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Supermian

Rue de Richelieu 86, 75002 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petites Entrées 前菜
Nem au poulet (3 pièce) 鸡肉春卷 [Q1]
4.00
Chicken spring rolls
estimation≈ 240 kcal21 g de glucides
Raviolis au poulet grillés (5 Pièce) 脆皮煎饺 [Q2]
5.00
Grilled chicken dumplings — Poulet, chou blanc, ail
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
★ Raviolis à la sauce sichuanaise 5pc 钟水饺 [Q3]
5.50
Sichuan chicken dumplings — Poulet harché, chou blanc, cachouètes, ail. Légèrement piquant
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
★ Wontons aux crevettes sauce piquante 4pc 红油鲜虾馄饨 [Q4]
5.50
Spicy shrimp wontons — Crevette, poulet haché, sésame. Légèrement piquant
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Nem au légume 蔬菜春卷[Q0]vegetarian
4.00
Vegetable spring rolls — 3 pièce. Végétarien
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Nouilles 面条
Soupe de nouilles et wontons aux crevettess 鲜虾云吞面 [W1]
14.50
Shrimp and wonton noodle soup — 6 wontons aux crevettes et au poulet, bouillon de poulet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Soupe de nouilles au boeuf 上汤牛肉面 [W2]
14.00
Beef noodle soup — Tranche de boeuf, chou chinois, bouillon de poulet, coriandre
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
★ Soupe de nouilles au boeuf sichuanaise 麻辣牛肉面 [W3]
14.00
Sichuan beef noodle soup — Morceau de boeuf, chou chinois, bouillon de poulet, coriandre. Piquant
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Soupe de nouilles végétariennes 红汤蔬菜面 [W4]vegetarian
13.00
Vegetarian noodle soup — Tranche de Tofu, chou chinois, bouillon de poulet. Légèrement piquant
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
★ Nouilles Zha Jiang 炸酱面 [W5]
14.00
Zha Jiang noodles — Poulet haché, concombre, coriandre, soja
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautés aux légumes 蔬菜炒面 [W6]vegetarian
13.00
Stir-fried vegetable noodles — Pousse de soja, chou vert, oignon. Végétarien
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautés au poulet 鸡肉炒面 [W71]
14.00
Stir-fried chicken noodles — poulet, pousse de soja, chou vert, oignon
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
★ Nouilles sautés aux crevettes 鲜虾炒面 [W74]
14.00
Stir-fried shrimp noodles — Crevette, pousse de soja, chou vert, oignon
estimation≈ 630 kcal70 g de glucideséquilibré 77
★ Nouilles sautés au boeuf 牛肉炒面 [w73]
14.00
Stir-fried beef noodles — boeuf, pousse de soja, chou vert, oignon
estimation≈ 670 kcal70 g de glucideséquilibré 71
★ Nouilles sautés avec côtelette de poulet frit 鸡排炒面 [W8]
15.50
Stir-fried noodles with fried chicken cutlet — Côtelette de poulet, pousse de soja, chou vert, oignon
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Nouilles à la sauce soja végétariennes 葱油拌面 [W9]vegetarian
13.50
Vegetarian soy sauce noodles — Chou chinois, sauce soja fait maison. Végétarien
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Nouilles froides au poulet à la sauce sichuanaise 鸡丝凉面 [W10]
13.50
Sichuan cold chicken noodles — Poulet, concombre, carotte, cacahuète, ail, coriandre. Légèrement piquant
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Vermicelles 米线
★ Soupe de vermicelles Yunnanaise 云南小锅米线 [W11]
13.50
Yunnan vermicelli soup — Poulet haché, chou blanc, choucroute, bouillon de poulet, coriandre. Légèrement piquant
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 77
★ Soupe de vermicelles au boeuf Sichuanaise 麻辣牛肉粉 [W12]
13.50
Sichuan beef vermicelli soup — Morceau de boeuf, chou chinois, choucroute, soupe de poulet, coriandre. Piquant
estimation≈ 510 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Petits plats 小菜一碟
★ Mapo Tofu 麻婆豆腐 [T2]vegetarian
8.00
Mapo Tofu — Morceau de Tofu (recette sans viande). Légèrement piquant. Végétarien
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aubegines sautés 红焖茄子 [T3]vegetarian
8.00
Sautéed eggplant — Morceaux d'ubergine (recette sans viande). Végétarien
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
★ Travers d'agneau au cumin 孜然烤羊排 [T6]
9.00
Cumin lamb chops — Travers d'agneau, cumin, cacahuète. Légèrement piquant
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boeuf sauté aux poireaux 葱爆牛肉 [T7]
9.00
Sautéed beef with leeks — Tranche de boeuf, poireaux, oignon
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
★ Poulet sauté aux oignons 孜然洋葱炒鸡丁 [T11]
9.50
Sautéed chicken with onions — Poulet, oignon, cumin, cacahuètes, poivron, piment. Piquant
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes sautées 清炒虾仁 [T13]
9.50
Sautéed shrimp — Crevette, poivron, oignon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet frit maison 炸鸡排 [T12]
8.50
Homemade fried chicken — Cuisse de poulet désossée (contient des arachides), cacahuète
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre pimenté 干锅土豆片 [T5]vegetarian
8.00
Spicy potatoes — Tranche de pommes de terre, piment, cumin. Piquant. Végétarien
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Chou vert sauté 豉油炒包菜 [T0]vegetarian
8.00
Sautéed green cabbage — Chou vert, sauce soja maison. Végétarien
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu midi
Riz au poulet sauté avec légumes (pimenté) [RP]
14.00
Sautéed chicken rice with vegetables
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Riz au boeuf [RB]
14.00
Beef rice
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Riz aux crevettes sautés [RC]
14.00
Sautéed shrimp rice
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Riz
Riz nature [R]
2.00
Steamed rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
★ Riz sauté aux oeufs 蛋炒饭 [R3]
4.00
Egg fried rice — Oeuf, chou fermenté, soja
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

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66veggie
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Plats chinois avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les nouilles à la sauce soja végétariennes, les aubergines sautées et le Mapo Tofu. La soupe de nouilles végétariennes contient du bouillon de poulet.

8 plats végétariens et 0 végans sur 33

68dia
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Plats chinois faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Privilégiez les petits plats plutôt que les nouilles ou le riz. Les options de viande et de légumes sont pauvres en glucides.

11 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Richelieu 86, 75002 Paris
Horaires
lun11:45–15:00, 19:00–22:30
mar11:45–15:00, 19:00–22:30
mer11:45–15:00, 19:00–22:30
jeu11:45–15:00, 19:00–22:30
ven11:45–15:00, 19:00–22:30
sam11:45–15:00, 19:00–22:30
dim11:45–15:00, 19:00–22:30
Contact
+33986156723 supermianparis@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), supermian.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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