Sushi Magic - Paris, 105 Rue de Tolbiac
Rue de Tolbiac 105, 75013 Paris
Fermé maintenant · ouvre 11:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SUSHI, MAKI & BROCHETTE À VOLONTÉ
Midi (Adulte)
14.90
All-you-can-eat Sushi, Maki & Yakitori (Lunch)
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides
Midi (Enfant-10 Ans)
11.90
All-you-can-eat Sushi, Maki & Yakitori (Child Lunch)
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Soir, week-end & jours fériés (Adulte)
19.90
All-you-can-eat Sushi, Maki & Yakitori (Dinner)
estimation≈ 1500 kcal170 g de glucideslourd 37
Soir, week-end & jours fériés (Enfant-10 Ans)
14.90
All-you-can-eat Sushi, Maki & Yakitori (Child Dinner)
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucides
MENU BATEAUX
BA1.
46.00
Boat Menu BA1 — 2 Soupes, 2 Salades,2 Riz, 16 Sashimi assortis, 6 Sushi variés, 8 Maki, 8 California, +6 Brochettes: 2 Poulet,2 Fromage, 2 Brochettes au poulet
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 33
BA2.
49.80
Boat Menu BA2 — 2 Soupes,2 Salades,2 Riz, 20 Sashimi aassortis,10 Sushi variés, 8 California,8 Maki saumon
estimation≈ 3400 kcal290 g de glucideslourd 33
MENU YAKITORI
M1
9.00
Yakitori Menu M1 — 4 Brochettes: 1 Fromage‛1 Boulettes de poulet, 2 Poulet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
M2
11.80
Yakitori Menu M2 — 5 Brochettes: 3 Poulet‛1 Ailes de poulet‛1 Boulettes de poulet
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
M3
11.80
Yakitori Menu M3 — 5 Brochettes: 2 Fromages‛1 Boulettes de poulet‛1 Poulet,1 Bæuf
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
M4
13.80
Yakitori Menu M4 — 6 Brochettes: 1 Saumon‛2 Fromages, 1 Boulettes de poulet, 1 Poulet, 1 Bæuf
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
M5
12.80
Yakitori Menu M5 (Beef and Cheese) — 6 Brochettes: bæuf au fromage
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
M6
12.80
Yakitori Menu M6 (Salmon and Tuna) — 4 Brochettes:2 Saumon, 2 Thon
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS HORS D'ÅUVRE
1. Soupe miso
3.00
Miso Soup
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
2. Salade de chouxvegetarian
3.00
Cabbage Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
3. Gohan (riz)vegan
3.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
4. Riz hijikivegan
3.00
Hijiki Rice — Riz vinaigré avec algues
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
5. Gyoza
5.50
Gyoza — Raviolis grillés fait maison
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
6. Nêms au poulet
5.80
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
7. Tempura aux crevettes
10.80
Shrimp Tempura
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
8. Edamamevegan
5.00
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
9. Salade d’alguesvegan
5.50
Seaweed Salad
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
10. Salade saumon
7.00
Salmon Salad
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SUSHI
20. Avocatvegan
3.00
Avocado Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
21. Thon
4.50
Tuna Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
22. Saumon
4.00
Salmon Sushi
estimation≈ 65 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
23. Daurade
3.70
Sea Bream Sushi
estimation≈ 55 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
24. Crevette
4.50
Shrimp Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
25. Øufs de saumon
5.00
Salmon Roe Sushi
estimation≈ 75 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
26. Anguille
5.50
Eel Sushi
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SASHIMI
30. Thon
12.00
Tuna Sashimi
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
31. Saumon
9.00
Salmon Sashimi
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
34. Daurade
10.00
Sea Bream Sashimi
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MAKI
40. Maki thon
5.50
Tuna Maki
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
41. Maki saumon
5.50
Salmon Maki
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
42. Maki radis salésvegan
4.50
Pickled Radish Maki
estimation≈ 130 kcal24 g de glucides
43. Maki concombrevegan
4.50
Cucumber Maki
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
44. Maki avocatvegan
4.50
Avocado Maki
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
45. Maki anguille
5.50
Eel Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
46. Oeuf de saumon
6.50
Salmon Roe Maki
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
47. Maki thon cuit épicé
5.50
Spicy Cooked Tuna Maki
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
MAKI PRINTEMPS
MP1. Saumon
5.00
