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Niigata

Rue de Constantinople 10, 75008 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus Midi
D11
14.90
Salmon Sashimi Lunch Set — Soupe, salade, riz, 12 sashimi saumon
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
D10
12.50
Salmon Maki Lunch Set — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
D12
14.50
Salmon Sushi and Maki Lunch Set — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 8 california saumon avocat
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
D15
15.90
Salmon Sashimi and California Roll Lunch Set — Soupe, salade, riz, 9 sashimi saumon, 8 california saumon avocat
estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 77
D17
15.90
Salmon Sushi and Sashimi Lunch Set — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 3 sushi saumon, 5 sashimi saumon
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
D18
14.90
Salmon Sushi and Beef Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 3 sushi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
D19
13.50
Gyoza and Chicken Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 brochettes (poulet, boulette de poulet, aile de poulet)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
D20
16.00
Salmon Sashimi and Mixed Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 9 sashhimi saumon, 4 brochettes (poulet, boulette de poulet, aile de poulet, boeuf au fromage)
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 73
D21
14.90
Salmon California Roll and Mixed Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 8 california saumon, 4 brochettes (poulet, boulette de poulet, aile de poulet, boeuf au fromage)
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
D23
14.90
Salmon California Roll and Gyoza Lunch Set — Soupe, salade, riz, 8 california saumon, 5 raviolis
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
D1
9.50
Chicken Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, 4 brochettes, 2 poulet, 2 boulletes de poulet)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
D2
11.00
Mixed Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (boeuf, poulet de poulet, aile de poulet, boeuf au fromage)
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
D3
12.90
Beef and Cheese Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (5 boeuf au fromage)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
D4
13.50
Salmon Yakitori Lunch Set — Soupe, salade, riz, 4 brochettes de saumon
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 73
D5
13.50
Salmon Nigiri Lunch Set — Soupe, salade, saumon cru sur riz vinaigré
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 73
D6
14.50
Salmon and Avocado Nigiri Lunch Set — Soupe, salade, saumon et avocat sur riz vinaigré
estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 77
D7
11.50
Salmon Avocado California Roll Lunch Set — Soupe, salade, 16 california saumon avocat
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77
D9
13.50
Salmon Sushi and California Roll Lunch Set — Soupe, salade, 8 california saumon avocat, 4 sushi saumon
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
2 plat aus choix
13.90
2 Course Lunch
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 75
3 plats au choix
18.50
3 Course Lunch
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 84
CH9 SAUMON SAUTE
16.00
Sautéed Salmon Lunch Set — soupe, salade, saumon sauté aux oignons, sauce maison
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CH4 GYUDON
15.00
Gyudon Lunch Set — Soupe, salade, boeuf sauté aux oignons sur riz nature
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
CH5 CHICKEN KATSU
14.00
Chicken Katsu Lunch Set — soupe, salade, riz, poulet pané servi avec sauce maison
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
CH6 YAKISOBA
13.50
Yakisoba Lunch Set — Soupe, salade, Nouilles sautées aux crevetts et légumes, Nouillees sautées au boeuf et légumes
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
CH7 UDON
13.50
Udon Seafood Lunch Set — Salade, soupe de nouilles aux fruits de mer
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77
T1 EBI TEMPURA
16.90
Ebi Tempura Lunch Set — Soupe, salade, beignets de crevette (6 piece)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
T2 EBI TEMPURA
19.90
Ebi Tempura Lunch Set (Basic) — Soupe, salade, riz
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
BO-BUN
11.50
Bo Bun Lunch Set — Soupe, boeuf a la citronnelle et vernicelles de riz avec salade, nems au poulet
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Riz Sauté
12.50
Japanese Fried Rice Lunch Set — Soupe, salade, riz sauté japonais au porc et légumes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Menus Niigata
M4
16.50
Mixed California Roll Set — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 california surimi avocat, 6 california thon cuit avocat
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
M5
18.50
Salmon Sushi and Roll Set — Soupe, salade, 6 maki neige saumon, 6 nigri california saumon avocat, 6 rolls cheese saumon
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
M6
18.50
Shrimp Tempura and Salmon Sushi Set — Soupe, salade, 6 california tempura crevette, 6 maki printemps, 2 sushi saumon
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Mk7. Végetarienvegetarian
15.90
Vegetarian Sushi Set — soupe,salade 16 california avocat concombre 2 sushi avocat
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Mk8.
