Papy Youda
Rue Goubet 1, 75019 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Spécialités
Hamburger Double Cheese
15.00
Double Cheeseburger — Pain burger, 2 steaks de 80grs, fromage, Mayonnais...
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Hot-dog
11.00
Hot Dog — Saucisse de volaille et jusqu'à 4 ingrédients au c...
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Pita falafelvegan
10.00
Falafel Pita — Pain pita, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Laffa shwarma
16.00
Shawarma Laffa — Pain laffa, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Sandwich boulettes mekbouba navet
17.00
Meatball Mekbouba Sandwich — boulette de shabbat servi avec de la mekbouba et d...
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Burgers ☰️
Hamburger Simple
11.00
Hamburger — Pain burger, 1 steak de 80grs, Mayonnaise, Ketchup...
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Hamburger Double
14.00
Double Hamburger — Pain burger, 2 steaks de 80grs, Mayonnaise, Ketchu...
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
Hamburger Cheese
12.00
Cheeseburger — Pain burger, 1 steak de 80grs, fromage, Mayonnaise...
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Hamburger BIG
15.00
Big Hamburger — Pain burger, 1 steak de 150grs, Mayonnaise, Ketchu...
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Hamburger BIG cheese
16.00
Big Cheeseburger — Pain burger, 1 steak de 150grs, fromage, Mayonnais...
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Hamburger fish
12.00
Fish Burger — Pain burger, 1 fish, sauce tartare et salade verte...
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Hamburger fish cheese
13.00
Fish Cheeseburger — Pain burger, 1 fish, fromage, sauce tartare et sal...
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Burger Chicken
12.00
Chicken Burger — Pain burger, poulet, sauce américaine, salade vert...
estimation≈ 590 kcal40 g de glucides
Burger Chicken cheese
13.00
Chicken Cheeseburger — Pain burger, poulet, sauce américaine, fromage, sa...
estimation≈ 660 kcal40 g de glucides
Snacks ☰️
Fritesvegan
3.50
Fries — Portion classique
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Onion Ringsvegan
6.00
Oignons frits croustillants x5
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Chicken ball x 5
8.00
Chicken Nuggets — nuggets maison de poulet pané
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Falafel Ball x5vegan
6.00
Falafel Balls
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken Wings Panées
8.00
Breaded Chicken Wings — 5 ailes de poulet ou 10 au choix
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les pitas ☰️
Pita shwarma
12.00
Shawarma Pita — Pain pita, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Pita shnitzel
12.00
Schnitzel Pita — Pain pita, shnitzel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pita parguit
12.00
Parguit Pita — Pain pita, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Pita steak haché
12.00
Beef Patty Pita — Pain pita, steak haché, sauces et légumes au choix
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Sandwich baguette ☰️
Baguette falafelvegan
13.00
Falafel Baguette — Pain baguette, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Baguette shwarma
14.00
Shawarma Baguette — Pain baguette, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Baguette shnitzel
14.00
Schnitzel Baguette — Pain baguette, shnitzel, sauces et légumes au choi...
estimation≈ 900 kcal82 g de glucides
Baguette parguit
14.00
Parguit Baguette — Pain baguette, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Baguette steak haché
14.00
Beef Patty Baguette — Pain baguette, steak haché , sauces et légumes au...
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Laffa ☰️
Laffa falafelvegan
14.00
Falafel Laffa — Pain laffa, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Laffa shnitzel
16.00
Schnitzel Laffa — Pain laffa, shnitzel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Laffa parguit
16.00
Parguit Laffa — Pain laffa, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Laffa steak haché
16.00
Beef Patty Laffa — Pain laffa, steak haché , sauces et légumes au cho...
estimation≈ 930 kcal88 g de glucideséquilibré 69
Assiettes ☰️
Assiette saucisses
17.00
Sausage Plate — Assiette composée de saucisses, légumes et sauces...
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette falafelvegan
18.00
Falafel Plate — Assiette composée de falafels, légumes et sauces a...
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette shwarma
20.00
Shawarma Plate — Assiette composée de shwarma, légumes et sauces au...
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette shnitzel
20.00
Schnitzel Plate — Assiette composée de shnitzel, légumes et sauces a...
