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Le Pastel - Paris, 17 Rue des Batignolles

rue des Batignolles 17, 75017 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
ŒUFS MAYONNAISE
10.00
Eggs Mayonnaise — Chapelure de bacon, pickles
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
14.00
Creamy Burrata — Tomates cerises confites, huile d’olive, piment d’Espelette
estimation≈ 420 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
TARAMA À LA TRUFFE
11.00
Truffle Tarama — Huile d’olive, gros blinis
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GASPACHO DE TOMATES MARINÉESvegetarian
11.00
Tomato Gazpacho — Billes de mozzarella, huile d’olive, basilic
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ASSIETTE DE SAUMON ET SES TOASTS
17.00
Salmon Platter with Toast — Salmon platter with toast
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
TARTARE DE THON À LA GRECQUE
15.00
Greek Tuna Tartare — Feta, tomate, concombre, poivrons, câpres, origan, olives de Kalamata
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salades
AVOCADO TOAST
19.00
Avocado Toast with Salmon — Brioche toastée, saumon fumé, avocat, Ʈeuf poché, feta, grenade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet croustillant, tomates cerises, parmesan, sauce César aux anchois, chapelure de pain grillé
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
EGG BENEDICT
19.00
Eggs Benedict — English muffin, Ʈeuf poché, bacon, avocat, sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
English muffin, saumon fumé, Ʈeuf poché, avocat, sauce hollandaise
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE ITALIENNE PANZANELLAvegetarian
19.00
Panzanella Italian Salad — Tomates anciennes, billes de mozzarella, concombre, poivrons rouges, oignons rouges, olives, pignons, croûtons, copeaux de parmesan, pesto
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VEGGIE BOWLvegetarian
19.00
Quinoa, falafels, edamame, carottes et chou rouge, tomates cerises, feta, pickles, huile d’olive au citron
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 79
CHEESY EGG MUFFINvegetarian
19.00
English muffin, Ʈeuf poché, avocat, sauce cheddar
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROQUE-MONSIEUR
15.00
Pain de campagne, jambon blanc, Comté, béchamel
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burgers
BACON CHEESEBURGER
20.00
Bun brioché, steak 180g, bacon, pickles, sauce cheddar, frites
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
CHICKEN BURGER
20.00
Bun brioché, poulet crispy, avocat, mozzarella, sauce burger, frites
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
14.50
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73
REGINA
17.50
Pizza Regina — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires, origan
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
5 FROMAGESvegetarian
19.00
Five Cheese Pizza — Base blanche, mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée, chèvre, parmesan
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
POLPETTE
18.50
Pizza Polpette — Viande hachée, tomate, parmesan, pesto basilic, chapelure à l’ail
estimation≈ 880 kcal76 g de glucideséquilibré 66
BURRATAvegetarian
17.50
Burrata Pizza — Tomate, mozzarella, burrata, copeaux de parmesan, roquette
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CALZONE BERGÈRE
17.50
Tomate, mozzarella, chèvre, Ʈeuf, champignons, jambon blanc
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Plats
BALLOTINE DE VOLAILLE FAÇON CORDON BLEU
19.00
Chicken Cordon Bleu Ballotine — Jambon blanc, compté, jus corsé, puré maison
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
ƮUFS POCHÉS MÉDITERRANÉENSvegetarian
19.00
Mediterranean Poached Eggs — Ʈufs pochés, yaourt grec, feta, tomates cerises, poivrons et aubergines rôtis, piment d’Espelette, pain grillé
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
21.00
Beef Tartare Charolais — Préparé par nos soins, sauce tartare légèrement relevée, frites et salade verte
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
TIGRE QUI PLEURE
22.00
Crying Tiger Beef — Onglet de bƮeuf mariné à l’asiatique, sésame et coriandre, frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
FISH AND CHIPS
18.00
Filet d’aiglefin croustillant, sauce tartare, frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
RIGATONI SAUCE VODKAvegetarian
20.00
Rigatoni Vodka Sauce — Sauce tomate et crème, vodka et parmesan
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
STEAK À CHEVAL
18.00
Steak de boeuf 180g, oeuf au plat, frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
BELLE ENTRECÔTE DE BƮUF 300G
29.00
Entrecôte Beef — Sauce béarnaise et frites
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Garnitures
Frites, puré de pommes de terre maison, haricots verts, légumes du moment
6.00
Side Dishes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Menu enfants
STEAK HACHÉ 180G ou TENDERS MAISON
14.50
Kids Steak or Tenders — Servi avec frites ou haricots verts, et boule de glace au choix ou crêpe au sucre
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
Crêpes & pancakes
SUCREvegetarian
6.00
Sugar Crepe
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
7.00
Salted Caramel Crepe