13.90
Fried Onion Salmon California Roll Set — Soupe,salade 16 oignons frits california Saumon avocat
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
M7.
16.90
Salmon Cheese Roll and Sushi Set — Soupe,salade 6 rolls chesse saumon, 6 sushi saumon
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
M8.
16.50
Salmon Sushi and Sashimi Mixed Set — Soupe,salade 3 maki saumon, 4 sashimi saumon 2 sushi saumon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
M9.
18.90
Shrimp Tempura and Salmon Nigiri Set — Soupe,salade 12 california tempura ( crevettes) 6 nigiri california saumon
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
M14.
16.90
Salmon and Tuna Sushi Set — 10 Sushi saumon thon soupe,salade
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
M14a
16.00
Salmon Sushi Set — 10 Sushi saumon
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73
M14b
18.90
Tuna Sushi Set — 10 Sushi thon
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 70
M14c
18.90
Assorted Sushi Set — 10 Sushi assortis
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 73
M10.
17.50
Assorted Sashimi Set — 15 Sashimi assortis
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
M15 .
16.90
Salmon Maki and Assorted Sushi Set — Soupe,salade 6 maki saumon, 7 sushi assortis
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 77
M16
16.90
Salmon California Roll and Sushi Set — Soupe, salade 6 california saumon avocat 6 sushi saumon
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
M17
17.90
Salmon Maki, Sushi and California Roll Set — Soupe salade 6 maki saumon, 4 sushi saumon 6 california saumon avocat
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
M18
17.50
Salmon Sashimi and California Roll Set — Soupe salade riz 10 sashami saumon 6 california saumon avocat
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M19
15.00
Salmon and Tuna Sushi and Sashimi Set — soupe salade riz 6 maki saumon, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon et thon
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M21
17.00
Assorted Sashimi and Sushi Set — Soupe salade riz 12 sashimi assortis, ; 4 sushi assovcrtis
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77
M22
20.50
Salmon Sushi and Sashimi Set — Soupe salade riz 6 california saumon avocat,4 sushi saumon ,9 sashimi
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M23
14.50
Niigata M23 Set — Soupe salade 6 california tempura crevettes, 6 california saumon avocat
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
M24
17.90
Niigata M24 Set — Soupe salade riz 10 sashimi saumon, 6 maki printemps
estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 77
MENU M6
18.50
Niigata M6 Set — Soupe miso,salade,6 california tempura crevette
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 77
M1
13.00
Niigata M1 Set — Soupe, salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre ou vegetarien (avocat, concombre, radis)
estimation≈ 540 kcal78 g de glucides
M2
14.90
Niigata M2 Set — Soupe, salade, 12 nigri maki (saumon,avocat)
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 77
M3
14.50
Niigata M3 Set — Soupe, salade, 6 maki thon, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M11.
