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Casa Pregonda

rue Marie Stuart 6, 75002 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
Paleta de Bellota
20.00
Paleta de Bellota - 100% Ibérico — 100% Ibérico
estimation≈ 600 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortillas Crémeuses
18.00
TORTILLAS CREMOSAS Mayonnaise pimentón & txistorra — Mayonnaise au pimentón & txistorra
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Lomo Ibérico de Bellota
21.00
estimation≈ 500 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piquillos & aïoli
17.00
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cecina de León
29.00
Cecina de León - José Gordón — José Gordón
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème crue & caviar osciètre
39.00
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Gildas
6.00
Gildas anchois — Anchois
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pan con tomate
5.00
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Anchois de Cantabrie
16.00
Anchois de Cantabrie, pimentón de la Vera — Pimentón de la Vera
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergines à la Catalane
15.00
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pimientos de Padrón
11.00
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Porra antequerana
12.00
Porra antequerana (soupe froide andalouse) — Soupe froide andalouse
estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Bikini
12.00
Bikini miel & soubressade — Miel & soubressade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Bikini
11.00
Bikini spicy fumé & Manchego — Spicy fumé & Manchego
estimation≈ 500 kcal32 g de glucides
Croquetas de jamón ibérico
7.00
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ensaladilla rusa
15.00
Salade russe
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Lobster Fideuà
50.00
Lobster Fideuà, sabayon de Cava — Sabayon de Cava
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Arroz à l’encre de seiche
39.00
Arroz à l’encre de seiche, carabineros — Riz à l'encre de seiche, carabineros
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Merlu entier à la donostiarra
49.00
Merlu entier à la donostiarra, palourdes & patatas a la panadera — Palourdes & patatas a la panadera
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pluma ibérique de Bellota
36.00
Pluma ibérique de Bellota, patatas y Padrón — Pommes de terre et Padrón
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POISSONS & COQUILLAGES
Crudo de thon rouge
24.00
Crudo de thon rouge, ajo blanco & jalapeños — ajo blanco & jalapeños
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crudo de daurade
18.00
Crudo de daurade, gaspacho de fraise fermentée — gaspacho de fraise fermentée
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carabineros
27.00
Carabineros al natural — au naturel
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules à la vapeur
18.00
Moules al vapor, aïoli — aïoli
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Palourdes
27.00
Palourdes, bouillon de coquillages à la livèche — bouillon de coquillages à la livèche
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Palourdes
48.00
Palourdes, sauce manzanilla & caviar osciètre — sauce manzanilla & caviar osciètre
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Arroz con leche
10.00
Arroz con leche à la vanille — à la vanille
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
Tarta de queso
11.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Tarta de queso
12.00
Tarta de queso chocolate y café — chocolat et café
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36
Fraises & Chantilly
15.00
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Pain au chocolat
11.00
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Glaces et sorbets artisanaux
8.00
Glaces et sorbets artisanaux par 2 — par 2 — chocolat, vanille, yaourt, citron
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options tapas végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les Pimientos de Padrón et les Aubergines à la Catalane. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 32

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses tapas riches en protéines et des plats de fruits de mer. Les plats principaux contiennent souvent du riz ou des pommes de terre.

21 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Marie Stuart 6, 75002 Paris
Horaires
lun19:00–00:00
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
jeu19:00–00:00
ven19:00–00:00
sam19:00–00:00
dim19:00–00:00
Contact
+33140130022 hola@casapregonda.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casapregonda.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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