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Près de Seine

rue de Seine 21, 75006 PARIS

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
LA RAIE
13.00
Stingray Ballottine — Ballottine de raie, farce champignons épinards, fumet de poisson au miso, émietté de noix
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'ENDIVEvegetarian
10.00
Braised Endive — Endive braisée, purée de patates douces, crème de raifort citron vert, amandes torréfiées
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LE COCHON
12.00
Breaded Pork Hock — Bûche de jarret de cochon pannée, jus de viande, émulsion ail et persil, purée rutabaga à la pomme
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
LE CANARD
31.00
Duck Breast with Quince — Magret de canard aux coings, jus de viande , crème de potimarron, pommes duchesse, pickles d'oignons rouges
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
LE THON
33.00
Red Tuna — Thon rouge, espuma de choux fleur, poireaux en algue, radis noir, sauce piment oiseau, sésame, miel, sauce soja
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA POLENTAvegetarian
24.00
Creamy Polenta with Poached Egg — Polenta crémeuse, céleri rôti au romarin, raisin sec, pomme Granny Smith, émulsion verveine, kadaif œuf poché
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 74
LA COTE DE BŒUF
10.00
Aged Rib of Beef — Cote de Bœuf d'Aubrac maturée, accompagnements inclus- légumes de saison- pommes de terre- mesclun
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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81veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'endive braisée avec purée de patates douces. En plat principal, il y a la polenta crémeuse au céleri rôti.

2 plats végétariens et 0 végans sur 7

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats protéinés avec un taux de glucides modéré. La plupart des plats principaux conviennent à un régime pauvre en glucides.

6 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de Seine 21, 75006 PARIS
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 19:00–22:00
mer12:00–15:00, 19:00–22:00
jeu12:00–15:00, 19:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dimfermé
Contact
+32142013078 presdeseine75006@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pres-de-seine.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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