20.90
Assorted Sashimi 20pcs — 20 Sashimi assortis
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
M12
23.90
Assorted Sashimi 24pcs — 24 Sashimi assortis
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Menu Chirashi
C1 CHIRASHI SAUMON
14.50
Salmon Chirashi — Soupe, salade, saumon cru sur riz vinaigré
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
C2 CHIRASHI THON ET SAUMON
15.50
Tuna and Salmon Chirashi — Soupe, salade, thon et saumon cru sur riz vinaigré
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77
C3 CHIRASHI MIX
16.00
Mixed Chirashi
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
C4 CHIRASHI ANGUILLE
18.90
Eel Chirashi — Soupe, salade, anguille grillé sur riz nature
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76
C5 TARTARE SAUMON
16.00
Salmon Tartare Chirashi — Soupe, salade, saumon et avocat sur riz vinaigré
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
C6 CHIRASHI SALMON WAKAME
15.90
Salmon Wakame Chirashi — Soupe, salade, saumon wakamé sur riz vinaigré
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
C7 CHIRASHI THON ET SAUMON AVOCAT
16.50
Tuna, Salmon and Avocado Chirashi — Soupe, salade, thon, saumon et avocat sur riz vinaigré
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 77
C8 CHIRASHI MARINE
18.90
Marine Chirashi — Soupe, salade, tartare thon saumon, poireaux, concombre, sauce vinaigrée avec huile d'olive
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Menus Mixte
M26
14.50
Mixed Set M26 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 4 sashimi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage (ou 2 brochettes de saumon)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
M27
15.90
Mixed Set M27 — Soupe, salade, riz, 12 california saumon avocat, 2 brochettes de boeuf au fromage (ou 2 brochettes de saumon)
estimation≈ 910 kcal98 g de glucides
M28
19.50
Mixed Set M28 — Soupe, salade, riz, 6 nigri california, 6 rolls cheese saumon, 3 brochettes (1 saumon, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
M29
19.50
Mixed Set M29 — Soupe, salade, riz, 6 rolls cheese saumon, 2 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage (ou 2 brochettes de saumon)
estimation≈ 940 kcal92 g de glucides
M30
22.50
Mixed Set M30 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 3 sushi assortis, 9 sashimi assortis
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 67
M31
21.50
Mixed Set M31 — Soupe, salade, riz 6 maki saumon, 3 sushi saumon, 9 sashimi saumon , brochettes
estimation≈ 880 kcal88 g de glucides
M32
21.50
Mixed Set M32 — Soupe, salade, 2 sushi, 3 maki, 6 sashimi, 4 raviolis, 2 brochettes avec riz nature
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
M33
22.50
Mixed Set M33 — Soupe, salade, 2 sushi, 3 maki, 6 sashimi, 4 tempura, 2 brochettes avec riz ,nature
estimation≈ 960 kcal85 g de glucides
Menus Brochettes
Menu B2
12.50
Yakitori Set B2 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu B3
15.90
Yakitori Set B3 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes, 3 saumon, 2 thon
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu B4
13.50
Yakitori Set B4 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Menu B5
15.90
Yakitori Set B5 — Soupe, salade, riz, 6 brochettes : 1 poulet, 1 saumon, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Menu B6
16.90
Yakitori Set B6 — 7 brochettes : 1 poulet, 2 saumon, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 canard, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu B8
17.00
Yakitori Set B8 — Soupe, salade, riz, 7 brochettes : 2 gambas, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nouveautés
Menu R5
17.50
New Menu R5 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 3 sashimi saumon
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Menu R4
16.50
New Menu R4 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 3 sashimi thon
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Menu R1
16.50
New Menu R1 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu R2
14.50
New Menu R2 — Soupe, salade, riz, 6 maki printemps
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Menu R6
17.50
New Menu R6 — Soupe, salade, riz, 6 rolls cheese, 3 sushi saumon
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Menu R3
16.50
New Menu R3 — Soupe, salade, riz, 5 sushi saumon
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu Bateau
M34B (2-3 pers)
59.90
