Eats Thyme
rue Coquillière 44, 75001 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
libanaismoyen-oriental€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Mezzes
houmousvegan
5.00
hummus — (v) pois chiches, tahini
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
baba ghannoujvegan
5.00
baba ghanoush — (v) caviar d’aubergines
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
labnévegetarian
5.00
labneh — (veg) fromage frais libanais, zaatar
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
moudardaravegan
5.00
(v) lentilles, riz, oignons caramélisés
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 74
batata harravegan
5.00
(v) pommes de terres rôties au four,ail, coriandre
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
mezze du jourvegan
6.00
mezze of the day — (v)
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
fattoushvegan
7.50
laitue, radis, tomates, oignons, concombres, citron, mélasse de grenade, menthe séchée, crackers, sumac
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
rainbow houmous
6.50
rainbow hummus — (v) au choix : green (roquette, pignons de pin), yellow (curcuma), red (poivron rouge), orange (carotte), pink (feta, betterave)
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
black houmousvegan
7.00
black hummus — (v) sésame noir, houmous
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
chou-fleur rôtivegan
7.00
roasted cauliflower — (v) tahini
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
taboulévegan
7.00
tabbouleh — (v) persil, tomates, boulgour, oignons, citron, menthe, huile d’olive
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupes
soupe de lentillesvegan
5.00
lentil soup — (v)
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Salades
salade baladivegan
11.00
baladi salad — (v) légumes de saison, houmous
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
sportingvegetarian
11.00
sporting salad — (veg) fattoush, feta, red houmous, olives
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
caesar Beirut
12.00
blancs de poulet marinés, laitue, parmesan
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Formules Lunch Thyme
Green Thymevegetarian
16.00
green thyme lunch — plat du jour végétarien + (side) ou mezze + dessert + boisson
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
MeatThyme
17.00
meat thyme lunch — plat du jour viande + mezze (side) ou dessert + boisson
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Salad Thyme
17.00
salad thyme lunch — salade + (side) ou mezze + dessert + boisson
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Special Thyme
plat du jour végétarienvegetarian
18.00
vegetarian dish of the day
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
plat du jour viande
19.00
meat dish of the day
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mann'oushe
zaatar libanaisvegan
8.00
zaatar manakoush — thym sauvage cueilli et mélangé à la main au Liban, graines de sésame grillées, sumac
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
fromagevegetarian
9.00
cheese manakoush — (veg) akkawi, mozzarella
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
légumesvegan
10.00
vegetable manakoush — (v) légumes de saison, tahini, roquette
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 76
épinardsvegan
10.00
spinach manakoush — (v) épinards, oignons, sumac, citron
estimation≈ 440 kcal46 g de glucideséquilibré 71
falafelvegan
10.00
falafel manakoush — (v) févettes, coriandre, tomates, navets marinés, citron et fleur d’oranger
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 74
soujouk & fromage
11.00
soujouk and cheese manakoush — saucisse de boeuf épicée, fromage, pickles
estimation≈ 620 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
lahm bajine
11.00
lahm bajine manakoush — viande de boeuf, tomates, oignons, piments verts, poivrons rouges et verts, persil, pignons de pin
estimation≈ 580 kcal46 g de glucideséquilibré 73
poulet shawarma
12.00
chicken shawarma manakoush — blancs de poulet, crème à l’ail, laitue, pickles, tahini
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79
kafta
11.00
kafta manakoush — viande de boeuf haché, oignons, persil, tomates, mélasse de grenade, houmous, tahini
estimation≈ 630 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Desserts
sfouf
4.00
sfouf cake — gâteau à l’anis, curcuma et sésame
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
mouhalabievegetarian
4.00
muhallabia — flan libanais à la fleur d’oranger
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
brownie halva
5.00
halva brownie — salade de fruits de saison
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
labnécotta®vegetarian
6.00
labnecotta chocolate mousse — mousse au chocolat zaatar avec coulis de fruits de saison
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
labné cheesecake au citronvegetarian
6.00
lemon labneh cheesecake
estimation≈ 390 kcal32 g de glucideslourd 40
Mezzes
salade fattoushvegan
10.00
fattoush salad — laitue, radis, tomates, concombre, citron, menthe séchée, mélasse de grenade, crackers, sumac
estimation≈ 280 kcal26 g de glucideséquilibré 70
fatté auberginevegetarian
14.00
eggplant fatteh — aubergines, miso, grenade, yaourt, tahini
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mezzes out of the oven
2 oeufs cuits au fourvegetarian
12.00
baked eggs — au sumac ou au soujouk
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
halloumi grillévegetarian
14.00
grilled halloumi — au four avec sa confiture bio
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
fatayervegan
12.00
fatayer spinach — épinards frais, sumac, oignon, citron
estimation≈ 320 kcal34 g de glucideséquilibré 71
samboussek fromagevegetarian
12.00
cheese sambousek — tomate, fromage, sauce pimentée
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Specials
moussaka végétariennevegetarian
18.00
vegetarian moussaka — aubergines, pois chiches, tomates, riz vermicelles
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
curry vegetarienvegetarian
18.00
vegetarian curry — legumes, curry, raisins, riz blanc
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 66
blancs de poulet zaatar citron
19.00
zaatar lemon chicken — mariné 24h, riz vermicelles
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 81
polpette de kafta
20.00
kafta polpette — boeuf haché, sauce tomate, pignons de pin, riz vermicelles
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 79
vitello tahini
18.00
carpaccio de veau et sa sauce Eats Thyme
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes & Salades
salade avocat quinoavegetarian
14.00
avocado quinoa salad — avocat, quinoa, feta, pois chiche
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
sporting bowlvegetarian
15.00
fattoush, feta, red houmous, olives
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
salade caesar Beirut
16.00
caesar beirut salad — blancs de poulet marinés, laitue, parmesan, croutons
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lunch Thyme
Meat Thyme
20.00
meat thyme lunch — mann'oushe (viande) + mezze (side) ou dessert + boisson
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Special Thyme
20.00
special thyme lunch — plat du jour végétarien ou viande + mezze (side) ou dessert + boisson
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 66
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100veggie
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Cuisine libanaise avec beaucoup de choix
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
On y trouve la moussaka végétarienne et le curry végétarien. Il y a de nombreuses options veganes comme la moudardara et les batata harra.
34 plats végétariens et 17 végans sur 50
73dia
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Options libanaises pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs salades et mezzes riches en protéines. La Caesar Beirut contient seulement 15 g de glucides.
24 adaptés au diabète · 50 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Coquillière 44, 75001 Paris
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–17:00
- Contact
- +33142332115
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatsthyme.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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