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Tonton Bun

rue Jean Mermoz 7, 75008 Paris

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
PLAT
14.90
Main Course Set
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 85
PLAT + ENTRÉE
14.90
Main and Starter Set
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 78
PLAT + DESSERT
17.50
Main and Dessert Set
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
ENTRÉE + DESSERT
17.50
Starter and Dessert Set
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 65
ENTRÉES
Goi Cuon Poulet
4.20
Chicken Summer Rolls — Composé de : galette de riz | vermicelles de riz | carotte | soja | concombre | menthe | coriandre | sauce nuoc mam
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Goi Cuon Tofuvegan
4.20
Tofu Summer Rolls — Composé de : galette de riz | vermicelles de riz | carotte | soja | concombre | menthe | coriandre | sauce nuoc mam
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Goi Cuon Crevette
4.90
Shrimp Summer Rolls — Composé de : galette de riz | vermicelles de riz | carotte | soja | concombre | menthe | coriandre | sauce nuoc mam
estimation≈ 230 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Goi Cuon Porc laqué
4.90
Lacquered Pork Summer Rolls — Composé de : galette de riz | vermicelles de riz | carotte | soja | concombre | menthe | coriandre | sauce nuoc mam
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Nems Végétariensvegetarian
4.20
Vegetarian Spring Rolls — Composé de : feuille de froment | carottes | oeufs | champignons noirs | vermicelle longkon | taro | épices. Accompagné de : salade verte | menthe | sauce nuoc mam
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Nems Porc
4.20
Pork Spring Rolls — Composé de : feuille de froment | carottes | oeufs | champignons noirs | vermicelle longkon | taro | épices. Accompagné de : salade verte | menthe | sauce nuoc mam
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Nems Crevette
5.90
Shrimp Spring Rolls — Composé de : feuille de froment | carottes | oeufs | champignons noirs | vermicelle longkon | taro | épices. Accompagné de : salade verte | menthe | sauce nuoc mam
estimation≈ 290 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Banh Cuon classique
5.90
Banh Cuon Classic — Crêpe vietnamienne à la vapeur composée de : farine de riz | champignons noirs | échine de porc haché | coriandre | basilic thaï | oignons | sauce nuoc mam
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Banh Cuon Cha Lua
6.90
Crêpe vietnamienne à la vapeur composée de : farine de riz | champignons noirs | échine de porc haché | coriandre | basilic thaï | oignons | sauce nuoc mam (mortadelle)
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Salade de Poulet
4.50
Chicken Salad — Composé de : chou blanc | chou rouge | soja | concombre | carotte | ngogai | oignons frits | cacahuètes | sauce du chef | coriandre
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Salade de Papaye verte et Crevette
4.90
Green Papaya and Shrimp Salad — Composé de : chou blanc | chou rouge | soja | concombre | carotte | ngogai | oignons frits | cacahuètes | sauce du chef | coriandre
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
PLATS
Bun Bo
11.90
(boeuf)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 85
Bun Ga
11.50
(poulet)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 85
Bun Tom
13.00
(crevette)
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 85
Bun Tofuvegan
11.50
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 90
Bun Omelettevegetarian
11.50
estimation≈ 670 kcal80 g de glucideséquilibré 85
Bun double Nemsvegetarian
11.50
Bun Double Spring Rolls — (végétariens)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Pho Bo
11.90
(boeuf)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Pho Thai Bo Vien
13.00
(boeuf et boulettes)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Pho Ga
11.50
(poulet)
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Pho Tofuvegan
11.50
estimation≈ 480 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Pho Tom
13.00
(crevettes)
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Bun Thang
13.00
(vermicelles de riz | poulet | crevettes | omelette | ngogai | coriandre)
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Goi Ga
11.50
(poulet)
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Goi Tom
11.90
(crevette)
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Goi Dudu
12.90
(papaye verte et crevette)
estimation≈ 360 kcal28 g de glucideséquilibré 90
Goi Bo
11.90
(boeuf)
estimation≈ 440 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Goi Tofuvegan
11.50
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Porc laqué aux épices
13.00
Spiced Lacquered Pork
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
DESSERTS
Mango sticky ricevegan
4.90
Composé de : riz gluant | lait de coco | mangue | graines de sésame
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Fromage blanc confiturevegetarian
4.50
Fromage Blanc with Jam
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Salade de fruitsvegan
4.90
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Che bananevegan
4.90
Che Banana — Composé de : perle de tapioca | lait de coco | banane
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41
SUPPLÉMENTS
Nem Végétarien x1vegetarian
2.00
Vegetarian Spring Roll
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nem Porc x1
2.00
Pork Spring Roll
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nem Crevette x1
2.50
Shrimp Spring Roll
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Boeuf
2.50
Beef Extra
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet
2.00
Chicken Extra
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tofuvegan
2.00
Tofu Extra
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes x3
3.00
Shrimp Extra
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Omelettevegetarian
2.00
Omelette Extra
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Boulette de boeuf x2
2.00
Beef Meatballs Extra
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BANH CUON X2
Banh Cuon Cha Cha (mortadelle)
6.90
Banh Cuon Cha Cha
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Plats vietnamiens avec options tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Bun Tofu, le Pho Tofu ou le Goi Tofu. Pour le dessert, il y a le mango sticky rice et le che banane.

14 plats végétariens et 8 végans sur 47

71dia
scoreestimation

Salades vietnamiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les salades Goi comme plats principaux. Elles contiennent moins de glucides que les plats de nouilles.

15 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
rue Jean Mermoz 7, 75008 Paris
Horaires
lun11:30–14:30
mar11:30–14:30
mer11:30–14:30
jeu11:30–14:30
ven11:30–14:30
samfermé
dimfermé
Contact
+32178873123
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tontonbun.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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