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Matsuba - Paris, 37 Av. Corentin Cariou

avenue Corentin Cariou 37, 75019 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:45

coréen€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

UDON - NOUILLES JAPONAISES
UDB – Soupe de Nouilles - Bëæf / Beef Udon Noodles Soup - 牛能丣元池面
14.90
Beef Udon Noodle Soup — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
UDP – Soupe de Nouilles - Poulet / Chicken Udon Noodles Soup - 焦鑌丣元池面
14.90
Chicken Udon Noodle Soup — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
UDV – Soupe de Nouilles - Végétarien / Vegetarian Udon Noodles Soup - 池面-素vegetarian
14.50
Vegetarian Udon Noodle Soup — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 610 kcal88 g de glucideséquilibré 70
UDC – Soupe de Nouilles - Crevettes / Shrimp Udon Noodles Soup - 焦鹹丣元池面
15.90
Shrimp Udon Noodle Soup — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 690 kcal85 g de glucideséquilibré 77
USB – Nouilles Sautées - Bëæf / Beef Udon Stir-Fry - 牛能爩丣元面
14.90
Beef Udon Stir-Fry — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
USP – Nouilles Sautées - Poulet / Chicken Udon Stir-Fry - 焦鑌爩丣元池面
14.90
Chicken Udon Stir-Fry — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 75
USV – Nouilles Sautées - Végétarien / Veggie Noodle Stir-Fry - 素爩丣面vegetarian
14.50
Vegetarian Udon Stir-Fry — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 740 kcal86 g de glucideséquilibré 72
USC – Nouilles Sautées - Crevettes / Shrimp Udon Stir-Fry - 焦鹹爩丣元靠面
15.90
Shrimp Udon Stir-Fry — Nouilles au choix + 3 Gyoza
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74
À GRIGNOTER / À PARTAGER
Gyoza 6p
5.00
Chicken Gyoza — Raviolis frits poulet et légumes Chicken & vegetables dumplings 日式鸡肉饺子
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Végétarien 6pvegetarian
5.50
Vegetable Gyoza — Japanese Vegetable Gyoza - 素炸饺子
estimation≈ 280 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Spring Rolls Poulet 4p
6.80
Chicken Spring Rolls — Chicken Spring Rolls - 酥脆鸡肉春卷
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Gimmari
7.80
Rouleaux d'Algues Frites - Korean Deep Fried Seaweed Roll 韩式炸海苔粉丝卷
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Takoyaki
6.80
Boules de pâte moelleuses fourrées au poule Ball shaped snack filled with octopus - 章鱼烧
estimation≈ 340 kcal35 g de glucides
Korokkévegetarian
6.80
Vegetable Korokke — Croquettes Patate Douces/Potiron - Japanese croquettes - 日式可乐饼-南瓜/红薯
estimation≈ 290 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Korokké Crevettes
7.80
Shrimp Korokke — Japanese Shrimp Croquettes - 日本可乐饼- 虾
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Fry 5p
12.50
Ebi Fry — Beignets de crevettes à la Japonaise Shrimp Tempura - 天妇罗炸虾
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Frit Japonais - Kara-Agé 8p
10.00
Kara-Age — Japanese fried chicken - 日式炸鸡块
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Édamamévegan, vegetarian
4.00
Edamame — Fèves de soja fraîches - Young Soybeans - 毛豆
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade d'Algues Wakamévegan, vegetarian
5.00
Wakame Salad — Japanese Seaweed Salad - 海带沙拉
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Plats coréens à Paris

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander la soupe de nouilles udon végétarienne et les nouilles sautées végétariennes. Les vegans ont accès aux entrées comme l'édamamé et la salade d'algues wakamé.

6 plats végétariens et 2 végans sur 19

69dia
scoreestimation

Snacks et petites assiettes coréennes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux sont riches en glucides à cause des nouilles udon. Les entrées offrent des options plus adaptées.

8 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
avenue Corentin Cariou 37, 75019 Paris
Horaires
lun11:45–14:30, 18:30–22:45
mar11:45–14:30, 18:30–22:45
mer11:45–14:30, 18:30–22:45
jeu11:45–14:30, 18:30–22:45
ven12:00–15:00, 18:45–23:00
sam12:00–15:00, 18:45–23:00
dim12:00–15:00, 18:45–22:30
Notre restaurant Matsuba vous accueille 7/7 jours.
Contact
+33140344292
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsuba-paris.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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