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Mulino Mulé

Rue Sainte-Marthe 25, 75010 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Le veau et son condiment tonnato
12.00
Veal with Tonnato
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La signora Caponatavegetarian
8.00
Caponata
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suggestion du jour
9.00
Daily Suggestion
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La burrata, condiment tomate datterino, olives noiresvegetarian
12.00
Burrata with Datterino Tomatoes and Black Olives
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les pâtes fraîches du jour
14.00
Fresh Pasta of the Day
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de poulpe caviar d aubergines fenouil sauvage citron et grenadepescatarian
18.00
Octopus Carpaccio
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pour continuer
Sauté de calamar et petits poispescatarian
18.00
Sautéed Squid and Peas
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Les linguine aux boulettes de boeuf
20.00
Linguine with Beef Meatballs
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Les linguine aux boulettes de bœuf pour 2 personnes
36.00
Linguine with Beef Meatballs for 2
estimation≈ 1700 kcal160 g de glucideslourd 28
La Parmigiana d’auberginesvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Et pour finir
Panna cotta noisette / pistacchio
8.00
Hazelnut and Pistachio Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Le dessert du jour
8.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Le tiramisu
8.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Sable’ du moment
3.50
Sable Cookie of the Moment
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Autres
Focaccia fait maison
15.00
Homemade Focaccia — Sur place ou à emporter
estimation≈ 1100 kcal150 g de glucides
Notre semoules de blés anciens siciliens
3.50
Sicilian Ancient Grain Semolina — Semola rimacinata, Maiorca et Perciasacchi
estimation≈ 120 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Caponata, la burrata ou la Parmigiana d'aubergines. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 16

67dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées protéinées. La Parmigiana d'aubergines est une option adaptée pour le plat principal.

8 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Sainte-Marthe 25, 75010 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dimfermé
Contact
+33954759207
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mulinomule.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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