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Les Gouttes de Dieu - 13 Boulevard des Batignolles

Boulevard des Batignolles 13, 75008 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOIR
Chorizo bellota (50gr)
6.00
Chorizo Bellota
estimation≈ 170 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf Mayonnaise à l'échalote, crispy Bacon
8.00
Egg Mayonnaise with Bacon — ØŒuf fermier, mayonnaise maison au vinaigre de Chardonnay de Beaune.
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Fuet Catalan
10.00
Cèpes, poivre, noisettes ou nature
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti d'artichauts marinés et câpresvegetarian
9.00
Marinated Artichoke Antipasti — Artichauts marinés à l’huile d’olive, câpres et herbes fraîches.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de campagne de la maison Montalet
11.00
Country Terrine — Servie avec ses condiments.
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asperges, crème de vieux rodezvegetarian
12.00
Asparagus with Rodez Cream
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Houmous tahini & menthe fraîchevegan
14.00
Hummus Tahini and Mint — Houmous maison au tahini, relevé d’une touche de menthe fraîche.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomates séchaées & stracciatella crémeusevegetarian
14.00
Sun-dried Tomatoes and Stracciatella — Tomates séchaées, stracciatella onctueuse et pignons de pin torréfiés.
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croque truffe & Comté
16.00
Truffle and Comté Croque — Pain toasté de chez Gabin dans le Pétrin, mascarpone, crème de truffe, mortadelle truffée et Comté fondant.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Tartare d’entrecôte de bêë au couteau et à l’huile d’olive vierge extra (130gr)
17.00
Beef Entrecôte Tartare — Nature
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pastrami tonnato
20.00
Fines tranches de pastrami, sauce tonnato et câpres.
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravlax de saumon à la Grappa, crème de wasabi & citronpescatarian
22.00
Salmon Gravlax with Wasabi — Saumon gravlax maison, crème légère au wasabi et citron. Grappa Nonino 5 ans d'âge.
estimation≈ 290 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulpe rôti, crème d’ail noir & pommes grenaillespescatarian
23.00
Roasted Octopus — Poulpe maison Don Bocarte
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pata Negra 100% bellota (80g.)
24.00
Pata Negra Bellota
estimation≈ 230 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Nos planches: Mixte, Fromage, Chacuterie
26.00
Mixed Platter
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert du jour
9.00
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Mi-cuit au chocolat, fleur de sel
10.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Baba au rhum
12.00
Chantilly maison
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28

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64veggie
scoreestimation

Petites assiettes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des antipasti d'artichauts marinés, des asperges à la crème de vieux rodez, un houmous tahini et de la stracciatella aux tomates séchées. Seul le houmous est vegan. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 18

68dia
scoreestimation

Tapas et entrées protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides. L'accent est mis sur la charcuterie et le poisson.

14 adaptés au diabète · 18 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard des Batignolles 13, 75008 Paris
Horaires
lun10:30–00:00
mar10:30–00:00
mer10:30–00:00
jeu10:30–01:45
ven10:30–01:45
sam10:30–01:45
dimfermé
Contact
+33956315632
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gouttesdedieu-batignolles.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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