Cojean - Paris, 4 Rue de Sèze

4 Rue de Sèze 4, 75009 Paris

horaires pas encore connus

français

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes & Gaspacho

Soupe 1000 légumesvegan, vegetarian

1000 vegetable soup — eau, carotte bio 12,5%, chou-fleur bio 12,2%, navet bio 10%, petit pois bio 9%, échalote bio, huile d’olive, basilic, sel, ail bio

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Soupe aubergine coriandrevegan, vegetarian

eggplant coriander soup — eau, aubergine bio 32.7% (aubergine bio, huile de tournesol), tomate concassée bio (1), oignon bio, ail bio, sel, coriandre 0.6%, huile d'olive

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe aubergine tomate fetavegetarian

eggplant tomato feta soup — aubergine bio 27,6% (aubergine bio, huile de tournesol), eau, tomate concassée bio 25,3% (1), feta AOP 2,5% (LAIT), huile d’olive, oignon jaune bio, sucre, sel, ail bio, épices libanaise (2)

estimation≈ 150 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe courgette lentille jaune citronnellevegan, vegetarian

zucchini yellow lentil lemongrass soup — eau, lentille corail 16.3%, courgette bio 13%, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), oignon bio, huile de tournesol, ail bio, sel, curry, citronnelle 0,2%

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Soupe courgette crémée au gingembre 30clvegetarian

creamy ginger zucchini soup — courgette bio 63,4%, eau, fromage nature 6,3% (1), huile d’olive, gingembre 0,7%, sel

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe légumes grillésvegan, vegetarian

grilled vegetable soup — eau, courgette bio 15.8%, aubergine bio 12% (aubergine bio, huile de tournesol), poivron rouge bio 10.6%, tomate concassée bio 5.6% (1), oignon bio 3.7%, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), sel, ail bio, basilic

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Soupe pistouvegan, vegetarian

pistou soup — eau, patate douce bio,tomate concassée bio (1), oignon bio, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio (2), ail bio, basilic 1.1%, sel

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

tomate lentille corail basilicvegan, vegetarian

tomato red lentil basil soup — eau, tomate concassée bio 27.1% (1), lentille corail 11.5%, oignon bio, huile d'olive, ail bio, basilic 0.7%, sel, coriandre

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Soupe tomate coco citronnellevegan, vegetarian

tomato coconut lemongrass soup — tomate concassée bio 34.8% (1), eau, patate douce bio, lait de coco 6.9% (2), oignon bio, citronnelle 1.4%, huile d'olive, sel, persil

estimation≈ 170 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe tomate à l'indiennevegan, vegetarian

Indian style tomato soup — eau, tomate concassée bio 19.2%, lentille corail 7.3%, oignon bio, carotte bio, CELERI céleri bio, huile de tournesol, curry 0.8%, sel, ail bio

estimation≈ 140 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Supplément croutons pestovegetarian

pesto croutons — farine de BLE, eau, huile de tournesol, GLUTEN de blé, sel, lactoserum en poudre (LAIT), sucre, levure, ail en poudre, fromage (LAIT), oignon en poudre, basilic, persil, extrait de levure, extrait d’épices

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Gaspachovegan, vegetarian

gazpacho — eau, tomate bio 30%, poivron bio 22%, huile d'olive, concombre bio 5%, pain de mie bio aux céréales et graines 5%, vinaigre de Xérès AOP, sel, ail, sauce sriracha, poivre

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sandwiches & Toasts

Mini mixte jambon

mini ham and cheese sandwich — mini tradition nature bio, jambon cuit, emmental, beurre doux (LAIT), cornichon

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Mini thon moutardepescatarian

mini tuna mustard sandwich — mini tradition nature bio, tartinade de THON, mayonnaise, MOUTARDE de Dijon, ciboulette, concombre, basilic

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pestovegetarian

mini mozzarella tomato pesto sandwich — mini tradition nature bio, crème de pesto, mozzarella di buffala, tomate confite, basilic

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

Baguette mixte

ham and cheese baguette — demi baguette tradition bio, jambon cuit, emmental, beurre doux (LAIT), cornichon

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Baguette poulet avocat moutarde

chicken avocado mustard baguette — demi baguette tradition bio, émincé de poulet rôti, sauce nature moutarde, avocat, parmesan AOP, pousse d'épinard

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 79

Baguette thon moutardepescatarian

tuna mustard baguette — demi baguette tradition bio, tartinade de thon, concombre, jeune pousse d'épinard, basilic

estimation≈ 520 kcal52 g de glucideséquilibré 85

Mini dinde moutarde

mini turkey mustard sandwich — pain brioché long multi-graines, dinde, sauce nature moutarde, emmental, tomate cerise

estimation≈ 360 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Mini saumon mangue sauce méthodiquepescatarian

mini salmon mango sandwich — pain brioché long pavot, sauce (mayonnaise, oignon rouge, CACAHUETES, sauce sriracha, purée de gingembre, sauce SOJA, coriandre, menthe, sucre, ail), mangue rôtie, SAUMON

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian

mini goat cheese ratatouille sandwich — pain brioché long multi-graines, ratatouille cuisinée, chèvre cendré, pousse d'épinard

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarellavegetarian

veggie jalapeno grilled cheese toast — pain ciabatta multi céréales bio, légumes grillés, sauce jalapeño, mozzarella, pousse d'épinard

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideséquilibré 67

Toasté végé aubergine fetavegetarian

veggie eggplant feta toast — pain ciabatta multi céréales bio, pesto de roquette & olive noire, olive noire, concassé de tomate cuisiné, aubergine grillée, feta AOP

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Toasté caesar poulet

chicken caesar toast — pain ciabatta au SESAME bio, émincé de poulet rôti, sauce (sauce nature, parmesan AOP, jus de citron jaune, échalote, crème d'ANCHOIS, MOUTARDE de Dijon, vinaigre de Xérès AOP, ail, sauce sriracha, estragon, sel, poivre), parmesan AOP, pousse d'épinard

estimation≈ 480 kcal34 g de glucides

Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde

bacon cheddar chili mustard toast — pain ciabatta au SESAME bio, sauce (sauce nature, MOUTARDE de Dijon, piment), bacon, cheddar rouge, tomate confite

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

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Beaucoup d'options de soupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses soupes de légumes faibles en glucides. Les sandwichs et toasts sont riches en glucides à cause du pain blanc et multi-céréales.

11 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse: 4 Rue de Sèze 4, 75009 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33140060880
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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