Le Commerce - Paris, 33A Bd de Reuilly
33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES ENTREES
Œufs durs mayonnaise du Café du Commerce
6.50
Hard boiled eggs with mayonnaise
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poireaux, vinaigrette aux échalotesvegetarian
7.50
Leeks with shallot vinaigrette
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de campagne maison
8.00
Country terrine
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filets de hareng marinés, pommes de terre tièdespescatarian
8.50
Marinated herring fillets with warm potatoes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Traditionnelle soupe à l'oignon gratinée
9.00
French onion soup
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Avocat aux crevettes, pomelos, sauce cocktailpescatarian
10.00
Avocado with shrimp and pomelo
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichauts poivrade marinés, copeaux de Cantalvegetarian
11.00
Marinated artichokes with Cantal cheese
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
12.00
Bone marrow with toast
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlax, crème à l'anethpescatarian
13.60
Salmon gravlax with dill cream
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
11.10
Burgundy snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
14.30
Burgundy snails
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
17.20
Burgundy snails
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche du Commerce "à partager"
18.80
Commerce sharing platter — Saucisse sìhe, terrine de campagne maison, cantal AOP Vieux, ëuf mayonnaise
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravelax maison, crème de ciboulette, toastpescatarian
12.80
Homemade salmon gravlax with chive cream
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'endives, croutons, cerneaux de noix, ëuf dur, sauce au bleu de Caussesvegetarian
9.90
Endive salad with walnuts and blue cheese
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Foie gras de canard, chutney et pain ’épices maison
13.80
Duck foie gras with chutney
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Soupe de poissons du commerce, croutons et rouillepescatarian
9.70
Fish soup with rouille
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frisée aux lardons, croutons, lardons grillés, ëuf mollet
11.20
Frisée salad with bacon and poached egg
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crumble d'aubergines au chèvre frais du poitou "le petit cochin"vegetarian
9.60
Eggplant crumble with goat cheese
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La planche du Commerce "pour deux"
18.80
Commerce platter for two — terrine de lapereau, foie gras de canard, crémeux de volaille, condiments
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
LES POISSONS
Fish & chips, sauce tartarepescatarian
18.00
Fish and chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Aile de raie à la grenobloise, beurre aux câpres, croûtons et pommes vapeurpescatarian
19.00
Skate wing Grenobloise
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de thon à la plancha, ratatouillepescatarian
20.00
Tuna steak with ratatouille
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de bar, coulis de piquillos, puréepescatarian
25.00
Sea bass fillet with piquillo sauce
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles de la Mère Maury, crème de ciboulettepescatarian
17.00
Ravioles de la Mère Maury
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de bar sur peau à la plancha, gâteau d’aubergines, achard de légumespescatarian
22.80
Sea bass fillet with eggplant cake
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Saumon d'Écosse fumé par nos soins, pommes nouvelles, haricots vertspescatarian
19.50
Smoked Scottish salmon
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES VIANDES
Saucisse au couteau de l'Aveyron, jus au thym, purée maison
14.00
Aveyron knife sausage
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Confit de canard de nos régions, pommes persillées
16.80
Duck confit
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bëuf préparé à la demande, selon votre gûôt, classique ou poêlé, frites maison
18.00
Beef tartare
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne, purée maison
18.50
Veal kidneys with mustard sauce
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Andouillette A. A. A. A. A. de Troyes grillée, sauce à la moutarde à l’ancienne
19.00
Grilled Andouillette de Troyes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tête de veau tradition, sauce ravigote
19.20
Traditional calf's head
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de rumsteak, sauce Café du Commerce, frites maison
20.00
Rumsteak steak
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Magret de canard de nos régions au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
21.50
Duck breast with sherry vinegar
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le filet de bëuf du Commerce, beurre maîtra d'hôtel, frites
28.60
Beef fillet
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Pied de porc maison grillé « à la Ste Ménehould » cuit : 12 heures
19.70
Grilled pig's trotter