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette parguit
20.00
Parguit Plate — Assiette composée de parguit, légumes et sauces au...
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette steak haché
20.00
Beef Patty Plate — Assiette composée de steak haché, légumes et sauce...
estimation≈ 640 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette Houmousvegan
10.00
Hummus Plate
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette Houmous Falafelvegan
13.00
Hummus Falafel Plate
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Assiette Houmous Shawarma
16.00
Hummus Shawarma Plate
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Tunisien ☰️
Casse croête tunisien
13.00
Tunisian Breakfast — Thon / mechouia / concombre / tomate / olives noires et vertes / pomme de terre / citrons confits /...
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat tunisen
17.00
Tunisian Plate — thon/Ʈsuf/mechouia/concombre,tomate/pomme de terre/...
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pizza(la part) thon
5.00
Tuna Pizza
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Fricassée au thon
5.00
Tuna Fricassée — mechouia/pomme de terre/Ʈsuf dur/harissa
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mickey
5.00
Mickey Tuna Bun — pain brioché avec une farce méchouia au thon et citron confit
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Banatage au thon
5.00
Tuna Potato Croquette — boulette de purée de pomme de terre au thon et Ʈsuf dur
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Chausson au thon
5.00
Tuna Turnover — chausson farci avec une salade cuite et thon
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Brick au pomme de terre et thon
5.00
Tuna Potato Brik — purée de pomme de terre au thon et Ʈsuf dur
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Desserts ☰️
Zabayon
8.00
Zabaione — Glace au oeufs et a la fleur d'oranger
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Nougat glacé
8.00
Glace au nougat
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Burgers 🍔
Hamburger Simple
12.50
Hamburger — Pain burger, 1 steak de 80grs, Mayonnaise, Ketchup...
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Hamburger Double
15.50
Double Hamburger — Pain burger, 2 steaks de 80grs, Mayonnaise, Ketchu...
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Hamburger Cheese
13.50
Cheeseburger — Pain burger, 1 steak de 80grs, fromage, Mayonnaise...
estimation≈ 620 kcal46 g de glucides
Hamburger Double Cheese
16.50
Double Cheeseburger — Pain burger, 2 steaks de 80grs, fromage, Mayonnais...
estimation≈ 800 kcal49 g de glucides
Hamburger BIG
17.00
Big Hamburger — Pain burger, 1 steak de 150grs, Mayonnaise, Ketchu...
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Hamburger BIG cheese
15.50
Big Cheeseburger — Pain burger, 1 steak de 150grs, fromage, Mayonnais...
estimation≈ 780 kcal49 g de glucides
Hamburger fish
14.00
Fish Burger — Pain burger, 1 fish, sauce tartare et salade verte...
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Hamburger fish cheese
15.00
Fish Cheeseburger — Pain burger, 1 fish, fromage, sauce tartare et sal...
estimation≈ 680 kcal46 g de glucides
Burger Chicken
14.00
Chicken Burger — Pain burger, poulet, sauce américaine, salade vert...
estimation≈ 560 kcal44 g de glucides
Burger Chicken cheese
15.00
Chicken Cheeseburger — Pain burger, poulet, sauce américaine, fromage, sa...
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Snacks 🍗
Hot-dog
12.50
Hot Dog — Saucisse de volaille et jusqu'à 4 ingrédients au c...
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Frites
4.00
Fries — Portion classique
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Onion Rings
7.50
Oignons frits croustillants x5
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Chicken ball x 5
9.50
Chicken Nuggets — nuggets maison de poulet pané
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Falafel Ball x5vegan, vegetarian
7.50
Falafel Balls
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken Wings Panées
9.50
Breaded Chicken Wings — 5 ailes de poulet ou 10 au choix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les pitas 🥙
Pita falafelvegan, vegetarian
11.50
Falafel Pita — Pain pita, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Pita shwarma
14.00
Shawarma Pita — Pain pita, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Pita shnitzel
14.00
Schnitzel Pita — Pain pita, shnitzel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Pita parguit
14.00
Parguit Pita — Pain pita, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Pita steak haché
14.00
Beef Patty Pita — Pain pita, steak haché, sauces et légumes au choix
estimation≈ 740 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Sandwich baguette 🥖
Baguette falafelvegan, vegetarian
15.00
Falafel Baguette — Pain baguette, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Baguette shwarma
16.00
Shawarma Baguette — Pain baguette, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Baguette shnitzel
16.00
Schnitzel Baguette — Pain baguette, shnitzel, sauces et légumes au choi...
