Bistrot Darsy
Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris
Fermé maintenant · ouvre sam 12:30
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer
Œufs Bio Mayo
7.00
Organic Eggs with Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Celeri Rémoulade
4.00
Celery Remoulade
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté du moment
7.00
Soup of the Day
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Radis Beurre
3.50
Radishes with Butter
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Feta croustillante, sirop d’érable épicévegetarian
7.00
Crispy Feta with Spicy Maple Syrup
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Patate douce rôtie, champignons et sa crème de féta fouettéevegetarian
8.00
Roasted Sweet Potato with Mushrooms and Whipped Feta
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargots par 6
9.90
Snails (6 pieces) — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Escargots par 12
18.00
Snails (12 pieces) — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Charcuteries, Salaisons, Conserveries
Terrine de mamie Paulette
8.00
Grandmother Paulette's Terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Terrine végetale, shiitake, champignon de parisvegan, vegetarian
7.00
Vegetable Terrine with Shiitake and Button Mushrooms
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boudin basque snacké et guindillas
11.00
Seared Basque Blood Sausage with Guindillas
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de pays de la maison Montauzer
9.00
Country Ham — Bardos, Pays Basque
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saucisson de la maison Montauzer
8.00
Saucisson Platter
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardines millésiméespescatarian
9.50
Vintage Sardines — Pointe de Penmarc’h, Douarnenez, Finistère
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plus Consistant
Poulet rôti fermier, frites et salade
18.50
Roast Chicken with Fries and Salad — (Ferme A. Labrouche, Verneuil sur Avre, médaille d’or, IGP Normandie)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare de boeuf au couteau préparé , frites et salade
17.50
Beef Tartare with Fries and Salad
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Saucisse au couteau, purée et salade
16.50
Hand-cut Sausage with Mash and Salad — (Cochonnaille du haut bois, Perche, élevée sur paille)
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beignets de poireaux, purée de patate douce, champignons et condiments aux herbesvegetarian
17.50
Leek Fritters with Sweet Potato Mash and Mushrooms
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Sardines poelées, purée, tomates rôties et salicornespescatarian
19.00
Pan-seared Sardines with Mash and Roasted Tomatoes — (Pointe de Penmarc’h, pêché en Bretagne)
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Effiloché de poulet fermier, citron confit, légumes du rôtissoir
16.00
Pulled Chicken with Preserved Lemon and Roasted Vegetables — (Ferme A. Labrouche, Verneuil sur Avre, médaille d’or, IGP Normandie)
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade de camembert rôti à l'ail, poires confites, noix et endivesvegetarian
19.00
Roasted Camembert Salad with Pears and Walnuts
estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Accompagnements
Assiette de fritesvegan, vegetarian
6.00
French Fries
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Légumes de la rôtissoirevegan, vegetarian
6.00
Roasted Vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Purée du momentvegetarian
6.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Légumes de saison croquantsvegan, vegetarian
8.00
Crunchy Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Profiteroles
11.00
(Parfum de glace au choix: vanille, noisettes, sésame noir, pêche de vigne, citron, menthe-feuille, framboise)
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Glaces Terre Adelice Bio d'Ardèchevegetarian
4.00
Ice Cream — Une, deux, ou trois boules au choix: vanille, noisette, sésame noir, pêche de vigne, citron, menthe feuille
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Crème Brûlée Pralinéevegetarian
8.50
Praline Crème Brûlée
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Baba au rhumvegetarian
9.50
Rum Baba
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 31
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Pratique
- Adresse
- Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:30–22:00mer12:00–14:00, 19:30–22:00jeu12:00–14:00, 19:30–22:30ven12:00–14:00, 19:30–22:30sam12:30–14:30, 19:30–22:30dim12:30–15:30
- Contact
- +33143584545
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdarsy.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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