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Osteria Brutto

Rue Gracieuse 15, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Starters
Artichauts Frits à la Juive
16.00
Fried Artichokes — Poutargue, Ricotta Basilic
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Taleggio Sticks
9.00
Dip Sauce Tomate, Pecorino
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata Crémeuse & Pesto de Pistachevegetarian
15.00
Burrata with Pistachio Pesto
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Calamars à la Sicilienne
14.00
Sicilian Calamari
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Wedge Salad
12.00
quartiers d'iceberg, vinaigrette au gorgonzola, pulpe de tomates rôties, guanciale
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Arancini à la Truffevegetarian
14.00
Truffle Arancini — Crème de Parmesan
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Asperges Vertes
15.00
Green Asparagus — pulpe de tomate aux anchois, prosciutto
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pasta
Spicy Rigatoni alla Vodka
16.00
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Linguine Crème de Pistachevegetarian
25.00
Pistachio Cream Linguine — Burrata, Pistaches Grillées
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Tortelloni Ricotta Epinardsvegetarian
21.00
Ricotta Spinach Tortelloni — Beurre de Sauge, Pecorino
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Spaghetti aux Anchois
21.00
Anchovy Spaghetti — Chapelure à l'Ail (un peu piquant)
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Spaghetti Pomodoro & Polpette
20.00
Spaghetti Pomodoro and Meatballs
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Lasagne au Ragoût de Joue de Boeuf
21.00
Beef Cheek Lasagna
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Spaghetti au Crabe
28.00
Crab Spaghetti — un peu piquant
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Main Courses
Côte de Veau à la Milanaise
35.00
Veal Milanese — Crème d'anchois, Spaghetti Alio Olio
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Thon cru snacképescatarian
28.00
Seared Tuna — pulpe de tomates, burrata, Basilic, Toasts à l'ail
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Tiramisu
10.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Affogato
8.00
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Crème au chocolat
10.00
Chocolate Cream — huile d'olive, fleur de sel
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
SUNDAE CARAMEL
13.00
Caramel Sundae — Glace fior di latte, caramel beurre salé et noisettes caramélisées
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Pannacotta Vanille
13.00
Vanilla Pannacotta — praliné pistache, fraises
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

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59veggie
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Pâtes et entrées italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Burrata au pesto de pistache et les Arancini à la truffe. Les pâtes végétariennes sont les Linguine à la crème de pistache et les Tortelloni ricotta épinards.

4 plats végétariens et 0 végans sur 21

53dia
scoreestimation

Entrées italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées se trouvent dans les entrées. Un seul plat principal convient à un régime pauvre en glucides.

7 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Gracieuse 15, 75005 Paris
Horaires
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30
Contact
+33973229362
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-brutto.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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