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Au Train de Vie

rue des Deux Gares 1, 75010 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LA FORMULE GOURMANDE
PLAT + ENTRÉE ou DESSERT
19.50
Gourmet Formula (Main + Starter or Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
ENTRE + PLAT + DESSERT
23.00
Gourmet Formula (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
LES CLASSIQUES
LE CHEESE BURGER "T.D.V."
9.50
Cheese Burger T.D.V.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
OMELETTE JAMBON FROMAGE + SALADE VERTE
8.00
Ham and Cheese Omelette with Green Salad
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES GRANDES SALADES
CHEVRE CHAUDvegetarian
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, Toast de chevre chaud
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
AUVERGNATE
9.50
Auvergne Salad — Endives, Pommes vertes, Jambon cru, Cantal, Tartines de pain
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ITALIENNE
9.50
Italian Salad — Fusili, Tomates, Jambon cru et Parmesan, Toasts de tapenade
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
INDIENNE
9.50
Indian Salad — Carottes verts, Poulet grillé au curry, Raisins secs, Toasts de chutney
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideséquilibré 79
LES SPECIALITES REGIONALES
FONDUE SAVOYARDE AUX TROIS FROMAGESvegetarian
12.50
Savoyard Three-Cheese Fondue — au kirsch, Pain, Pommes, Beaufort
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 41
RACLETTE TRADITIONNELLE au LAIT CRU
16.00
Traditional Raclette — Accompagnées de pommes de terre, Charcuterie, Salade verte
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTIFLETTE
11.00
Lardons, Pommes de terre, Reblochon, Oignon, Salade verte
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TARTIFLECHE
11.00
Lardons, Pommes de terre, Chevre, Oignon, Salade verte
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLANCHE DE CHARCUTERIES DU CANTAL
11.50
Cantal Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE FROMAGES FERMIERSvegetarian
11.50
Farm Cheese Board
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE MIXTE
Mixed Board
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'ARDOISE DU MIDI
PLAT DU JOUR + Entrée ou Dessert du jour
11.50
Lunch Special (Main + Starter or Dessert)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
PLAT DU JOUR seul
9.50
Lunch Special (Main only)
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES ENTRÉES
SOUPE DE POISSON
7.00
Fish Soup — petits croutons et copeaux de parmesan
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
MEDALLON DE FOIE GRAS MI-CUI T
7.50
Foie Gras Medallion — confiture de figues
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
RAVIOLES DE ROMANvegetarian
7.00
Roman Ravioli — à la crème de ciboulette
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
PETITE SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
6.50
Small Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS ET FRUITS DE MER
BROCHETTES DE GAMBAS
14.50
Gambas Skewers — grillées ail et persil
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
NOIX DE SAINT JACQUES
14.50
Roasted Scallops — rôties au beurre blanc
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
FILET DE SAUMON
13.00
Salmon Fillet Stroganoff — poîlée à l'estrogonoff
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VIANDES
PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD et cassoulet, salade verte
13.00
Duck Confit Parmentier
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
BROCHETTES D'AGNEAU GRILLÉES aux herbes
13.50
Grilled Lamb Skewers
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK avec sauce au bleu ou au poivre
13.50
Rump Steak
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA BELLE ENTRECOTE POELÉE à la fleur de sel de Guérande
13.50
Pan-seared Entrecôte
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE DE BOEUF
13.00
Beef Tartare
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
EMINCE DE POULET AU CURRY
12.50
Chicken Curry
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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81dia
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Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. Les steaks et les fruits de mer grillés sont naturellement pauvres en glucides.

21 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Deux Gares 1, 75010 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33140381705
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autraindevie.wordpress.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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