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Thiou Restaurant

Rue Balzac 9, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

tha€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Business
En deux plats
39.00
Two-course business menu
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 71
En trois plats
48.00
Three-course business menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Carpaccio de bœuf, vinaigrette épicée au basilic thaï, roquette
Beef carpaccio with Thai basil — Entrée au choix
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de poulet haché au gingembre & menthe fraîche
Minced chicken salad with ginger and mint — Entrée au choix
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Mini nems aux légumes & vermicellesvegetarian
Vegetable spring rolls — Entrée au choix
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Porc rôti à la sauce soja-miel, nouilles
Roasted pork with soy-honey and noodles — Plat au choix
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Petites crevettes & légumes sautées au gingembre, riz parfumé
Sautéed shrimp and vegetables with ginger — Plat au choix
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Poulet sauté à la citronnelle & persil thaï, riz parfumé
Sautéed chicken with lemongrass and Thai parsley — Plat au choix
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Flan thaï au lait de coco
Thai coconut milk flan — Dessert au choix
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Salade de fruits, sirop à la citronnellevegan, vegetarian
Fruit salad with lemongrass syrup — Dessert au choix
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Entrées
Artichauts poivradevegetarian
15.00
Globe artichokes with pine nuts — herbes fraîches & pignons de pin
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergines thaï grillées & crevettes
20.00
Grilled Thai eggplants and shrimp — herbes fraîches, vinaigrette légèrement épicée
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Dorade royale crue marinée & feuilles de combawapescatarian
24.00
Marinated raw gilt-head bream — piments verts
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crispy soft shell crabpescatarian
28.00
salade de mangue verte & herbes thaï
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mini nems aux langoustines & basilic thaïpescatarian
33.00
Langoustine spring rolls — sauce chili
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Salade de bœuf à la citronnelle
27.00
Beef salad with lemongrass — herbes aromatiques
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Ravioles de crevettespescatarian
24.00
Shrimp ravioli with coconut cream — crème de coco parfumée à la citronnelle
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poulet sauté à la coriandre & curry vert
21.00
Sautéed chicken with coriander and green curry
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki croustillants au saumon & œufs de tobikopescatarian
17.00
Crispy salmon and tobiko maki — cébette, mayonnaise Sriracha
estimation≈ 320 kcal32 g de glucides
Brochettes de poulet grillé
17.00
Grilled chicken skewers with peanut sauce — sauce au beurre de cacahuètes
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de dégustation
37.00
Tasting platter — Brochettes de poulet grillé & sauce au beurre de cacahuètes, salade de bœuf à la citronnelle, mini nems aux langoustines, sauce chili
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Curry rouge au poulet & ses légumes
29.00
Red chicken curry — riz parfumé
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Crevettes sautées aux épicespescatarian
32.00
Sautéed spicy shrimp — petits légumes & basilic thaï, riz sauté
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Encornets, poulpe, saucisse à la citronnelle
42.00
Squid, octopus and lemongrass sausage — sauce Sriracha, riz complet
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 89
Magret de canard sauté aux légumes & épices
42.00
Sautéed duck breast with vegetables — riz parfumé
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Mon « TIGRE QUI PLEURE »
45.00
Crying Tiger beef
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bar rôtipescatarian
45.00
Roasted sea bass fillet — sauce soja & miel, riz sauté
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Thon saku mi-cuitpescatarian
47.00
Seared saku tuna with sesame — sauce sésame épicée, quinoa sauté
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pavé de saumon d’Écosse Label Rouge en deux cuissonspescatarian
42.00
Scottish salmon with yellow curry — fenouil, curry jaune, riz parfumé
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Quasi de veau en croûte de coco
38.00
Veal with coconut crust — tomates cerises rôties épicées & coriandre, sticky rice
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Le MUST « Phad Thaï » aux crevettespescatarian
32.00
Shrimp Pad Thai — soja, ciboulette thaï
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Le MUST « Phad Thaï » poulet
30.00
Chicken Pad Thai — soja, ciboulette thaï
estimation≈ 780 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Desserts
My Crêpe thaï
13.00
Thai crepe
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Mini nems au chocolat
14.00
Chocolate spring rolls
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Mangue fraîche & sticky rice au lait de cocovegan, vegetarian
20.00
Mango and sticky rice
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideslourd 30
Assiette de fruits & sa fondue au chocolat Tobleronevegetarian
19.00
Fruit platter with chocolate fondue
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 42
Tapioca mangue, litchis, lait de cocovegan, vegetarian
13.00
Mango and lychee tapioca
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Crème glacée & Sorbetsvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets — Chocolat, vanille, yuzu, coco, citron vert, framboise, passion, mangue, orange sanguine
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Café gourmand
15.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Champagne gourmand
29.00
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

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47veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les choix végétariens se limitent aux entrées comme les mini nems aux légumes et les artichauts. Il n'y a pas de plat principal végétarien. En dessert, on trouve la mangue et sticky rice.

7 plats végétariens et 3 végans sur 40

63dia
scoreestimation

Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées adaptées. La plupart des plats principaux sont accompagnés de riz blanc à index glycémique élevé.

13 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Rue Balzac 9, 75008 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:15
mar12:00–14:30, 19:00–22:15
mer12:00–14:30, 19:00–22:15
jeu12:00–14:30, 19:00–22:15
ven12:00–14:30, 19:00–22:15
sam19:00–22:15
dimfermé
Contact
+33176217884
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thiourestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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