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Fratellino - Paris, 11 Rue Saint-Lazare

rue Saint-Lazare 11, 75009 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
OLIVE BELLA DI CERIGNOLAvegan
5.00
Bella di Cerignola Olives — Grosses olives vertes des Pouilles, zeste d'orange, origan
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FOCACCIA OLIO & ORIGANOvegan
5.00
Focaccia with Oil and Oregano — Focaccia maison, huile d'olive extra vierge DOP, origan, fleur de sel
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
BURRATINA FUMÉEvegetarian
10.00
Smoked Burratina — Burratina fumée entière, tomates datterini jaunes, huile verte aux herbes
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
ARANCINI ALLA RUOTAvegetarian
12.00
Cacio e Pepe Arancini — Trois arancini cacio e pepe, crème de Pecorino Romano DOP
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
BURRATA DES POUILLESvegetarian
16.00
Puglia Burrata — Burrata 200 g, tomates confites, basilic, huile d'olive extra vierge DOP
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
TAGLIERE FRATELLINO
25.00
Fratellino Charcuterie Board — Charcuteries italiennes, fromages affinés DOP, légumes marinés, focaccia tiède
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
PASTA FRESCA
CARBONARA
18.50
Spaghetti frais, jaune d'๯uf, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante, poivre torréfié
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
PISTACCHIO DI BRONTE E LIMONEvegetarian
18.00
Pistachio and Lemon Pasta — Fusilli avellinesi, pesto de pistache de Bronte, citron, Grana Padano DOP, granella torréfiée
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
POMODORO E BURRATINAvegetarian
16.50
Pomodoro and Burratina Pasta — Spaghetti frais, tomates San Marzano DOP mijotées, burratina, datterini confits, basilic
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
CACIO, NDUJA E RICOTTA
17.00
Cacio, Nduja and Ricotta Pasta — Paccheri frais, crème de Pecorino Romano DOP, nduja de Spilinga, ricotta, estragon
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
LASAGNA AL RAGÙ DI MANZO
19.00
Beef Ragù Lasagna — Lasagne fraîche, ragù de bëf mijoté, béchamel, Grana Padano DOP, fior di latte
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Tagliatelle — Tagliatelle fraîches, crème de truffe, mascarpone, Parmigiano Reggiano DOP. Truffe fraîche de saison, râpée devant vous
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
PIZZE
MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomates San Marzano DOP, fior di latte, basilic, huile d'olive extra vierge DOP
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
FRATELLINOvegetarian
18.00
Fratellino Pizza — Crème de ricotta, provola fumée, datterini confits, pesto de basilic, basilic frais
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
DIAVOLA
17.00
Diavola Pizza — Tomates San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabra piccante, estragon
estimation≈ 820 kcal82 g de glucides
FINOCCHIETTA
20.00
Finocchietta Pizza — Fior di latte, provola fumée, saucisse fraîche au fenouil, friarielli (brocoli-rave napolitain), olives taggiasche, huile d'olive extra vierge DOP
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
REGINA
16.00
Regina Pizza — Tomates San Marzano DOP, fior di latte, jambon blanc, champignons bruns, ciboulette
estimation≈ 800 kcal82 g de glucideséquilibré 69
5 FORMAGGIvegetarian
19.00
Five Cheese Pizza — Crème de ricotta, Gorgonzola DOP, provola fumée, Taleggio DOP, Parmigiano Reggiano DOP
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
CALZONE
19.00
Ricotta onctueuse, tomates San Marzano DOP, fior di latte, jambon blanc ou spianata calabra piccante
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
LELLA
21.00
Lella Pizza — Tomates San Marzano DOP. À la sortie du four : jambon de Parme DOP, roquette, mozzarella di bufala Campana DOP, basilic
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
PISTACCHIO
21.00
Pistachio Pizza — Fior di latte. À la sortie du four : burratina des Pouilles, mortadelle à la pistache, pistaches de Bronte torréfiées
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
DOLCI
TIRAMISÙvegetarian
8.00
Tiramisu — Savoiardi, mascarpone, café, cacao amer
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
PANNA COTTAvegetarian
7.50
Lait d'amande, coulis de mangue
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
MARITOZZO ALL'AMARENAvegetarian
10.00
Maritozzo with Amarena — La brioche romaine à la crème, cerises amarena et leur sirop
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
DOLCETTI DI PIZZAvegetarian
10.00
Pizza Dough Bites — Bouchées de pâte à pizza, Nocciolata, crème de pistache, granella de Bronte
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 25
AFFOGATO AL CAFFÏvegetarian
6.00
Affogato — Glace fior di latte noyée d'espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
GELATO — LA BOULEvegetarian
4.00
Gelato Scoop — Pistache de Bronte ou fior di latte
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des pâtes pistache et citron ou la pizza 5 formaggi. Les vegans peuvent choisir les olives et la focaccia.

17 plats végétariens et 2 végans sur 27

34dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le choix se limite aux antipasti. Il n'y a pas de plats principaux adaptés à un régime pauvre en glucides.

4 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
rue Saint-Lazare 11, 75009 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33973882927
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratellinorestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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