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Rusidda

rue Borda 1, 75003 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PIZZOLI Maison
Classico
12.50
Pizza Classico — Mozzarella fior di latte, jambon blanc et pesto de basilic maison
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Diavolo
13.50
Pizza Diavolo — Mozzarella fior di latte, Salami piquant, oignons caramélisés, poivrons frits & pomme de terre sautées
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Brontese
14.00
Pizza Brontese — Mozzarella fior di latte, pesto de pistaches maison, roquette et jambon cru
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Massarovegetarian
14.00
Pizza Massaro — Mozzarella fior di latte, pesto de basilic maison, ricotta de brebis, parmigiana d’aubergines
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Boscaiolovegetarian
15.00
Pizza Boscaiolo — Mozzarella fior di latte, crème de truffe, pleurotes grillées, oignons confits
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Rusidda
15.00
Pizza Rusidda — Mozzarella fior di latte, poulet pané et caponata de légumes à la sicilienne
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
PIATTI
Lasagne al ragù
16.00
Beef Lasagna — Lasagne au ragoût de boeuf
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Lasagne al pistacchio e pancetta
17.00
Pistachio and Pancetta Lasagna — Lasagne aux pistaches et pancetta
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Lasagne al basilicovegetarian
16.00
Basil Lasagna — Lasagne au pesto de basilic maison et mozzarella fior di latte
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Cotoletto di pollo, verdure grigliate e caponata siciliana
17.00
Chicken Cotoletta — Escalope de poulet panée, accompagnée de légumes grillés
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Melanzane
16.50
Stuffed Eggplant — Aubergine panée, farcie au jambon et mozzarella fior di latte, accompagnée de légumes grillés
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADES
La Nicosiavegetarian
15.00
Nicosia Salad — Roquette, tomates pixel, courgettes, poivrons et aubergines grillées, artichauts marinés, mozzarella di bufala
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La Caprivegetarian
14.00
Capri Salad — Tomates, mozzarella di bufala et basilic frais
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Burratinavegetarian
14.00
Burratina Salad — Tomates, burratina et basilic frais
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLANCHES
Tagliere Misto
40.00
Mixed Italian Platter — Planche mixte, charcuteries italiennes, fromages italiens et légumes grillés
estimation≈ 1600 kcal40 g de glucides
DOLCI
Cannolo Siciliano
9.00
Sicilian Cannolo — Gâteau frit fourré à la ricotta sucrée, pistaches et chocolat
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Panna Cottavegetarian
8.50
au coulis de fruits rouges
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Tiramisu
9.50
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Glace Artisanale (2boules)
8.00
Artisan Ice Cream — Noisette, pistache de Sicile, yaourt, chocolat, lait d'amande, vanille, sorbet citron, sorbet fraise-basilic
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
BISCOTTI
SABLÉ
2.00
Hazelnut Sablé — à la crème de noisette
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
CANTUCCI
1.50
Almond Cantucci — aux amandes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ARAGOSTINE
2.00
Chocolate Aragostine — au chocolat
estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
CANNOLI
2.00
Chocolate Hazelnut Cannoli — chocolat, noisette
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
FORMULE MIDI
PLAT + DESSERT
19.00
Lunch Deal: Main + Dessert
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
PIZZOLI OU INSALATE + CAFÉ GOURMAND
19.00
Lunch Deal: Pizza/Salad + Coffee Dessert — Plat à la carte au choix (lasagnes, salades, plats du jour ...) + Dessert du jour
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
CLICK & COLLECT - PIZZOLI
ARRUSTUTUvegetarian
10.00
Pizza Arrustutu — Mozzarella fior di latte, pesto d’amandes, ricotta, pleurotes et oignons grillés, tomates confites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65
CLICK & COLLECT - PLATS DELLA NONNA
LASAGNE AUX PISTACHES ET PANCETTA
13.00
Pistachio and Pancetta Lasagna — Lasagne à la crème de pistaches, béchamel, pancetta et mozzarella fior di latte
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
LASAGNE BASILICOvegetarian
12.50
Basil Lasagna — Lasagne au pesto de basilic et mozzarella fior di latte
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
AUBERGINES FARCIES
13.50
Stuffed Eggplant — Aubergines panées et farcies de jambon, mozzarella fior di latte, accompagnées de légumes grillés
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
COTOLETTE DI POLLO, VERDURE GRIGLIATE E CAPONATA SICILIANA
14.00
Chicken Cotoletta — Escalope de poulet pané, légumes grillés et caponata sicilienne
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CLICK & COLLECT - PLANCHES SICILIENNES
TAGLIERE DI SALUMI Petite
20.00
Small Cured Meat Platter — Planche de sélection de charcuteries italiennes
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TAGLIERE DI SALUMI Grande
40.00
Large Cured Meat Platter — Planche de sélection de charcuteries italiennes
estimation≈ 1200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
TAGLIERE DI FORMAGGI Petitevegetarian
20.00
Small Cheese Platter — Planche de sélection de fromages italiens, servie avec confiture et miel de Sicile
estimation≈ 700 kcal25 g de glucides
TAGLIERE DI FORMAGGI Grandevegetarian
40.00
Large Cheese Platter — Planche de sélection de fromages italiens, servie avec confiture et miel de Sicile
estimation≈ 1400 kcal50 g de glucideslourd 19
TAGLIERE MISTO Petite
22.00
Small Mixed Platter — Planche de sélection de charcuteries et fromages italiens
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TAGLIERE MISTO Grande
40.00
Large Mixed Platter — Planche de sélection de charcuteries et fromages italiens
estimation≈ 1300 kcal30 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme la Boscaiolo à la crème de truffe et pleurotes. Il y a aussi des lasagnes au basilic et des salades comme La Capri. La carte propose des plats à la viande, ce qui convient aux tables mixtes.

11 plats végétariens et 0 végans sur 36

70dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés et des planches de charcuterie. Les salades sont faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Borda 1, 75003 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dimfermé
Contact
+33986475474
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rusidda.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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