Salmon Spring Maki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MP2. Thon
5.50
Tuna Spring Maki
estimation≈ 170 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MP3. Concombrevegan
4.50
Cucumber Spring Maki
estimation≈ 140 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
MS1. Saumon avocat
5.50
Salmon Avocado Spring Maki
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MS2. Thon cuit avocat
5.50
Cooked Tuna Avocado Spring Maki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MS3. Surimi avocat
5.00
Surimi Avocado Spring Maki
estimation≈ 200 kcal23 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MS4. Crevette avocat
5.00
Shrimp Avocado Spring Maki
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CALIFORNIA MAKI
CA1. California saumon avocat
5.50
Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
CA2. California thon cuit avocat
5.50
Cooked Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 65
CA3. California crevette avocat
5.50
Shrimp Avocado California Roll
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 65
CA4. California aux légumesvegetarian
4.50
Vegetable California Roll
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
CA5. California surimi avocat
5.00
Surimi Avocado California Roll
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 65
YAKITORI
Y1. Poulet
3.50
Chicken Yakitori
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Y2. Ailes de poulet
3.50
Chicken Wings Yakitori
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Y3. Boulettes de poulet
3.50
Chicken Meatballs Yakitori
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Y4. Bæuf
4.50
Beef Yakitori
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Y5. Bæuf au fromage
4.20
Beef and Cheese Yakitori
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Y6. Champignonsvegetarian
3.00
Mushroom Yakitori
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Y7. Saumonpescatarian
5.00
Salmon Yakitori
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Y8. Thonpescatarian
5.00
Tuna Yakitori
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Y9. Gambaspescatarian
6.50
Prawn Yakitori
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TEMAKI
T1. Saumon avocatpescatarian
4.50
Salmon Avocado Temaki
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
T2. Thon cuit avocatpescatarian
4.50
Cooked Tuna Avocado Temaki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
T3. Surimi avocatpescatarian
4.00
Surimi Avocado Temaki
estimation≈ 200 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
T4. Crevette avocatpescatarian
4.50
Shrimp Avocado Temaki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MAKI SUCRÉ
95. Maki chocolat
3.50
Chocolate Maki
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
NOS SPÉCIAL
DR1. Dragon rollpescatarian
10.80
Dragon Roll — Ext:avocat int:tempura crevette,avocat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DR2. Crunchy roll saumon avocatpescatarian
7.00
Crunchy Salmon Avocado Roll — Ext:oignons frits/int:saumon avocat
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DR3. Crunchy roll saumon cheesepescatarian
7.00
Crunchy Salmon Cheese Roll — Ext:oignons frits/int:saumon cheese
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS DU CHEF
P1pescatarian
13.80
Salmon, Tuna and Cucumber Maki Platter — 8 Maki saumon‛8 Maki thon‛8 Maki concombre
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
P2pescatarian
15.80
Salmon Avocado California Platter — 24 California saumon avocat
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 90
P3pescatarian
13.80
Sushi Assortment P3 — 8 California saumon avocat‛8 Maki saumon‛3 Sushi assortis
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 85
P4pescatarian
13.80
Salmon Maki and Yakitori Platter — 8 Maki saumon‛3 Brochettes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
P5pescatarian
15.80
Spring Maki and Salmon Cheese Platter — 8 Maki printmps‛8 Neige saumon fromage‛8 California saumon avocat
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 90
P6pescatarian
10.90
Salmon California and Maki Platter — 8 California saumon‛8 Maki
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
P7pescatarian
13.80
Sushi, Sashimi and Maki Set — 3 Sushi,3 Sashimi,8 Maki+1 Riz
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
P8pescatarian
12.80
Sushi and Maki Set — 4 Sushi,8 Maki
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 85
P9pescatarian
13.00
Salmon and Tuna Sushi Set — 8 Sushi (saumon et thon)
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
P10pescatarian
15.80
Assorted Sushi Set — 10 Sushi assortis
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
