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Bistro des Livres

44 Rue Galande 44, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:45

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR L'APÉRITIF ET ENTRÉES
Escargots de bourgogne par 6
14.00
Burgundy snails — Burgundy snails (6 pieces)
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard maison
18.00
Duck foie gras — Homemade duck foie gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Camembert rôti au mielvegetarian
11.00
Roasted Camembert with honey — Roasted Camembert with honey
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomates anciennes, burrata et pestovegetarian
13.00
Heirloom tomato salad with burrata and pesto — Heirloom tomato salad, burrata and pesto
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle condimenté, baguette grillée
11.00
Roasted marrow bone with grilled baguette — Seasoned roasted marrow bone with grilled baguette
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Entrées françaises pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le camembert rôti au miel ou la salade de tomates anciennes, burrata et pesto. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 5

61dia
scoreestimation

Entrées françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options pauvres en glucides. La plupart des entrées contiennent peu de sucres.

4 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
44 Rue Galande 44, 75005 Paris
Horaires
lun11:45–22:30
mar11:45–22:30
mer11:45–22:30
jeu11:45–22:30
ven11:45–22:30
sam11:45–22:30
dim11:45–22:30
Contact
+33189332644
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeslettres.com/bistro-des-livres
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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