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L'Atelier Sando

rue Championnet 169, 75018 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:30

boulangeriefrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉE
Karaagé (6 pièces)
6.00
Karaage — Poulet jaune frits marinée à la japonaise / Sauce spicy mayonnaise Japonaise
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tempura crevette (4 pieces)
6.00
Shrimp Tempura — Tempura Crevette / Sauce Spicy Mayonnaise Japonaise
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli Gyoza (5 pièces)
5.00
Gyoza — Ravioli poulet / légumes / sauce Gyoza
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'algue Wakamévegan, vegetarian
4.00
Wakame Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Frites Maison, Algue Norivegan, vegetarian
3.50
Nori Fries — Frites Maison / Algue Nori / Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Edamamevegan, vegetarian
3.50
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Concombre Frappé à l'ailvegan, vegetarian
3.50
Garlic Smashed Cucumber — Concombre Frappé à l'ail
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carotte Rapéevegan, vegetarian
3.50
Grated Carrots
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SANDO
Menu SANDO Classic
14.80
Sando Menu — SANDO + SIDE + BOISSON
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
DONBURI
Menu DONBURI
14.80
Donburi Menu — DON + SIDE + BOISSON
estimation≈ 1000 kcal130 g de glucides
DESSERT MAISON
Shokupan PERDU
5.00
Shokupan French Toast — Pain Perdu, Dulce Leche, Spéculos
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Cheesecake Mangue & Speculoos
3.50
Mango & Speculoos Cheesecake — Cheesecake, Crumble spéculos, gelée de mangue
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Cheecake Fruits Rouges & Speculoos
3.50
Red Fruit & Speculoos Cheesecake
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Melon Cake
4.00
Garni à la crème Diplomate. Plusieurs Parfums disponible a choisir sur place
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Cookie
3.00
Plusieurs parfums disponible a choisir sur place
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Brownie Chocolat Noir
3.50
Dark Chocolate Brownie
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Tartes aux fruits
3.50
Fruit Tart — Plusieurs parfums a choisir sur place
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Brioche aux Amandes
3.50
Almond Brioche
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Shokupan
3.80
Environ 500g
estimation≈ 1200 kcal210 g de glucideslourd 18
A LA CARTE
Sando Poulet Karaage
12.00
Karaage Chicken Sando — Haut de cuisse de poulet jaune marinée / sauce Tartare / carotte / choux chinois / pickles oignon rouge
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sando Tonkatsu (porc)
12.00
Tonkatsu Pork Sando — Porc panée / sauce Bull Dog, Moutarde / choux / carotte / pousse d'épinard / pickles d'oignon rouge
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Sando Bœuf
13.00
Beef Bourguignon Sando — Bœuf Bourguignon effiloché cuit en basse température pendant 16h / sauce Bull Dog / choux / carotte / pickles d'oignon rouge
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Sando Tempura Crevette
13.00
Shrimp Tempura Sando — Tempura Crevette / sauce spicy mayonnaise Japonaise / choux Chinois / carotte / pickles oignon rouge
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Sando Saumon
13.00
Salmon Sando — Saumon effiloché / Sauce Spicy mayonnaise Japonaise / Choux / carotte / Pousse d'épinard / pickles d'oignon rouge
estimation≈ 590 kcal42 g de glucides
Sando Thon
13.00
Tuna Sando
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Sando Tofuvegan, vegetarian
11.00
Tofu Sando — Tofu pané / sauce Bull Dog / choux Chinois / carotte / choux rouge / pickles oignon rouge
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Sando Tamago (Oeuf Mayo)vegetarian
12.00
Tamago Sando
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Don Poulet Karaage
12.00
Karaage Chicken Donburi — Riz / Haut de cuisse de poulet jaune marinée / sauce Tartare / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Don Tonkatsu (porc)
12.00
Tonkatsu Pork Donburi — Riz / Porc tonkatsu / sauce mayonnaise Japonaise & Bull Dog / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Don Bœuf
13.00
Beef Donburi — Riz / Bœuf mariné effiloché cuit en basse température pendant 12h / sauce Bull Dog / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Don Tempura Crevette
13.00
Shrimp Tempura Donburi — Riz / Tempura crevette / sauce spicy mayonnaise Japonaise / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 740 kcal66 g de glucideséquilibré 65
Don Saumon
13.00
Salmon Donburi — Riz /Saumon effiloché / sauce mayonnaise Japonaise / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Don Thon
13.00
Tuna Donburi — DONBURI THON
estimation≈ 670 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Don Tofuvegan, vegetarian
11.00
Tofu Donburi — Riz / Tofu pané / sauce Bull Dog / choux Chinois / carotte / choux rouge / edemame / pickles oignon rouge & daïkon
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Don Tamago (Oeuf Mayo)vegetarian
12.00
Tamago Donburi
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Sandwichs et bowls japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Sando Tofu et un Don Tamago. En entrée, on trouve des edamame et une salade d'algue wakamé.

9 plats végétariens et 7 végans sur 35

43dia
scoreestimation

Privilégiez les petites entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause du pain et du riz. Les entrées sont plus adaptées pour limiter les glucides.

8 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Championnet 169, 75018 Paris
Horaires
lun11:30–14:30, 18:30–21:30
mar11:30–14:30, 18:30–21:30
mer11:30–14:30, 18:30–21:30
jeu11:30–14:30, 18:30–21:30
ven11:30–14:30, 18:30–21:30
sam11:30–14:30
dimfermé
Contact
+32171322355
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliersando.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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