO MISTO
28.00
Mixed Fried Seafood — Frit de calamars, poulpe, gambas
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
GAMBERI E CALAMARI GRIGLIATI
30.00
Grilled Shrimp and Calamari — Calamar et gombas grilles avec légumes
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
SALMONE ALLA GRIGLIA
25.00
Grilled Salmon — Saumon grilleé servi avec légumes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CARNE
ENTRECOTE GORGONZOLA E CREMA DI TARTUFO
29.00
Entrecôte Gorgonzola and Truffle — Entrecôte gorgonzola et crème de frutte seres avec pâtes ou frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
SCALOPPINA AL GORGONZOLA E FOIE GRAS
24.00
Veal Scaloppine Gorgonzola and Foie Gras — Escalope de veau, gorgonzola, foie gras, crème
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OSSOBUCO ALLA MILANESE
26.00
Os ámoelle, oignons, carotte, céleri, sauce á la bier
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BISTECCA CON GIROLLE E CREMA DI TARTUFO
26.00
Ribeye with Chanterelles and Truffle — Entrecote avec girolles, crème de truffe, crème
estimation≈ 720 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RISOTTO
RISOTTO ZUCCA E ZUCCHINEvegetarian
22.00
Pumpkin and Zucchini Risotto — Riz ovec courgettes, potiron, oignons, huile d'olive
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 71
RISOTTO CAPESANTE E TARTUFO
24.00
Scallop and Truffle Risotto — Riz avec Saint jaques et crème de truffe
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 71
RISOTTO A L’ENCRE DE SEICHE ET SAINT-JACQUES
28.00
Squid Ink Risotto with Scallops — Risotto à l’encre de seiche et poeìlée de saint Jacques
estimation≈ 630 kcal64 g de glucideséquilibré 81
RAVIOLI
RAVIOLI ALL'ARAGOSTA (Homard)
26.00
Lobster Ravioli — Farcis homard avec gambas, ail, persil, sauce tomate, crème
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73
RAVIOLI FICHI E FEGATO D'OCA
24.00
Fig and Foie Gras Ravioli — Farcis igues, foie gras, crème
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
RAVIOLI ALLA FIORENTINA
20.00
Forcis ricotta, epinards, speck, sauce tomate, creme
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 69
LASAGNA
LASAGNA DI CARNE
19.00
Beef Lasagna — Lasagne á la viande de boeuf et sauce tomate
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
PASTA
PENNE ALL'ARRABIATAvegan, vegetarian
18.00
Sauce tomate, ail, persil, huile d'olive, piment
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73
LINGUINE PRIMAVERAvegan, vegetarian
20.00
Aux légumes/ Mixed vegetables
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 86
LINGUINE VONGOLE
21.00
Palourdes, huile d'olive, ail, persil, vin blanc, sauce tomate
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77
LINGUINE FRUTTI DI MARE
27.00
Gambas, Saint Jacques, palourdes, ail, vin blanc, sauce tomate, persil
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
MAFALDINE PORCINI E PARMA
26.00
Cépes, jambon de Parme, gorgonzola, crème de truffe et creme
estimation≈ 890 kcal62 g de glucideséquilibré 67
PENNE FUNGHI E TARTUFOvegetarian
24.00
Sauce crème, champignon, crème de Truffe
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
RIGATONI GORGONZOLA E NOCIvegetarian
20.00
Gorgonzola, noix, sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
RIGATONI CARCIOFI E TARTUFO
21.00
Crème de truffes, artichauts, bresaola
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 73
PIZZA
BUFALINAvegetarian
20.00
Pizza Bufalina — Tomates cerises, mozzarella de buflonne, basilic
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
DIAVOLA
18.00
Pizza Diavola — Tomate, mozzarello, salami piquant
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
PARMA
20.00
Pizza Parma — Tomate, mozzorella, jambon de parme, roquette, parmesan
estimation≈ 950 kcal84 g de glucides
CARCIOFI BRESAOLA E TARTUFO
22.00
Pizza Carciofi Bresaola e Tartufo — Artichauts, ine tranche de boeuf séché, creme de truffe
estimation≈ 890 kcal80 g de glucides
CARATELLO
20.00
Pizza Caratello — Tomato, mozzarella, smoked ham gorgonzola, noix / Tomate, mozzarella, speck, gorgonzola, walnuts
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
TARTUFO E SPECK
23.00
Pizza Tartufo e Speck — Mozzarella, crème de truffe, speck, champignons
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
TONNO E CIPOLLA
18.00
Pizza Tonno e Cipolla — Tomates, mozzarella, oignons, thon
estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 67
DOLCI
TIRAMISU
10.00
Genoise mascarpone, savoiardi, cafeé, amaretto
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
PANNA COTTAvegetarian
10.00
Crème cuite et vanille, avec un coulis au choix: fruits rouges ou caramel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
INSALATA DI FRUTTAvegan, vegetarian
10.00
Fruit Salad — Salade de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
FONDENTE AL CIOCCOLATO
10.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
CHEESE CAKEvegetarian
11.00
Cheesecake — Tarte aux fromages
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
COUPE LIMONCELLOvegetarian
10.00
Limoncello Sorbet — Creme glacée au limoncello et citron
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 32
CAFFE GOURMANDE
15.00
Café Gourmand — Avec petit panna cotta, petit tiramisuø et 1 boule de glace
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 31
Nos menu
Risotto Gamberi e Zafferano
19.00
Saffron and Shrimp Risotto — Riz, gambas, asperges, safran, sauce à la crème.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Antipasto dell’Otto
15.00
Antipasto dell'Otto — Charcuterie italienne, légumes sautés, fromage et romarin.
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Rigatoni Carbonara
15.00
Crème, pancetta, parmesan.
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
Pizza Parma
17.00
Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan.
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

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68veggie
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Pâtes et pizzas italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto zucca e zucchine et les penne all'arrabiata. Il existe des options végétaliennes comme les linguine primavera et l'antipasto dell'orto. La carte propose aussi des viandes comme l'ossobuco alla milanese.

12 plats végétariens et 4 végans sur 48

58dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines sans pâtes ni pizza. La sélection d'antipasti contient beaucoup de choix adaptés.

11 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Rue Audran 8, 75018 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33142648851 pizzacaratelloparis@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzacaratello.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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