Boat Menu M34B — Soupe, salade, riz, 18 sahimi saumon et thon, 10 sushi saumon et thon, 6 california saumon avocat, 6 nigiri california saumon, 6 maki saumon, rolls cheese saumon
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 33
M35 Toi et moi (2 personne)
41.90
Boat Menu M35 — 16 sashmi assortis, 10 sushi assortis, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 40
M35B Toui et moi
49.90
Boat Menu M35B — 6 brochettes (6 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage)
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 38
M36 Sushi nagoya 2
56.90
Sushi Nagoya 2 Boat — Sooupe, 2 salade, 2 riz, 12 sushi, 20 sashimi, 4 futomaki (saumon, thon, surimi, avocat), 8 california (saumon et avocat), 8 maki (saumon)
estimation≈ 2600 kcal240 g de glucideslourd 33
PY7
28.50
Boat Menu PY7 — Soupe, salade, riz, 6 maki, 2 sushi, 12 sashimi asortis, 6 gyozas
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
M25 Bateau
23.90
Boat Menu M25 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 4 sushi, 12 sashimi assortis
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
M25B
23.90
Boat Menu M25B — Soupe, salade, riz, 6 nigri california saumon, 10 sashimi assortis
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Entrée
E1 Soupe miso
2.00
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
E2 Salade de chouvegetarian
2.00
Cabbage Salad
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
E3 Riz naturevegan
2.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
E4 Riz vinaigrévegan
2.50
Vinegared Rice
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
E7 Edamamevegan
4.50
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
E8 Salade d'aiguesvegan
4.50
Seaweed Salad
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maki
MA1 Shake (saumon)
4.00
Salmon Maki
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
MA2 Maguro (thon)
4.00
Tuna Maki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
MA3 Kappa (concombre)vegetarian
4.00
Cucumber Maki
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
MA4 Crabe (surimi)
4.00
Crab Maki
estimation≈ 160 kcal23 g de glucides
MA5 Avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
MA6 Oshinko (radis salés)vegan
4.00
Pickled Radish Maki
estimation≈ 130 kcal25 g de glucides
ma7 Chessevegetarian
4.00
Cheese Maki
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
MA8 Crevette
3.00
Shrimp Maki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
California
CA1 Avocat saumon
5.00
Avocado Salmon California Roll
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
CA2 avocat thon
5.00
Avocado Tuna California Roll
estimation≈ 270 kcal25 g de glucides
CA3 Avocat surimi
5.00
Avocado Crab California Roll
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
CA4 Avocat thon cuit
5.00
Avocado Cooked Tuna California Roll
estimation≈ 270 kcal25 g de glucides
CA5 Avocat crevette
5.00
Avocado Shrimp California Roll
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
CA6 Avocat concombrevegetarian
5.00
Avocado Cucumber California Roll
estimation≈ 220 kcal26 g de glucides
CA7 saumon cheese
5.00
Salmon Cheese California Roll
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
CA8 Avocat chessevegetarian
5.00
Avocado Cheese California Roll
estimation≈ 300 kcal24 g de glucides
Oignon California
OF1 Avocat saumon
5.50
Avocado Salmon Onion California Roll
estimation≈ 290 kcal26 g de glucides
OF2 avocat thon
5.50
Avocado Tuna Onion California Roll
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
OF3 Avocat surimi
5.50
Avocado Crab Onion California Roll
estimation≈ 270 kcal26 g de glucides
OF4 avocat thon cuit
5.50
Avocado Cooked Tuna Onion California Roll
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
OF5 Avocat concombrevegetarian
5.50
Avocado Cucumber Onion California Roll
estimation≈ 230 kcal27 g de glucides
OF6 Saumon cheese
5.50
Salmon Cheese Onion California Roll
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
OF7 Avocat cheesevegetarian
5.50
Avocado Cheese Onion California Roll
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
OF8 Avocat crevette
5.50
Avocado Shrimp Onion California Roll
estimation≈ 250 kcal31 g de glucideséquilibré 65
Maki Neige
MN8 Oshinko (radis salés)vegan
4.50
Pickled Radish Snow Maki
estimation≈ 180 kcal36 g de glucides
MN1 Shake (saumon)
4.50
Salmon Snow Maki
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
MN7 Cheesevegetarian
4.50
Cheese Snow Maki
estimation≈ 240 kcal31 g de glucides
MN2 Maguro (thon)
