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Bonne heure

Rue de Douai 25, 75009 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule déjeuner
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT
15.00
Lunch Formula (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
18.00
Lunch Formula (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
ENTRÉE DU JOUR
4.00
Starter of the Day
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLAT DU JOUR
12.00
Main Course of the Day
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT DU JOUR
4.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
À partager
ASSIETTE DE CHARCUTERIES IBÉRIQUES AFFINÉES 26 MOIS ET FROMAGES
16.00
Iberian Cured Meats and Cheese Platter
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET ROMARINvegetarian
16.00
Roasted Camembert with Honey and Rosemary
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Entrées Froides
ŒUFS MAYONNAISEvegetarian
7.00
Eggs Mayonnaise with Satay — mayonnaise au satay, pickles de fenouil
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE SAINT-JACQUESpescatarian
14.00
Scallop Carpaccio — aux agrumes, huile d’olive infusée à la bergamote
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FOIE GRAS MAISON
14.00
Homemade Foie Gras — chutney poire façon vin chaud
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA ET BETTERAVESvegetarian
12.00
Burrata and Beets — carpaccio de betteraves rouges rôties, burrata (125 g), vinaigrette aux échalotes confites et vinaigre balsamique, pistou d’herbes fraîches, roquette
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées Chaudes
CROQUETAS, JAMBON IBÉRIQUE ET COMTÉ
10.00
Iberian Ham and Comté Croquettes — pickles d’oignons, chutney pommes/gingembre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
ŒUF BIO PARFAIT
10.00
Perfect Egg Meurette — façon meurette, sauce au vin rouge, lardons grillés, oignons et champignons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
VELOUTÉ DE POTIMARRONvegetarian
8.00
Pumpkin Velouté — croustillant de châtaigne, huile de noisette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
BAVETTE IRLANDAISE
22.00
Irish Flank Steak — sauce échalotes ou chimichurri, gratin dauphinois
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER BONNE HEURE
19.50
Bonne Heure Burger — steak haché de 150 g, oignons fumés, fromage de Zamora, patate douce rôtie, sauce chimichurri, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
SAUCISSE DE MORTEAU
20.00
Morteau Sausage — purée de pommes de terre et jus de viande
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SALADE DE QUINOA CROUSTILLANTEvegan, vegetarian
16.00
Crispy Quinoa Salad — carottes rôties, feta, tofu mariné et sauce tahini
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTREvegetarian
18.00
Einkorn Risotto with Jerusalem Artichokes — topinambours et shiitakés, parmesan, pickles d’oignons, noisettes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
CÔTE DE BŒUF FRANÇAISE GRILLÉE À PARTAGER
90.00
Grilled French Ribeye for Sharing — Deux accompagnements au choix : purée de pommes de terre, purée de céleri, champignons sautés, risotto de petit épeautre, frites. Sauce au choix : échalotes, béarnaise, jus de viande
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucides
FILET DE DORADE RÔTIpescatarian
24.00
Roasted Sea Bream Fillet — émulsion aux agrumes et au gingembre, purée de céleri et fenouil confit
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FILET DE BŒUF
26.00
Beef Fillet — sauce béarnaise, pommes dauphine
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTRE AUX FRUITS DE MERpescatarian
28.00
Seafood Einkorn Risotto — topinambours et shiitakés, parmesan, pickles d’oignons rouges, noix de Saint-Jacques et gambas snackées
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 90
SUPRÊME DE POULET
22.00
Chicken Supreme — sauce vallée d’Auge, frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
10.00
Aged Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
MOUSSE AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Mousse — croustillant à la fève de Tonka
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
CAFÉ GOURMAND
11.00
cannelé, mini tarte Tatin, cake du moment
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
TARTE TATINvegetarian
9.00
crème d’Isigny
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
CRUMBLE POMMES ET COINGvegetarian
8.00
Apple and Quince Crumble
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
À partager
ASSIETTE DE CHARCUTERIES IBÉRIQUES AFFINÉES 26 MOIS ET DE FROMAGES
18.00
Iberian Cured Meats and Cheese Platter
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CROQUETAS AU CHORIZO IBÉRIQUE
12.00
Iberian Chorizo Croquettes — SAUCE ROMESCO
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
FUET IBÉRIQUE
8.00
Iberian Fuet
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
CEVICHE DE DAURADEpescatarian
13.00
Sea Bream Ceviche — Aux agrumes et au fruit de la passion infusé au piment rouge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
BURRATAvegetarian
12.00
Burrata and Tomato — Carpaccio de tomates, burrata, pesto au basilic
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CRÈME FROIDE DE PETITS POISvegetarian
10.00
Chilled Pea Cream — Noisettes torréfiées et huile de ciboulette
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
AUBERGINE RÔTIEvegetarian
8.00
Roasted Eggplant — Servie tiède, feta, herbes fraîches, pickles d’oignons rouges et vinaigrette balsamique
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
BAVETTE D’ALOYAU GRILLÉE (180 G)
22.00
Grilled Sirloin Flank — Sauce aux échalotes confites ou beurre maître d’hôtel, accompagnée d’un gratin dauphinois
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE CAESAR
17.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, parmesan, bacon, œufs durs et sauce César
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FARFALLE À LA CRÈME DE PETITS POISvegetarian
17.00
Farfalle with Pea Cream — Menthe, feta, citron confit et noisettes torréfiées
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
TARTARE DE SAUMONpescatarian
23.00
Salmon Tartare — Courgettes marinées, tomates confites, feta, aneth et croûtons
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULPE GRILLÉpescatarian
26.00
Grilled Octopus — Ratatouille provençale, vierge de tomates anciennes au basilic et aux câpres
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
FILET DE BŒUF (200 G)
30.00
Beef Fillet — Sauce béarnaise, petits pois à la française et carottes fanes rôties
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SUPRÊME DE POULET JAUNE
19.00
Yellow Chicken Supreme — Jus de volaille au miel et au thym, frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Desserts
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGESvegetarian
8.00
Red Fruit Pavlova — Meringue suisse et crème légère à la vanille
estimation≈ 450 kcal58 g de glucideslourd 38
SALADE DE FRUITS FRAIS ET PANNA COTTA À LA FRAISEvegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad and Strawberry Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto de petit épeautre aux topinambours et shiitakés ou les farfalle à la crème de petits pois. Il y a un plat principal vegan : la salade de quinoa croustillante au tofu.

16 plats végétariens et 1 végans sur 46

89dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Plusieurs options sont explicitement indiquées comme adaptées.

28 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Douai 25, 75009 Paris
Horaires
lun08:00–02:00
mar08:00–02:00
mer08:00–02:00
jeu08:00–02:00
ven08:00–02:00
sam08:00–02:00
dim08:00–02:00
Contact
+33175436510 contact@bonneheure-paris.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonneheure-paris.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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