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Andouillette A. A. A. A. A. grillée, pommes frites, moutarde à l'ancienne
19.50
Grilled Andouillette
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Tête de veau blanche en «Staub», sauce gribiche
18.90
White calf's head
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de bëuf du commerce au couteau, roquette, parmesan, frites maison
20.50
Beef carpaccio
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Magret de canard de chez Mitteault j, sauce Vallée d'Auge, potatoes
21.60
Duck breast Vallée d'Auge
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Le Cassoulet du commerce entièrement fabriqué maison
22.50
Homemade Cassoulet — Saucisse de Veau, confit de canard, poitrine de porc fumée par nos soins, haricots blancs BIO du Poitou
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES BELLES PIECES
Superbe onglet de bëuf (300g), échalotes confites, frites maison
26.00
Beef hanger steak
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Côte de bëuf grillée « Fine Fourchette » pour 1 personne (500g), sauce béarnaise, frites maison
35.00
Grilled beef rib
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Épaule d'agneau aux épices douces braisée au four
59.50
Braised lamb shoulder — pommes grenailles, son jus au romarin
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE FROMAGE
Cantal AOP Vieuxvegetarian
8.70
Aged Cantal cheese
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES DESSERTS
Fromage blanc, coulis fruits rougesvegetarian
6.50
Fromage blanc with red fruit coulis
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Riz au lait à la vanille Bourbon, caramel beurre salévegetarian
6.80
Vanilla rice pudding
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Ile flottante, crème anglaisevegetarian
7.50
Floating island
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Coupe parisienne 3 boules
8.00
Parisian ice cream coupe
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8.20
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé
8.70
Chocolate fondant with salted caramel ice cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Le Café Gourmand
9.20
Café Gourmand
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Profiteroles, sauce au chocolat
9.80
Profiteroles with chocolate sauce
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Baba au rhum Saint-James, raisins et chantilly
10.00
Rum Baba with raisins and whipped cream
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Vacherin du Commerce, glace vanille/fraise
10.50
Vacherin with vanilla and strawberry ice cream
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
LES GLACES COMPOSEES
Dame blanche
9.00
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Café ou Chocolat liégeois
9.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Poire Belle-Hélène
9.00
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
LES ARROSÉES
La « Colonel » sorbet citron jaune de Sicile, Vodka
9.70
Colonel (lemon sorbet with vodka)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
La « Normande » sorbet pomme cidrée, Calva
9.70
Normande (apple sorbet with Calvados)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
L’ « Alsacienne » sorbet poire Williams, alcool de poire
9.70
Alsacienne (pear sorbet with pear brandy)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
FORMULES & SUGGESTIONS
PLAT, DESSERT et CAFÉ
19.60
Main, Dessert and Coffee set — Du lundi au vendredi hors jours fériés
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
Langue de veau, sauce diable
18.00
Calf tongue with diable sauce — Lundi
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poitrine de cochon confite, purée
18.00
Confited pork belly with mashed potatoes — Mardi
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Foie de veau, jus au vinaigre balsamique, pousses d'épinard
22.00
Calf liver with balsamic vinegar and spinach — Mercredi
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëuf bourguignon, pommes vapeur
19.00
Beef Bourguignon with steamed potatoes — Jeudi
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aïoli à la provençale
23.00
Provençal Aïoli — Vendredi
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gigot d'agneau de nos régions, jus au thym, haricots verts
24.00
Leg of lamb with thyme and green beans — Samedi & Dimanche
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le menu enfant
9.90
Kids menu — jusqu'à 10 ans
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76dia
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Cuisine française classique
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. La carte contient diverses options faibles en glucides.
41 adaptés au diabète · 71 plats
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Pratique
- Adresse
- 33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
- Horaires
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mer11:30–23:00jeu11:30–23:00ven11:30–23:00sam11:30–23:00dim11:30–23:00service continu
- Contact
- +32145750327
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecafeducommerce.com
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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