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
NUTELLAvegetarian
7.00
Nutella Crepe
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
CONFITUREvegetarian
7.00
Jam Crepe
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 30
SUZETTEvegetarian
9.00
Crepe Suzette
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Desserts
TRILOGIE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Trilogy — Sainte-Maure de Touraine, tomme de Savoie, camembert moulé à la louche
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
AFFOGATOvegetarian
9.00
Glace vanille, expresso, Nocciolata bio, copeaux de chocolat
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
10.00
Chocolate Mousse — Tuiles au cacao, copeaux de chocolat, fleur de sel
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
SALADE DE FRUITS FRAISvegan
10.00
Fresh Fruit Salad — Citron vert, gingembre
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — Vanille de Madagascar
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
PAIN PERDUvegetarian
10.00
French Toast — Crème fouettée mascarpone, caramel beurre salé
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23
TIRAMISU TRADITIONvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème au mascarpone, biscuits cuillère imbibés au café, cacao en pôudre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
COOKIE MINUTEvegetarian
10.00
Peanut Butter Cookie — Beurre de cacahuêtes, praliné cacahuêtes, glace vanille
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 23
TARTE TATIN FAÇON GRAND-MÈREvegetarian
10.00
Tarte Tatin — Crème fraîche d’Isigny ou glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
9.50
Café Gourmand
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Glaces
1, 2 OU 3 BOULESvegetarian
3.50
Ice Cream Scoops — Vanille, chocolat, café, pistache de Sicile, caramel beurre salé, citron vert, fraise, mangue
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Snacking
TENDERS DE POULET MARINÉ
12.00
BBQ Chicken Tenders — Blanc de poulet mariné, sauce barbecue
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FRITES AU CHEDDARvegetarian
8.50
Cheddar Fries — Sauce au cheddar, oignons frits
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
MINI-CROQUES
11.00
Mini Croque-monsieur — Croque-monsieur maison à partager
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
MOZZARELLA STICKS
10.00
Sauce barbecue
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
ONION RINGS
10.00
Rondelles d’oignons frits, sauce creamy
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
MINI-FALAFELSvegan, vegetarian
10.00
Mini Falafels — Sauce blanche
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planches
PLANCHE DE CHARCUTERIE “MAISON SEGUIN”
23.00
Charcuterie Board — Jambon speck, pastrami de bƮeuf, terrine de campagne au poivre vert, saucisson du Béarn, chorizo Bellota
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
23.00
Cheese Board — Sainte-Maure de Touraine, tomme de Savoie, camembert moulé à la louche
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE MIXTE
25.00
Mixed Board — Mixed board
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLANCHE PASTEL
23.00
Pastel Platter — Mini croque, mozza sticks, tenders de poulet, falafels, onion rings
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
Le Brunch du Pastel
Le Brunch du Pastel
24.00
Pastel Brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, EGG BENEDICT, PANCAKES, SALADE DE FRUITS FRAIS
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 37
BRUNCH SALÉ À LA CARTE
EGG CHEESY MUFFIN
19.00
English muffin, œuf poché, avocat, sauce cheddar
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PANCAKES SAUMONpescatarian
14.00
Salmon Pancakes — avocat, oeuf au plat, sauce hollandaise
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PANCAKES BACON
14.00
Bacon Pancakes — oeuf au plat, sirop d’érable
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideslourd 43
BRUNCH SUCRÉ À LA CARTE
PANCAKES banane et sirop d’érablevegetarian
12.00
Banana Pancakes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
PANCAKES granola, crème fouettée, sirop d’érablevegetarian
12.00
Granola Pancakes
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 42
PANCAKES fruits exotiques, crème fouettéevegetarian
12.00
Exotic Fruit Pancakes
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Beaucoup de brunch et pizzas végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Veggie Bowl, les Rigatoni Sauce Vodka et la pizza 5 Fromages. Les vegans n'ont que les mini-falafels et la salade de fruits.

32 plats végétariens et 2 végans sur 66

84dia
scoreestimation

Options protéinées et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des planches de charcuterie ou de fromages. Vous pouvez remplacer les garnitures par des légumes.

23 adaptés au diabète · 66 plats

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Pratique

Adresse
rue des Batignolles 17, 75017 Paris
Horaires
lun07:30–02:00
mar07:30–02:00
mer07:30–02:00
jeu07:30–02:00
ven07:30–02:00
sam07:30–02:00
dim07:30–02:00
Contact
+32140585193
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepastelbatignolles.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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