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L'Art du Quotidien

rue de Lévis 98, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DEJEUNER (semaine du 08/09/2026) - ENTREES
ØEUF PARFAITvegetarian
12.00
Perfect Egg with Grilled Corn and Mushrooms — Maïs grillé, champignons, noisettes torréfiées et huile de basilic
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TOMATE FARCIE AU CHÈVREvegetarian
13.00
Goat Cheese Stuffed Tomato — Marjolaine, thym citron, crumble parmesan et olives
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRUDO DE TRUITE AU BISSAPpescatarian
18.00
Trout Crudo with Hibiscus — Pastèque au barbecue, vierge de tomates acidulée
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DEJEUNER (semaine du 08/09/2026) - PLATS
RIZ VÉNÉRÉ EN RISOTTOvegetarian
23.00
Black Venus Rice Risotto — Brocolis et amandes, crème persillée et pousses de tétragone
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
MAIGREpescatarian
23.00
Meagre Fish with Roasted Figs — Carottes de couleur à la fleur ’oranger, figues rôties au Porto
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 82
NOIX DE VEAU
27.00
Veal Knuckle with Cherry Tomatoes — Tomates cerises confites, tomate gratinée en chapelure d’herbes et anchois
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SURPRISE DE BOEUF
30.00
Beef Surprise with Pommes Pont Neuf — Pommes Pont Neuf, échalotes confites et sauce au poivre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
DEJEUNER (semaine du 08/09/2026) - DESSERTS
BANANA BREADvegetarian
10.00
Banana Bread with Chocolate Ganache — Ganache choco noir, mousse de lait
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
PAVLOVA AUX AGRUMESvegetarian
12.00
Citrus Pavlova — Crème infusée au Kaffir, gelée yuzu / menthe et glace main de Bouddha
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 37
GLACE ET SORBET DU MOMENTvegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet of the Day — Sablé au blé noir et pépites de chocolat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
DINER ( semaine du 08/09/2026) - ENTREES
BOEUF MARINÉ ET BRÚLÉ À LA FLAMME
15.00
Marinated and Flamed Beef — Sucrine grillée, jus corsé et condiment raifort moutarde
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE TRUITE AU BISSAPpescatarian
18.00
Trout Tartare with Hibiscus — Pain perdu et crème à la menthe et ìeğs de truite
estimation≈ 390 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
DINER ( semaine du 08/09/2026) - PLATS
CANARD AUX RAISINS
27.00
Duck with Grapes — Canard aux raisins, grenailles rôties, crème d’ail et jus corsé au gingembre, pignons de pin
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 78
RAVIOLE OUVERTE DE LIEUpescatarian
28.00
Pollack Open Ravioli with Shellfish — Coquillages, crustacées, écume iodée anisée et fleurs de bourrache
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CÔTE DE BOEUF DE RACE NORMANDE
120.00
Normande Beef Rib — Pommes de terre grenailles et Mesclun, Jus de viande corsé
estimation≈ 920 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DINER ( semaine du 08/09/2026) - DESSERTS
TARTELETTE SABLE AUX FIGUESvegetarian
12.00
Fig Sable Tartlet — Crème légère vanille
estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 34
GLACE OU SORBET DU MOMENTvegetarian
10.00
Ice Cream or Sorbet of the Day — Sablé au blé noir et pépites de chocolat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tomate farcie au chèvre ou le risotto de riz vénéré aux brocolis. Il y a aussi des plats de viande comme le veau et le bœuf pour une table mixte.

8 plats végétariens et 0 végans sur 17

72dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les entrées contiennent peu de sucres.

8 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
rue de Lévis 98, 75017 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–23:00
dimfermé
Contact
+32988480008
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-du-quotidien.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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