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Fuero

Cr des Petites Écuries 11, 75010 PARIS

Fermé maintenant · ouvre 12:00

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
formule midi
20.00
lunch set menu — entrée, plat, dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
brunch à volonté dimanche
25.00
Spanish style brunch — version Fuero : généreux, et relevé d’une pointe d’Espagne
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25
Plats mentionnés
échine de cochon cuite 36h
slow cooked pork neck
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
aubergine grilléevegetarian
grilled eggplant
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
txuletón
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
poulet à la plancha
grilled chicken
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
bombe choco
chocolate bomb
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Brunch
formule brunch à volonté
25.00
all you can eat brunch
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25
croquetas de chorizo
chorizo croquettes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
œuf parfait à la crème truffée
perfect egg with truffle cream
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
houmous à la patate douce et au curcumavegan, vegetarian
sweet potato hummus
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
croque monsieur
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
cake au chorizo
chorizo cake
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander l'aubergine grillée et le houmous à la patate douce et au curcuma. Le reste de la carte propose surtout des viandes comme le txuletón et les croquetas de chorizo.

2 plats végétariens et 1 végans sur 13

74dia
scoreestimation

Tapas et viandes espagnoles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses protéines faibles en glucides. Le txuletón et l'échine de cochon cuite 36h contiennent peu de glucides.

8 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Cr des Petites Écuries 11, 75010 PARIS
Horaires
lun—
mar12:00–16:00, 17:00–23:30
mer12:00–16:00, 17:00–23:30
jeu12:00–16:00, 17:00–23:30
ven12:00–16:00, 17:00–23:30
sam17:00–01:30
dim12:00–16:00
Contact
+33782219784
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuero.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 91 %

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