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Le Mess - Paris, 16 Rue des Saussaies

Rue des Saussaies 16, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 07:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Foie gras de canard maison mi-cuit, chutney
23.00
Foie gras de canard
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf cocotte crème de cèpes
12.00
Egg cocotte with cep mushrooms
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Avocat, crevette pamplemousse sauce Aurore
13.00
Avocado and shrimp salad
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bricks au chèvre chaud au mielvegetarian
11.00
Goat cheese bricks with honey
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata brochette de tomates cerises rôtiesvegetarian
12.00
Burrata with roasted cherry tomatoes
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saumon marinée par nos soins moutarde de Picalillipescatarian
18.00
Marinated salmon with Picalilli mustard
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée du jour
Starter of the day — Voir ardoise
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Les Belles salade repas
L'Italienne
22.00
Italian Salad — Salade mélangée, burrata, tomate cerises, pesto jambon d'Auvergne, melon
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 78
La Scandinavepescatarian
24.00
Scandinavian Salad — Salade mélangée, saumon mariné, oeuf dur, avocat, pamplemousse, tomate cerise, grosse crevette
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Classique Caesar
24.00
Caesar Salad — Salade romaine, suprême de poulet, copeaux de parmesan, crouton, oeuf dur, véritable sauce Caesar
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Biquette
21.00
La Biquette Salad — Salade mélangée, bricks au chèvre chaud au miel, pomme fruit, tomate cerise, jambon d'Auvergne, œuf dur, noix
estimation≈ 710 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Viandes
Steak de poire de Boeuf
23.00
Beef pear steak — Beurre Maitre d'Hotel
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Boeuf haché minute
22.00
Beef tartare — Cru ou aller retour 180 gr
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare Thaï
23.00
Thai beef tartare — Cru ou aller retour 180 gr
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumsteak env 200gr Façon Tigre qui pleure
24.00
Crying Tiger Rumsteak — Kikkoman, soja, Graines de sésame, citron vert, gingembre, coriandre, noix de cajou, menthe fraîche
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger Perigourdin env 180 gr
25.00
Perigourdin Burger — Au Foie gras de canard mi cuit rumsteak env 180 gr
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Belle escalope de veau poele
25.00
Veal escalope with cep mushrooms — Crème de cèpes
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de poulet
23.00
Chicken Supreme Curry — Curry, lait de coco
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du Moment
Suggestion du jourpescatarian
Fish of the day
estimation≈ 450 kcal10 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Vacherin praline ou café
12.00
Vacherin praline or coffee — Meringue, 2 boules de glace, sauce chocolat chaud, chantilly maison
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 30
Vacherin semifreddo
13.00
Meringue, 2 boules de glace nougat maison, coulis de framboise, chantilly maison
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Gâteau au chocolat "VALRHONA"
11.00
Valrhona chocolate cake — Ecroce d'orange confite, boule de glace de mangue
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Nougat glacé maison coulis de framboise
10.00
Homemade frozen nougat
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Dessert du jour
Dessert of the day — Voir ardoise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Pavlova du Mess
12.00
Meringue, glace vanille, glace framboise, chantilly maison, fruits de saisons, coulis de framboises
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 39
A la Cave d'Affinage
1 fromagevegetarian
9.00
Cheese selection — Notre sélection du moment vous sera proposée
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Une idée de mariage (deux choix)vegetarian
12.00
Cheese pairing
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glaces artisanales
1 boule
5.50
Artisan ice cream (1 scoop) — Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Citron, framboises, Mangue
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
2 boules
8.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Citron, framboises, Mangue
estimation≈ 320 kcal36 g de glucideslourd 41
Sup Chantilly maison
2.00
Extra whipped cream
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Café Liégeois
12.00
2 boules café, café express, chantilly maison
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Chocolat Liégeois
12.00
2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly maison
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Dame blanche
12.00
2 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly maison
estimation≈ 530 kcal50 g de glucideslourd 28
Colonel
14.00
2 boules sorbet citron, vodka 4 cl
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les bricks au chèvre chaud au miel ou la burrata aux tomates cerises rôties. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement un plateau de fromage.

4 plats végétariens et 0 végans sur 34

77dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Les viandes sont généralement faibles en glucides.

17 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Saussaies 16, 75008 Paris
Horaires
lun07:30–16:30
mar07:30–16:30
mer07:30–16:30
jeu07:30–16:30
ven07:30–16:30
sam—
dimfermé
ouvert tous les midis du lundi au vendredi
Contact
+33173746932
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemessrestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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