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Baguette parguit
16.00
Parguit Baguette — Pain baguette, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Baguette steak haché
16.00
Beef Patty Baguette — Pain baguette, steak haché , sauces et légumes au...
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Laffa 🫓
Laffa falafelvegan, vegetarian
16.00
Falafel Laffa — Pain laffa, falafel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Laffa shwarma
18.00
Shawarma Laffa — Pain laffa, shwarma, sauces et légumes au choix
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Laffa shnitzel
18.00
Schnitzel Laffa — Pain laffa, shnitzel, sauces et légumes au choix
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Laffa parguit
18.00
Parguit Laffa — Pain laffa, parguit, sauces et légumes au choix
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Laffa steak haché
18.00
Beef Patty Laffa — Pain laffa, steak haché , sauces et légumes au cho...
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Assiettes 🍽️
Assiette saucisses
19.00
Sausage Platter — Assiette composée de saucisses, légumes et sauces...
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette falafelvegan, vegetarian
20.00
Falafel Platter — Assiette composée de falafels, légumes et sauces a...
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Assiette shwarma
22.00
Shawarma Platter — Assiette composée de shwarma, légumes et sauces au...
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette shnitzel
22.00
Schnitzel Platter — Assiette composée de shnitzel, légumes et sauces a...
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette parguit
22.00
Parguit Platter — Assiette composée de parguit, légumes et sauces au...
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette steak haché
22.00
Beef Patty Platter — Assiette composée de steak haché, légumes et sauce...
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette Houmousvegan, vegetarian
12.00
Hummus Platter
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette Houmous Falafelvegan, vegetarian
15.00
Hummus Falafel Platter
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Assiette Houmous Shawarma
18.00
Hummus Shawarma Platter
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tunisien 🇹🇳
Casse croûte tunisien
15.00
Tunisian Sandwich — Thon / mechouia / concombre / tomate / olives noires et vertes / pomme de terre / citrons confits /...
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Plat tunisen
20.00
Tunisian Plate — thon/œuf/mechouia/concombre,tomate/pomme de terre/...
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pizza(la part) thon
6.50
Tuna Pizza
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Fricassée au thon
6.50
Tuna Fricassée — mechouia/pomme de terre/œuf dur/harissa
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mickey
6.50
Mickey Tuna Bun — pain brioché avec une farce méchouia au thon et citron confit
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Banatage au thon
6.50
Tuna Potato Ball — boulette de purée de pomme de terre au thon et œuf dur
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chausson au thon
6.50
Tuna Turnover — chausson farci avec une salade cuite et thon
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Brick au pomme de terre et thon
6.50
Tuna Potato Brick — purée de pomme de terre au thon et œuf dur
estimation≈ 330 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sandwich boulettes de shabbat
Sandwich boulettes mekbouba navet
20.00
Shabbat Meatball Sandwich — boulette de shabbat servi avec de la mekbouba et d...
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Desserts 🍮
Zabayon
9.50
Zabaione — Glace au oeufs et a la fleur d'oranger
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Nougat glacé
9.50
Iced Nougat — Glace au nougat
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
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64veggie
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Snacks américains et falafels
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un pita falafel, une baguette falafel ou un laffa falafel. Il existe aussi des options veganes comme l'assiette houmous falafel et les onion rings. La carte propose également de nombreux burgers à la viande.
16 plats végétariens et 16 végans sur 102
65dia
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Assiettes protéinées et snacks
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez les Assiettes pour des repas moins riches en glucides. Les plats de viande et de poisson sans pain sont de bonnes options.
27 adaptés au diabète · 102 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Goubet 1, 75019 Paris
- Horaires
- lun12:00–15:45, 18:00–22:30mar12:00–15:45, 18:00–22:30mer12:00–15:45, 18:00–22:30jeu12:00–15:45, 18:00–22:30ven12:00–15:00samfermédim12:00–22:30
- Contact
- +33142082332
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papyyouda.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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