4.50
Tuna Snow Maki
estimation≈ 200 kcal32 g de glucides
MN6 Thon cuit
4.50
Cooked Tuna Snow Maki
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
MN3 Kappa (concombre)vegetarian
4.00
Cucumber Snow Maki
estimation≈ 170 kcal33 g de glucides
MN5 Crabe (surimi)
4.50
Crab Snow Maki
estimation≈ 200 kcal33 g de glucides
MN4 Avocatvegetarian
4.50
Avocado Snow Maki
estimation≈ 190 kcal32 g de glucides
Rolls
RO1 Avocatvegetarian
6.00
Avocado Roll
estimation≈ 210 kcal35 g de glucides
RO2 Concombrevegetarian
6.00
Cucumber Roll
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
RO3 Cheesevegetarian
6.50
Cheese Roll
estimation≈ 260 kcal34 g de glucides
RO5 Maguro (thon)
6.00
Tuna Roll
estimation≈ 220 kcal34 g de glucides
RO6 Thon cuit
6.00
Cooked Tuna Roll
estimation≈ 230 kcal34 g de glucides
MP1 Avocat saumon
5.90
Avocado Salmon Roll
estimation≈ 260 kcal34 g de glucides
MP2 Avocat thon
6.50
Avocado Tuna Roll
estimation≈ 260 kcal34 g de glucideséquilibré 65
MP3 Avocat crevette
5.90
Avocado Shrimp Roll
estimation≈ 250 kcal34 g de glucides
mp4 Avocat surimi
5.90
Avocado Crab Roll
estimation≈ 240 kcal34 g de glucides
MP5 Avocat thon cuit
5.90
Avocado Cooked Tuna Roll
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
MP6 Saumon cheese
6.50
Salmon Cheese Roll
estimation≈ 320 kcal32 g de glucides
MP7 Avocat chessevegetarian
5.90
Avocado Cheese Roll
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
MP8 Avocat concombrevegetarian
5.90
Avocado Cucumber Roll
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Maki Printemps
A1 Maki frits Saumon, avocat
11.50
Fried Salmon Avocado Maki
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67
A2 Maki dragon, crevettes tempura, avocat, mayonnaise
13.50
Dragon Maki
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
A3 Shrimp tempura roll
11.50
Shrimp Tempura Roll — Int : tempura crevette, salade, avocat ; Ext : sauce du chef
estimation≈ 510 kcal46 g de glucides
A4 Maki royal
12.90
Royal Maki — Int : saumon, avocat ; Ext : saumon, oignon frits, mayonnaise
estimation≈ 530 kcal44 g de glucides
A6 Maki mkall roll
13.90
Mkall Roll — Int : saumon, avocat ; Ext : thon
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 77
A8 Maki tiger
12.90
Tiger Maki — Int : avocat, surimi ; Ext : thon,saumon,avocat
estimation≈ 480 kcal44 g de glucideséquilibré 67
A9 Anguille roll
17.50
Eel Maki Roll — Int : saumon, avocat ; Ext : anguille, oignons frits
estimation≈ 560 kcal45 g de glucides
A10 Maki oeufs
12.90
Salmon Roe Maki — Int : saumon, avocat ; Ext : saumon, oeuf de saumon
estimation≈ 440 kcal42 g de glucideséquilibré 77
A11 Maki mi-cuit
12.90
Seared Salmon Maki — Int : saumon, avocat; Ext : saumon mi-cuit, ciboulette
estimation≈ 430 kcal42 g de glucideséquilibré 77
Temaki
TM1 Saumon avocat
4.00
Salmon Avocado Temaki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
TM2 Thon avocat
4.50
Tuna Avocado Temaki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucideséquilibré 65
TM3 Surimi avocat
4.50
Surimi Avocado Temaki
estimation≈ 160 kcal23 g de glucides
TM4 Crevette avocat
4.50
Shrimp Avocado Temaki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucideséquilibré 65
TM5 Concombre avocatvegetarian
4.00
Cucumber Avocado Temaki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Sushi
SU11 Tartare thon
5.50
Tuna Tartare Sushi
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SU10 Tartare saumon
5.50
Salmon Tartare Sushi
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SU9 Thon cuit
5.50
Cooked Tuna Sushi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
SU8 Oeuf de saumon
5.50
Salmon Roe Sushi
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
SU7 Avocat saumon
4.50
Avocado Salmon Sushi
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
SU6 Anguille
5.50
Eel Sushi
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
SU5 Maquereau
4.00
Mackerel Sushi
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
SU4 Crevettes
4.00
Shrimp Sushi
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
su1 Saumon
4.00
Salmon Sushi
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
SU12 Saumon roll (oeuf de saumon)
6.50
Salmon Roe Roll
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
su2. Thon
4.50
Tuna Sushi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
SU3 Daurade
4.00
Sea Bream Sushi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Sashimi
Shake (saumon)
11.50
Salmon Sashimi
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SA2 Maguro (thon)
