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Bio'thentique Vietnam

rue de Bassano 16, 75116 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:30

restaurant végétarienvietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Collection en vedette
banh mi sandwich vietnamien
7.80
Banh Mi
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Bo bun végétarienvegetarian
12.90
Vegetarian Bo Bun
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Bo bun boeuf
12.90
Beef Bo Bun
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 90
crevette a la citronnelle
13.90
Lemongrass Shrimp
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Bo bun crevette
13.90
Shrimp Bo Bun
estimation≈ 540 kcal64 g de glucideséquilibré 90
tofu frit sauté avec tomate fraichevegan
11.90
Fried Tofu with Fresh Tomato
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
tofu sauce cocovegan
11.90
Tofu in Coconut Sauce
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
dos de cabillaud sauce curry coco
13.90
Cod Loin with Coconut Curry Sauce
estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Plats vietnamiens avec beaucoup de tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un bo bun végétarien, du tofu à la tomate fraîche ou du tofu sauce coco. Les options vegan sont clairement indiquées.

3 plats végétariens et 2 végans sur 8

72dia
scoreestimation

Options vietnamiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La moitié des plats principaux conviennent à un régime pauvre en glucides. Le menu propose plusieurs options à base de tofu et de poisson.

4 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de Bassano 16, 75116 Paris
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00
jeu11:30–15:00
ven11:30–15:00
sam—
dim—
Contact
+32642570722
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biothentiquevietnam.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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