L'Angelus du Canal
avenue Richerand 12, 75010 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Petits pots d'escargots de Bourgogne, spécialité maison depuis 1993
14.00
Burgundy snails
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de lapin artisanale de M. Colin à Chablis, pickles de radis
12.00
Rabbit terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burattina & pêche rôtievegetarian
10.00
Burratina and roasted peach
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de crevettes de Madagascar & son mélange d’épices maison
14.00
Madagascar shrimp carpaccio
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ravioles avec crème de parmesanvegetarian
12.00
Ravioli with parmesan cream
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Brocoli brûlé, sauce romesco & chèvre frais au mielvegetarian
12.00
Burnt broccoli with romesco and goat cheese
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeuf mayonnaise à l'ail des oursvegetarian
8.00
Egg mayonnaise with wild garlic
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fenouil, pamplemousse & haddockpescatarian
10.00
Fennel, grapefruit and haddock salad
estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Plats
Boudin noir du Pays Basque, puré & condiment pommes et moutarde à l'ancienne
22.00
Basque black pudding
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de charolais au couteau, chips & salade
19.00
Charolais beef tartare
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulpe grillé & haricots blancs au chorizo
28.00
Grilled octopus with white beans and chorizo
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Entrecôte maturée, chips & salade
34.00
Aged ribeye steak
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Côte de boeuf maturée, chips & salade, pour 2
44.00
Aged côte de boeuf
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard et son jus, broccolini & haricots verts
26.00
Duck breast
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bar, mousseline de petits pois & huile d'anethpescatarian
26.00
Sea bass fillet
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Andouillette (AAAAA) grillée de M. Colin, pommes grenailles, salade & graines de moutarde
24.00
Grilled andouillette
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de bonite, coulis de tomate râpée, salade de concombre & radispescatarian
24.00
Bonito tataki
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Desserts
Tomme de l'Abbaye de Belloc, confiture de cerises noiresvegetarian
14.00
Belloc Abbey cheese
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Baba ivre de rhum, chantilly vanille maisonvegetarian
14.00
Rum baba
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 36
Le fondant au chocolat, chantilly & glace vanillevegetarian
14.00
Chocolate fondant
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Nougat glacévegetarian
10.00
Iced nougat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Griottines, glace vanillevegetarian
12.00
Griottines with vanilla ice cream
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Cheesecake et coulis de fruits rougesvegetarian
10.00
Cheesecake with red berries
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Crème brûléevegetarian
10.00
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Financier à la pistachevegetarian
10.00
Pistachio financier
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- avenue Richerand 12, 75010 Paris
- Horaires
- lunfermémar—mer19:00–22:00jeu—ven—sam12:00–14:00, 19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +32142380013
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), langelusducanal.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
Propriétaire de L'Angelus du Canal ? Revendiquez votre établissement.