12.90
Tuna Sashimi
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA3 Daurade
10.50
Sea Bream Sashimi
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA4 Maquereau
9.50
Mackerel Sashimi
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SA5 Assortiment
12.90
Sashimi Assortment
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yakitori
Y1 NEgrima (poulet)
4.00
Negima Chicken Yakitori
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Y2 Tsukune (boulettes de poulet)
4.00
Tsukune Chicken Meatballs
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Y3 Teba (aile de poulet)
4.00
Teba Chicken Wings
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Y4 Gyumiku (boeuf)
4.50
Gyumiku Beef Yakitori
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Y5 Cheese Yaki (boeuf au fromage fondu)
4.50
Cheese Beef Yakitori
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Y6 Hotat (coquillles st-jacques)
5.80
Scallop Yakitori
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Y8 Komo (canard)
5.50
Duck Yakitori
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Y9 Ebiyaki (gambas)
7.00
Prawn Yakitori
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Y10 Shakeyaki (saumon)
5.50
Salmon Yakitori
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Y11 Maguroyaki (thon)
5.50
Tuna Yakitori
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Y12 Champignonvegetarian
4.00
Mushroom Yakitori
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Y13 Tofuvegan, vegetarian
4.00
Tofu Yakitori
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Exemples de recettes
salade de chou blanc et Saint-Jacques
Cabbage and Scallop Salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
maki crabe
Crab Maki
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
temaki crevette
Shrimp Temaki
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
sushi œuf de saumon
Salmon Roe Sushi
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
brochette de bœuf au fromage
Beef and Cheese Skewer
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
sashimis poulpe
Octopus Sashimi
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Menus Midi
Menu Compose
Compose Lunch Menu
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Menu niigata
Niigata Lunch Menu
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Menu chirashi
Chirashi Lunch Menu
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Menu bento
Bento Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 78
Menus Brochettes
Menue mixte
Mixed Skewer Menu
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menue bateau
Boat Skewer Menu
estimation≈ 900 kcal30 g de glucides
Entrée
Maki
Maki Sushi — servi par 6p
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 69
California
California Roll — servi par 6p
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Oignon california
Onion California Roll — servi par 6p
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Maki neige
Neige Maki — servi par 6p
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Rolls
Sushi Rolls — servi par 6p
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Maki printemps
Spring Maki — servi par 6p
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Temaki
servi par 1p
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Sushi
servi par 2p
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Sashimi
servi par 10p
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yakitori
servi par paire
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
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Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien propose des california avocat concombre et des sushis avocat. On trouve aussi des maki au radis et des edamames.

26 plats végétariens et 7 végans sur 209

65dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et yakitori

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les sashimi ou les brochettes grillées pour limiter les glucides. Évitez le riz et les maki.

35 adaptés au diabète · 209 plats

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Pratique

Adresse
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mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00, 19:00–23:00
Contact
+32144709554
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), niigata75008.fr/web/
Dossier
complétude 83 %, confiance 91 %

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