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Mufasa

Rue Lecourbe 132, 75015 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

africain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Spécialités
Tieb rouge
12.40
Le tieb est un plat de riz cassé mijoté à base de...
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Côtelettes d’agneaux
15.00
Lamb cutlets — Un concentré de saveur
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Djingari
13.90
Djingari burger — Pain brioché sans sésame, Steack du boucher 150g,...
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Entrées
Pastel thon
5.50
Tuna pastel — Délicieux beignet africain fourré
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade
5.50
Mixed salad — Salade composée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Samoussa boeuf
5.00
Beef samosa
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa poulet
5.00
Chicken samosa
estimation≈ 170 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa légumesvegetarian
5.00
Vegetable samosa
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nos plats traditionnels
Yassa
12.40
Plat type sénégalais , Riz blanc accompagné d’une...
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
1er Gaou
12.40
Descente à Abidjan ! Riz long accompagné avec une...
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Mafé
12.40
Riz blanc accompagné d’une sauce à base d’arachide...
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Saka saka
12.40
Direction l’Afrique centrale Riz blanc accompagn...
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 82
Tieb jaune
12.40
Riz cassé mijoté dans un bouillon d’épices du sole...
estimation≈ 640 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Nos grillades
Brochette de bêéf
13.00
Beef skewer
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de poulet
13.50
Chicken skewer
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos burgers
Coupé décalé
13.90
Coupé décalé burger — Pain brioché sans sesame, sauce maison, oignon mar...
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Mougoupan
13.90
Mougoupan burger — Pai brioche sans sesame, Steack du boucher 150g, f...
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Tchèbaba
13.90
Tchèbaba burger — Pain brioché sans sesame, poulet pané, cheddar, pu...
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Tokoss
13.90
Tokoss burger — pain brioché sans sésame, sauce maison, filet poul...
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Maudia
13.90
Maudia burger — pain brioché sans sésame sauce maison, steak bouch...
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Brouteurvegetarian
13.90
Brouteur veggie burger — pain brioché sans sésame, sauce maison, steak végé...
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Binguiste
13.90
Binguiste burger — pain brioché sans sésame, sauce blanche maison, sa...
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Nos accompagnements
Allocovegan
5.50
Banane plantain frit
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Riz blancvegan
5.50
White rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Fritevegan
5.50
Fries — Frite de pomme terre maison
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Frite de patate doucevegan
5.50
Sweet potato fries — Frite de patate douce maison
estimation≈ 300 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Attiekevegan
5.50
Sémoule de manioc
estimation≈ 250 kcal55 g de glucides
Dessert
Gaufre sucrée
5.50
Sweet waffle — Gaufre fait maison
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42
Nos Spécialités
Tieb rouge
12.90
Le tieb est un plat de riz cassé mijoté à base de...
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Côtelettes d’agneaux
16.00
Lamb cutlets — Un concentré de saveur
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Djingari
14.90
Djingari burger — Pain brioché sans sésame, Steack du boucher 150g,...
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Entrées
Pastel thon
6.00
Tuna pastel — Délicieux beignet africain fourré
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade
6.00
Mixed salad — Salade composée
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Samoussa boeuf
6.00
Beef samosa
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa poulet
6.00
Chicken samosa
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa légumesvegetarian
6.00
Vegetable samosa
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nos plats traditionnels
Yassa
12.90
Plat type sénégalais , Riz blanc accompagné d’une...
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77
1er Gaou
12.90
Descente à Abidjan ! Riz long accompagné avec une...
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Mafé
12.90
Riz blanc accompagné d’une sauce à base d’arachide...
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Saka saka
12.90
Direction l’Afrique centrale Riz blanc accompagn...
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Tieb jaune
12.90
Riz cassé mijoté dans un bouillon d’épices du sole...
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Nos grillades
Brochette de bêáf
14.00
Beef skewer
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brochette de poulet
14.00
Chicken skewer
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Nos burgers
Coupé décalé
14.90
Coupé décalé burger — Pain brioché sans sesame, sauce maison, oignon mar...
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Mougoupan
14.90
Mougoupan burger — Pai brioche sans sesame, Steack du boucher 150g, f...
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Tchèbaba
14.90
Tchèbaba burger — Pain brioché sans sesame, poulet pané, cheddar, pu...
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Tokoss
14.90
Tokoss burger — pain brioché sans sésame, sauce maison, filet poul...
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Maudia
14.90
Maudia burger — pain brioché sans sésame sauce maison, steak bouch...
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Brouteurvegetarian
14.90
Brouteur veggie burger — pain brioché sans sésame, sauce maison, steak végé...
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Binguiste
14.90
Binguiste burger — pain brioché sans sésame, sauce blanche maison, sa...
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Nos accompagnements
Allocovegan
6.00
Banane plantain frit
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Riz blancvegan
6.00
White rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Fritevegan
6.00
Fries — Frite de pomme terre maison
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Frite de patate doucevegan
6.00
Sweet potato fries — Frite de patate douce maison
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Attiekevegan
5.00
Sémoule de manioc
estimation≈ 180 kcal40 g de glucides
Dessert
Gaufre sucréevegetarian
6.00
Sweet waffle — Gaufre fait maison
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Cuisine africaine et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des samoussas légumes et le burger Brouteur avec un steak végétal. Les accompagnements comme l'alloco, l'attieke et les frites de patate douce sont veganes. La carte propose aussi beaucoup de viandes.

15 plats végétariens et 10 végans sur 56

64dia
scoreestimation

Grillades africaines faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options de grillades avec peu de glucides. Les plats de riz traditionnels sont riches en glucides.

16 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Lecourbe 132, 75015 Paris
Horaires
lun11:00–15:00, 18:00–23:00
mar11:00–15:00, 18:00–23:00
mer11:00–15:00, 18:00–23:00
jeu11:00–15:00, 18:00–23:00
ven11:00–15:00, 18:00–23:00
sam11:00–15:00, 18:00–23:00
dimfermé
Contact
+33981428706
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mufasarestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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