P12pescatarian
17.80
Assorted Sushi and Sashimi Set — 4 Sushi assortis‛10 Sashimi assortis +1 Riz
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
P13pescatarian
15.80
Assorted Sashimi Platter — 16 Sashimi assortis‛ou tout saumon+1 Riz
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P14pescatarian
19.80
Sushi, Sashimi and Salmon Maki Set — 4 Sushi assortis 10,sashimi assortis, 8 Maki saumon +1 Riz
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
P15pescatarian
15.90
Salmon Maki, Sushi and Sashimi Set — 8 Maki saumon, 3 Sushi‛(saumon et thon)‛6 Sashimi +1 Riz
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 73
P16pescatarian
17.80
Sashimi Duo Set — 6 Sashimi +1 Riz‛15 Sashimi assortis +1 Riz
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P17pescatarian
15.80
Salmon Avocado California and Sushi Set — 8 California saumon‛avocat, 6 Sushi (4 Saumon et 2 Thon)
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
P18pescatarian
14.80
Salmon Avocado California and Yakitori Set — 8 California saumon avocat +4 Brochettes+1 Riz
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76
P19pescatarian
14.80
Sushi and Yakitori Set — 4 Sushi+4 Brochettes+1 Riz
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
P20pescatarian
16.80
Sushi, Maki and Yakitori Set — 4 Sushi assortis,8 Maki+4 Brochettes+1 Riz
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73
P21pescatarian
18.80
Sushi, Sashimi and Yakitori Set — 3 Sushi assortis‛10 Sashimi assortis+4 Brochettes+1 Riz
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 81
CHIRASHI
G1. Chirashi saumonpescatarian
12.80
Salmon Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
G2. Chirashi assortimentpescatarian
13.80
Assorted Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
G3. Chirashi thonpescatarian
16.50
Tuna Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 560 kcal70 g de glucideséquilibré 73
G4. Chirashi anguille grilléepescatarian
16.50
Grilled Eel Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
G5. Chirashi thon et saumonpescatarian
14.80
Tuna and Salmon Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
G6. Chirashi saumon et avocatpescatarian
14.80
Salmon and Avocado Chirashi — poisson cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
PLATEAUX SAUMON
PL1pescatarian
13.80
Salmon California and Sashimi Platter — 8 California, 10 Sashimi
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
PL2pescatarian
15.80
Salmon California, Sushi and Sashimi Platter — 8 California, 4 Sushi, 8 Sashimi
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 77
NOUILLES SAUTÉES
N1vegetarian
9.80
Japanese Fried Noodles with Vegetables — Nouilles sautées aux légumes à la japonaise
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 73
N3
10.80
Beef Fried Noodles — Nouilles sautées au boeuf
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
N4pescatarian
11.80
Shrimp Fried Noodles — Nouilles sautées aux crevettes
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 77
RIZ SAUTÉES
R1. Riz sauté aux crevettes
12.80
Fried rice with shrimp
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
DESSERTS
Lychee au sirop
3.00
Lychees in syrup
estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32
Nougats aux sésames
3.00
Sesame nougat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Perles de coco
3.50
Coconut pearls
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Gingembre confit
4.00
Candied ginger
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
54veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis et nouilles japonaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options veganes incluent les makis concombre, avocat et radis salés. On trouve aussi des edamames, de la salade d'algues et des nouilles sautées aux légumes. La majorité des plats contiennent du poisson ou de la viande.
13 plats végétariens et 9 végans sur 105
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Options japonaises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées sans riz. Les sashimis et les yakitoris sont des choix adaptés pour un index glycémique bas.
52 adaptés au diabète · 105 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue de Tolbiac 105, 75013 Paris
- Horaires
- lun11:00–15:00, 18:30–23:00mar11:00–15:00, 18:30–23:00mer11:00–15:00, 18:30–23:00jeu11:00–15:00, 18:30–23:00ven11:00–15:00, 18:30–23:00sam11:00–15:00, 18:30–23:00dim11:00–15:00, 18:30–23:00
- Contact
- +33144974252
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushimagic13.fr/nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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